坚果中含维生素B2高的食物
按维生素B2含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 杏仁(美国) | 巴旦木 | 1.82 | 700 |
| 2 | 杏仁 | 坚果,杏仁(U)、巴旦木 | 1.138 | 438 |
| 3 | 巴旦木(未焯过) | 坚果,杏仁,蜂蜜烘焙,未焯过(U)、巴旦木 | 0.953 | 367 |
| 4 | 巴旦木(焯过) | 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 | 0.711 | 273 |
| 5 | 杏仁 | 0.56 | 215 | |
| 6 | 西红柿种子(干燥) | 种子,西红柿种子,整个,干燥(U)、番茄种子 | 0.423 | 163 |
| 7 | 红花籽仁(干燥) | 种子,红花籽仁,干燥(U) | 0.415 | 160 |
| 8 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 0.371 | 143 |
| 9 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 0.36 | 138 |
| 10 | 面包果种子 | 种子,面包树种子,未加工(U)、面包果树种子 | 0.301 | 116 |
| 11 | 大麻籽(脱壳) | 种子,大麻籽,脱壳(U) | 0.285 | 110 |
| 12 | 胡麻子 | 0.28 | 108 | |
| 13 | 芝麻(白) | 0.26 | 100 | |
| 14 | 葵花子(炒) | 0.26 | 100 | |
| 15 | 棉籽仁(烘焙) | 种子,棉籽仁,烘焙(无腺体)(U) | 0.255 | 98 |
| 16 | 芝麻(黑) | 0.25 | 96 | |
| 17 | 松子仁 | 0.25 | 96 | |
| 18 | 面包果种子(烘焙) | 种子,面包树种子,烘焙(U)、面包果树种子 | 0.24 | 92 |
| 19 | 松子 | 坚果,松子,干燥(U) | 0.227 | 87 |
| 20 | 松子 | 坚果,松子,矮松,干燥(U) | 0.223 | 86 |
| 21 | 榛子(炒) | 0.22 | 85 | |
| 22 | 腰果(油烤) | 坚果,腰果,油烤,不加盐(U) | 0.218 | 84 |
| 23 | 葵花子 | 葵花子(生) | 0.2 | 77 |
| 24 | 花生(干烤) | 花生,所有类型,干烤,加盐(U) | 0.197 | 76 |
| 25 | 奇亚籽 | 种子,奇亚籽,干燥(U) | 0.17 | 65 |
| 26 | 栗子 | 板栗、栗子(鲜) | 0.17 | 65 |
| 27 | 面包果种子(煮) | 种子,面包树种子,煮(U)、面包果树种子 | 0.17 | 65 |
| 28 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 0.162 | 62 |
| 29 | 亚麻籽 | 种子,亚麻籽(U)、亚麻子 | 0.161 | 62 |
| 30 | 开心果 | 坚果,开心果,未加工(U) | 0.16 | 62 |
| 31 | 菠萝蜜子 | 0.16 | 62 | |
| 32 | 葵花子仁 | 0.16 | 62 | |
| 33 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子(炒) | 0.16 | 62 |
| 34 | 橡子粉 | 坚果,橡子粉,全脂(U) | 0.154 | 59 |
| 35 | 橡子(干燥) | 坚果,橡子,干燥(U) | 0.154 | 59 |
| 36 | 栗子(干) | 板栗 | 0.15 | 58 |
| 37 | 核桃 | 坚果,核桃,英国(U) | 0.15 | 58 |
| 38 | 榛子 | 榛子(干) | 0.14 | 54 |
| 39 | 核桃 | 胡桃、核桃(干) | 0.14 | 54 |
| 40 | 面包果种子(干燥) | 种子,面包树种子,干燥(U)、面包果树种子 | 0.14 | 54 |
| 41 | 花生 | 花生,所有类型,未加工(U) | 0.135 | 52 |
| 42 | 腰果 | 0.13 | 50 | |
| 43 | 花生仁 | 花生仁(生) | 0.13 | 50 |
| 44 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 0.13 | 50 |
| 45 | 花生(炒) | 0.12 | 46 | |
| 46 | 橡子 | 坚果,橡子,未加工(U) | 0.118 | 45 |
| 47 | 榛子 | 坚果,榛子或榛实(U) | 0.113 | 43 |
| 48 | 松子(炒) | 0.11 | 42 | |
| 49 | 栗子(熟) | 坚果,栗子,欧洲,煮和蒸(U) | 0.104 | 40 |
| 50 | 银杏 | 白果、银杏(干) | 0.1 | 38 |
| 51 | 花生仁(炒) | 0.1 | 38 | |
| 52 | 霹雳果(干燥) | 坚果,霹雳果,干燥(U) | 0.093 | 36 |
| 53 | 南瓜子仁 | 0.09 | 35 | |
| 54 | 芡实米 | 鸡头米 | 0.09 | 35 |
| 55 | 山核桃 | 山核桃(干) | 0.09 | 35 |
| 56 | 松子 | 松子(生) | 0.09 | 35 |
| 57 | 山核桃(熟) | 小核桃 | 0.09 | 35 |
| 58 | 花生(油烤) | 花生,所有类型,油烤,加盐(U) | 0.089 | 34 |
| 59 | 澳大利亚坚果(干烤) | 坚果,澳大利亚坚果,干烤,不加盐(U)、夏威夷果 | 0.087 | 33 |
| 60 | 西瓜子仁 | 0.08 | 31 | |
| 61 | 莲子 | 莲子(干) | 0.08 | 31 |
| 62 | 西瓜子 | 西瓜子(炒) | 0.08 | 31 |
| 63 | 腰果 | 坚果,腰果,未加工(U) | 0.058 | 22 |
| 64 | 椰子汁 | 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 | 0.057 | 22 |
| 65 | 西瓜子(话梅) | 0.05 | 19 | |
| 66 | 花生 | 落花生、长生果、花生(鲜) | 0.04 | 15 |
| 67 | 巴西栗(脱水) | 坚果,巴西栗,干燥,未脱皮(U)、鲍鱼果、沙漠果 | 0.035 | 13 |
| 68 | 椰子肉 | 坚果,椰子肉,未加工(U)、椰肉、椰蓉 | 0.02 | 8 |
| 69 | 栗子(去皮) | 坚果,栗子,欧洲,未加工,去皮的(U) | 0.016 | 6 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。