含维生素B1高的食物

按维生素B1含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
301 羊肝 0.21 81
302 兔肉（野） 0.21 81
303 酸梅晶 0.21 81
304 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.21 81
305 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 0.21 81
306 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 0.21 81
307 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 0.21 81
308 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 0.209 80
309 杏仁 坚果，杏仁（U）、巴旦木 0.205 79
310 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 0.205 79
311 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 0.201 77
312 挂面（富强粉） 无 0.2 77
313 粳糯米 无 0.2 77
314 黑豆 黑豆（黑大豆） 0.2 77
315 蚕豆（去皮） 0.2 77
316 洋葱（紫皮、脱水） 0.2 77
317 菠菜（脱水） 0.2 77
318 西瓜子仁 0.2 77
319 麦片 0.2 77
320 大蒜 大蒜，未加工（U） 0.2 77
321 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 0.2 77
322 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 0.2 77
323 豆蔻 香料，豆蔻（U） 0.198 76
324 香菜（脱水） 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 0.196 75
325 驼鹿肝（熟） 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） 0.196 75
326 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.193 74
327 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 0.193 74
328 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 0.192 74
329 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 0.191 73
330 巴旦木（焯过） 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 0.191 73
331 西红柿种子（干燥） 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 0.191 73
332 挂面 挂面（标准粉） 0.19 73
333 早糯谷 无 0.19 73
334 籼糯米 无 0.19 73
335 菱角 龙角、菱角（老） 0.19 73
336 香菇（干） 香蔁、冬菇 0.19 73
337 松子仁 0.19 73
338 猪心 0.19 73
339 堤鱼 0.19 73
340 龙井茶 0.19 73
341 铁观音茶 0.19 73
342 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.19 73
343 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 0.19 73
344 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 0.182 70
345 面条（富强粉） 无 0.18 69
346 芸豆 芸豆（白） 0.18 69
347 芸豆（红） 0.18 69
348 江米条 0.18 69
349 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 0.18 69
350 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.18 69
351 薯条（麦当劳） 麦当劳炸薯条（U） 0.18 69
352 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 0.178 68
353 牛至（脱水） 香料，牛至，干燥（U） 0.177 68
354 咖喱粉 香料，咖喱粉（U） 0.176 68
355 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 0.176 68
356 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白（U） 0.176 68
357 麋鹿肉（肉馅、熟） 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.175 67
358 麦芽混合饮料粉（巧克力） 饮料，麦芽混合饮料，巧克力，粉（U） 0.173 67
359 美式香蕉面包 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） 0.172 66
360 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 0.17 65
361 香菜（脱水） 0.17 65
362 冬菇 毛柄金线菌、冬菇（干） 0.17 65
363 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 0.17 65
364 羊脑 0.17 65
365 鸭蛋 0.17 65
366 石榴花茶 0.17 65
367 洋姜（腌） 菊芋 0.17 65
368 芥末 0.17 65
369 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.17 65
370 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 0.17 65
371 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 0.169 65
372 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.164 63
373 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.164 63
374 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 0.163 63
375 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 0.163 63
376 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 0.162 62
377 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.162 62
378 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.162 62
379 利马豆（大、熟） 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.161 62
380 粳米 粳米（标一） 0.16 62
381 玉米 无 0.16 62
382 赤小豆（红小豆） 0.16 62
383 蚕豆（炸） 0.16 62
384 豇豆 0.16 62
385 洋葱（白皮、脱水） 0.16 62
386 山核桃 山核桃（干） 0.16 62
387 莲子 莲子（干） 0.16 62
388 牛肝 0.16 62
389 咸鸭蛋 0.16 62
390 芝麻酱 0.16 62
391 莲藕 莲藕，未加工（U） 0.16 62
392 芸豆（红色、熟） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.16 62
393 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，商业（U） 0.16 62
394 纳豆 纳豆（U） 0.16 62
395 芸豆（熟） 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.16 62
396 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.159 61
397 丁香粉 香料，丁香粉（U） 0.158 61
398 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 0.157 60
399 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 0.156 60
400 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 0.155 60

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素B1高的食物的食疗作用