蔬菜中含磷高的食物

按磷含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 苜蓿籽 520 371
2 大白菜（脱水） 485 346
3 黑笋（干） 426 304
4 南瓜粉 307 219
5 辣椒 辣椒（红、尖、干） 298 213
6 大蒜（脱水） 297 212
7 蕨菜（脱水） 253 181
8 菠菜（脱水） 222 159
9 白笋（干） 222 159
10 黄花菜（金针菜） 216 154
11 蚕豆 200 143
12 慈菇（熟） 慈菇，熟，煮，沥干，不加盐（U） 197 141
13 毛豆 青豆、菜用大豆 188 134
14 葫芦条 葫芦条（干） 187 134
15 油菜（脱水） 182 130
16 菜花（脱水） 182 130
17 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 173 124
18 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 164 117
19 洋葱（紫皮、脱水） 162 116
20 慈姑 乌芋、白地果 157 112
21 大蒜 大蒜，未加工（U） 153 109
22 香菜（脱水） 151 108
23 香椿（香椿芽） 147 105
24 棕榈心 棕榈心，未加工（U） 140 100
25 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 136 97
26 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 135 96
27 发芽豆 134 96
28 大蒜（紫皮） 129 92
29 豌豆 豌豆（带荚） 127 91
30 刺楸 125 89
31 独行菜 124 89
32 独行菜（宽） 119 85
33 胡萝卜（脱水） 118 84
34 大蒜 117 84
35 块根芹菜 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 115 82
36 败酱 胭脂麻 113 81
37 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 113 81
38 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 112 80
39 青椒（脱水） 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） 106 76
40 白花桔梗 106 76
41 紫萼香茶菜 106 76
42 榆钱 104 74
43 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 104 74
44 食用黄麻 103 74
45 莲藕 莲藕，未加工（U） 100 71
46 豆腐柴 97 69
47 辣椒（红、小） 95 68
48 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 95 68
49 菱角 龙角、菱角（老） 93 66
50 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 93 66
51 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 93 66
52 百合（干） 92 66
53 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 91 65
54 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 90 64
55 朝鲜蓟 88 63
56 轮叶党参 87 62
57 婆罗门参（黑） 83 59
58 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 82 59
59 荠菜 蓟菜、菱角菜 81 58
60 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 81 58
61 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 79 56
62 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 79 56
63 洋葱（白皮、脱水） 78 56
64 苜蓿（草头、金花菜） 78 56
65 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 78 56
66 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 77 55
67 水芹 水芹，花园，未加工（U） 76 54
68 黄豆芽 74 53
69 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 73 52
70 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 73 52
71 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 73 52
72 西兰花（绿菜花） 西蓝花 72 51
73 百合（脱水） 72 51
74 婆罗门参 婆罗门参（白） 72 51
75 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） 72 51
76 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） 72 51
77 球茎茴香 71 51
78 欧洲防风草 欧洲防风草，未加工（U）、欧洲防风、欧洲萝卜 71 51
79 刺荨麻（焯过） 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） 71 51
80 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 70 50
81 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 69 49
82 豌豆苗 67 48
83 西兰花（熟） 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 67 48
84 地肤 益明、扫帚苗 66 47
85 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 66 47
86 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 65 46
87 罗勒 兰香 65 46
88 芹菜叶 64 46
89 竹笋 64 46
90 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 64 46
91 豇豆 63 45
92 苋菜（紫） 红苋 63 45
93 酸模 酸模，未加工（U） 63 45
94 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 63 45
95 地笋 地古牛 62 44
96 香茅 62 44
97 百合 61 44
98 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 61 44
99 红菜薹（紫菜薹） 60 43
100 艾蒿 60 43

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含磷高的食物的食疗作用