含缬氨酸低的食物

按缬氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1001 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 1041 510
1002 奶油 1045 512
1003 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 1046 513
1004 马肉 1049 514
1005 猪肉（瘦） 1050 515
1006 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 1056 518
1007 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 1058 519
1008 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 1058 519
1009 扁豆（白） 1060 520
1010 猪肉（肋条肉） 1060 520
1011 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 1060 520
1012 比目鱼 凸眼鱼、鲽 1061 520
1013 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 1061 520
1014 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 1063 521
1015 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 1065 522
1016 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 1066 523
1017 千张（百页） 1067 523
1018 猪肝 1067 523
1019 葵花子仁 1068 524
1020 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 1070 525
1021 亚麻籽 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 1072 525
1022 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 1077 528
1023 牛肉（瘦） 1081 530
1024 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 1081 530
1025 花生 花生，所有类型，未加工（U） 1082 530
1026 可可粉 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） 1086 532
1027 蛇鲻 沙梭鱼 1087 533
1028 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 1089 534
1029 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 1092 535
1030 腰果 坚果，腰果，未加工（U） 1094 536
1031 罂粟籽 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 1095 537
1032 腊肉（培根） 1096 537
1033 胡芦巴籽 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 1102 540
1034 山羊肉 山羊肉（冻） 1103 541
1035 豆类（小白） 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） 1104 541
1036 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 1106 542
1037 葵花子（炒） 1107 543
1038 香海螺 1110 544
1039 黑龟豆 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） 1112 545
1040 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 1112 545
1041 鳓鱼 快鱼、力鱼 1113 546
1042 鸡胸脯肉 1120 549
1043 牛肺 1121 550
1044 豇豆（黑眼） 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） 1121 550
1045 烤鸡 1128 553
1046 黑豆 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） 1130 554
1047 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1133 555
1048 火鸡胸脯肉 1141 559
1049 花生（油烤） 花生，所有类型，油烤，加盐（U） 1146 562
1050 黄豆 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） 1151 564
1051 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 1161 569
1052 羊肉（熟） 1173 575
1053 可可粉 可可，干粉，不加糖（U） 1177 577
1054 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 1179 578
1055 叉烧肉 1181 579
1056 绿豆 1189 583
1057 全脂牛奶粉 1189 583
1058 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 1192 584
1059 豆腐丝（油） 1194 585
1060 牛肝 1197 587
1061 小麦胚粉 无 1198 587
1062 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 1198 587
1063 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1202 589
1064 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1204 590
1065 蔓越莓 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） 1205 591
1066 猪肉松 猪肉松（均值） 1206 591
1067 扒鸡 1209 593
1068 驴肉（煮） 1212 594
1069 红茶 1213 595
1070 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 1216 596
1071 羊肉（青羊） 1220 598
1072 大豆（白色） 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） 1222 599
1073 扁豆 扁豆，未加工（U） 1223 600
1074 马牙大豆 1224 600
1075 香肠 1228 602
1076 蘑菇（干） 1230 603
1077 野鸡 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 1230 603
1078 花茶 1231 603
1079 烧鹅 1232 604
1080 四季豆（菜豆） 1233 604
1081 芸豆 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 1233 604
1082 绿豆 绿豆，成熟的种子，未加工（U） 1237 606
1083 牛肉（里脊） 1238 607
1084 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 1241 608
1085 黄毛籽 1249 612
1086 开心果 坚果，开心果，未加工（U） 1249 612
1087 手抓羊肉 1251 613
1088 蚕豆 蚕豆（带皮） 1262 619
1089 鲑鱼子酱 1263 619
1090 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 1266 621
1091 芸豆 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 1275 625
1092 鳟鱼（虹鳟） 1276 625
1093 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 1280 627
1094 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 1291 633
1095 豇豆 1292 633
1096 牛肉（牛腩、熟） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 1292 633
1097 鸭胰 1301 638
1098 珠茶 1304 639
1099 野鸡（不带皮） 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 1305 640
1100 芸豆（红） 1309 642

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。