畜肉中含维生素B12高的食物
按维生素B12含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 羊肝 | 90.05 | 18760 | |
| 2 | 驼鹿肝（熟） | 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） | 71 | 14792 |
| 3 | 牛肝 | 59.3 | 12354 | |
| 4 | 羊肾 | 52.41 | 10919 | |
| 5 | 牛肾 | 27.5 | 5729 | |
| 6 | 猪肝 | 26 | 5417 | |
| 7 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） | 20.09 | 4185 |
| 8 | 猪肝（卤煮） | 18.67 | 3890 | |
| 9 | 羊脑 | 11.3 | 2354 | |
| 10 | 羊心 | 10.25 | 2135 | |
| 11 | 牛脑 | 9.51 | 1981 | |
| 12 | 牛心 | 8.55 | 1781 | |
| 13 | 猪肾（猪腰子） | 8.49 | 1769 | |
| 14 | 白鲸（肉，干） | 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） | 7.31 | 1523 |
| 15 | 牛肚（新西兰） | 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 7.12 | 1483 |
| 16 | 驯鹿肉（后躯） | 驯鹿，后躯肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 7.05 | 1469 |
| 17 | 驯鹿肉（后躯，熟） | 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） | 6.47 | 1348 |
| 18 | 髯海豹肉（干燥、浸于油） | 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） | 5.85 | 1219 |
| 19 | 麋鹿肉（肉馅、熟） | 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 4.25 | 885 |
| 20 | 羊肺 | 3.93 | 819 | |
| 21 | 牛肺 | 3.81 | 794 | |
| 22 | 猪心 | 3.79 | 790 | |
| 23 | 牛舌 | 3.79 | 790 | |
| 24 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 | 3.79 | 790 |
| 25 | 麋鹿肉（肉馅） | 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 3.45 | 719 |
| 26 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 | 3.33 | 694 |
| 27 | 猪脾 | 3.26 | 679 | |
| 28 | 猪舌（猪口条） | 2.84 | 592 | |
| 29 | 猪肺 | 2.75 | 573 | |
| 30 | 牛肉（酮体） | 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） | 2.67 | 556 |
| 31 | 德式小香肠（熏制） | 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） | 2.67 | 556 |
| 32 | 牛肉（里脊） | 2.6 | 542 | |
| 33 | 白鲸（肉） | 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 2.59 | 540 |
| 34 | 牛肉（腑肋） | 2.56 | 533 | |
| 35 | 羊肉（脖子） | 2.51 | 523 | |
| 36 | 羊肉（后腿） | 2.5 | 521 | |
| 37 | 羊肉（前腿） | 2.5 | 521 | |
| 38 | 北美野牛肉（碎牛肉、熟） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 | 2.44 | 508 |
| 39 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 2.43 | 506 |
| 40 | 羊肉（冻） | 2.42 | 504 | |
| 41 | 羊肉 | 羊肉（均值） | 2.31 | 481 |
| 42 | 牛肚（新西兰、熟） | 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 2.29 | 477 |
| 43 | 牛肉（瘦） | 2.26 | 471 | |
| 44 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 2.22 | 463 |
| 45 | 猪脑 | 2.19 | 456 | |
| 46 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 2.13 | 444 |
| 47 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 2.12 | 442 |
| 48 | 牛肉 | 牛肉（均值） | 1.97 | 410 |
| 49 | 羊肉（瘦） | 1.96 | 408 | |
| 50 | 羊肉（胸脯） | 1.96 | 408 | |
| 51 | 麋鹿肉（臀肉、熟） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 1.95 | 406 |
| 52 | 北美野牛肉（碎牛肉） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 | 1.94 | 404 |
| 53 | 羊肉（里脊） | 1.87 | 390 | |
| 54 | 牛肉（腌制、熏牛肉） | 牛肉，腌制，熏牛肉（U） | 1.87 | 390 |
| 55 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 1.82 | 379 |
| 56 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 1.81 | 377 |
| 57 | 牛肉（胸部、腌制） | 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） | 1.78 | 371 |
| 58 | 麋鹿肉（臀肉） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 1.77 | 369 |
| 59 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 1.76 | 367 |
| 60 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 1.65 | 344 |
| 61 | 德式小香肠（熏制、低盐） | 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） | 1.6 | 333 |
| 62 | 牛肉干 | 1.59 | 331 | |
| 63 | 牛肉（腌制、干燥） | 牛肉，腌制，干燥（U） | 1.59 | 331 |
| 64 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 1.54 | 321 |
| 65 | 牛肉（牛腩、熟） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 | 1.53 | 319 |
| 66 | 牛肚 | 牛肉，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 1.39 | 290 |
| 67 | 大肉肠 | 1.3 | 271 | |
| 68 | 培根片（素食） | 培根片，素食（U） | 1.2 | 250 |
| 69 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉（U） | 1.19 | 248 |
| 70 | 牛肉（腰部、牛排） | 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） | 1.18 | 246 |
| 71 | 腊肉（培根） | 1.16 | 242 | |
| 72 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 1.16 | 242 |
| 73 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 1.13 | 235 |
| 74 | 猪肉（排骨、熟） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 | 1.08 | 225 |
| 75 | 牛肉（牛腩） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 | 1.06 | 221 |
| 76 | 猪小排 | 1 | 208 | |
| 77 | 血肠 | 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） | 1 | 208 |
| 78 | 德式小香肠（熟） | 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） | 0.98 | 204 |
| 79 | 羊肉（熟） | 0.96 | 200 | |
| 80 | 法兰克福香肠 | 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） | 0.96 | 200 |
| 81 | 大腊肠 | 0.91 | 190 | |
| 82 | 啤酒香肠 | 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） | 0.87 | 181 |
| 83 | 伯克肠 | Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 | 0.86 | 179 |
| 84 | 猪肚 | 0.84 | 175 | |
| 85 | 猪肉（脖子） | 0.74 | 154 | |
| 86 | 德式小香肠（熏制、熟） | 德国式小香肠，猪肉，熟（U） | 0.73 | 152 |
| 87 | 牛肚（熟） | 牛肉，牛肚，熟，炖（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 0.72 | 150 |
| 88 | 猪肉 | 猪肉（均值） | 0.7 | 146 |
| 89 | 猪肉（肥） | 0.67 | 140 | |
| 90 | 猪肉（腿） | 0.63 | 131 | |
| 91 | 熏腊肠（猪肉和牛肉） | 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） | 0.58 | 121 |
| 92 | 猪肉（肋条肉） | 0.54 | 113 | |
| 93 | 猪大排 | 0.54 | 113 | |
| 94 | 猪蹄 | 0.54 | 113 | |
| 95 | 猪肉（清蒸） | 0.54 | 113 | |
| 96 | 猪肉（里脊） | 0.52 | 108 | |
| 97 | 猪肉（瘦） | 0.51 | 106 | |
| 98 | 腊肉 | 腊肉（生） | 0.5 | 104 |
| 99 | 咸肉 | 0.5 | 104 | |
| 100 | 猪蹄（熟） | 0.5 | 104 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。