禽肉中含维生素B2高的食物

按维生素B2含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 火鸡肝 1.21 465
2 鸡肝 1.1 423
3 鸭肝 1.05 404
4 鸭心 0.87 335
5 鸭胰 0.78 300
6 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 0.457 176
7 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 0.451 173
8 鹌鹑 0.32 123
9 鸵鸟肉（熟） 鸵鸟，腿内侧，熟（U） 0.298 115
10 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 0.295 113
11 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 0.285 110
12 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 0.268 103
13 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 0.267 103
14 鸡心 0.26 100
15 鹅肝 0.25 96
16 鹅 0.23 88
17 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 0.224 86
18 鸭 鸭（均值） 0.22 85
19 鸭肠 0.22 85
20 鸭舌（鸭条） 0.21 81
21 鸽 0.2 77
22 乌骨鸡 乌鸡 0.2 77
23 烤鸡 0.19 73
24 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 0.185 71
25 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 0.185 71
26 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 0.183 70
27 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 0.181 70
28 扒鸡 0.17 65
29 鸭掌 0.17 65
30 肯德基（炸鸡） 0.17 65
31 鸭翅 0.16 62
32 野鸡（不带皮） 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 0.153 59
33 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 0.15 58
34 野鸡 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 0.143 55
35 鸡腿 0.14 54
36 鸡胸脯肉 0.13 50
37 鸡爪 0.13 50
38 烧鹅 0.11 42
39 鸡翅 0.11 42
40 鸡肉松 0.11 42
41 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 0.091 35
42 鸡肫（鸡肾） 鸡胗 0.09 35
43 鸡 鸡（均值） 0.09 35
44 火鸡肫（火鸡肾） 火鸡胗 0.08 31
45 鸡（土鸡） 0.08 31
46 鸭胸脯肉 鸭肉 0.07 27
47 肉鸡 肉鸡（肥） 0.07 27
48 火鸡腿 0.06 23
49 鸭血 0.06 23
50 鹅肫（鹅肾） 鹅胗 0.06 23
51 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 0.054 21
52 华青鸡 0.05 19
53 鸭皮 0.04 15
54 鸡血 0.04 15
55 沙鸡 0.04 15
56 火鸡胸脯肉 0.03 12

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素B2高的食物的食疗作用