蔬菜中含磷高的食物

按磷含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 胡萝卜缨 胡萝卜缨（红） 39 28
202 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 39 28
203 龙牙豆（玉豆） 38 27
204 大葱 38 27
205 韭菜 38 27
206 酸菜 酸白菜 38 27
207 芹菜茎 38 27
208 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 38 27
209 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 38 27
210 野蒜（小蒜、野葱） 38 27
211 鱼腥草（臭菜） 蕺菜、折耳根 38 27
212 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 38 27
213 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 38 27
214 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 38 27
215 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 38 27
216 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 38 27
217 甜菜（熟） 甜菜，熟，煮，沥干（U） 38 27
218 芸豆 37 26
219 绿豆芽 37 26
220 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 37 26
221 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 37 26
222 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 37 26
223 西葫芦（熟） 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） 37 26
224 龙舌兰（干） 龙舌兰，干燥（西南）（U） 37 26
225 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 37 26
226 四棱豆（未成熟的种子） 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 37 26
227 大头菜 芥菜头 36 26
228 小白菜 青菜 36 26
229 瓤儿白（瓤儿菜） 36 26
230 芥菜（大叶） 盖菜 36 26
231 茼蒿 蓬蒿菜 36 26
232 春笋 36 26
233 茭白 茭笋、茭粑 36 26
234 苦瓜（熟） 苦瓜（苦瓜），豆荚，熟，煮，沥干，不加盐（U） 36 26
235 番茄（黄色） 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 36 26
236 苦瓜 癞瓜、凉瓜 35 25
237 大白菜（小白口） 35 25
238 芥菜（茎用） 青头菜 35 25
239 喷瓜 铁炮瓜 35 25
240 珍珠花菜 35 25
241 胡萝卜 胡萝卜，未加工（U） 35 25
242 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 35 25
243 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 35 25
244 洋葱（熟） 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） 35 25
245 青萝卜 34 24
246 油菜（黑） 34 24
247 毛笋 毛竹笋 34 24
248 山药 大薯、薯蓣 34 24
249 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 33 24
250 辣椒（青、尖） 青尖椒 33 24
251 卷心菜（熟） 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 33 24
252 卷心菜（红色、熟） 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 33 24
253 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 33 24
254 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 33 24
255 萝卜缨（小萝卜） 32 23
256 水芹菜 32 23
257 枸杞（枸杞菜、地骨） 32 23
258 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 32 23
259 花椰菜（熟） 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 32 23
260 丝瓜 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） 32 23
261 大白菜 大白菜（均值） 31 22
262 生菜（油麦菜） 31 22
263 食用大黄 31 22
264 红心萝卜 30 21
265 大白菜（白梗） 30 21
266 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 30 21
267 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 30 21
268 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 30 21
269 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 30 21
270 丝瓜 29 21
271 韭苔 29 21
272 玉兰片 29 21
273 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 29 21
274 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 29 21
275 卷心菜（熟） 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 29 21
276 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 29 21
277 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 29 21
278 洋葱 洋葱，未加工（U） 29 21
279 佛手瓜（熟） 佛手瓜，水果，熟，煮，沥干，不加盐（U） 29 21
280 茄子（紫皮、长） 28 20
281 金丝瓜 金丝瓜（裸瓣瓜） 28 20
282 大白菜（青白口） 28 20
283 菊苣 苦菊、苦苣 28 20
284 小胡萝卜 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） 28 20
285 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 28 20
286 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 28 20
287 新西兰菠菜 新西兰菠菜，未加工（U） 28 20
288 番茄（熟） 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 28 20
289 胡萝卜 胡萝卜（红） 27 19
290 葫子 27 19
291 笋瓜（生瓜） 27 19
292 萝卜缨 萝卜缨（青） 27 19
293 生菜（叶用莴苣） 27 19
294 菊芋（洋姜） 27 19
295 汤菜 27 19
296 洋葱（甜） 洋葱，甜，未加工（U） 27 19
297 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 27 19
298 萝卜 萝卜，未加工（U） 27 19
299 白萝卜 26 19
300 红萝卜 26 19

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含磷高的食物的食疗作用