含色氨酸高的食物

按色氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
401 章鱼 真蛸 167 278
402 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 167 278
403 藜麦 藜麦，生的（U） 167 278
404 大肉肠 166 277
405 风干肠 166 277
406 罗非鱼 166 277
407 辣椒粉 166 277
408 樱桃（野、白刺） 165 275
409 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 165 275
410 鸡蛋白 165 275
411 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 165 275
412 鸭肠 164 273
413 猪肉（后臀尖） 163 272
414 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 163 272
415 牛肉（前腿） 162 270
416 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 162 270
417 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 162 270
418 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 162 270
419 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 162 270
420 松子仁 161 268
421 培根（素食） 培根，素食（U） 161 268
422 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 161 268
423 醋 醋（均值） 160 267
424 桑葚（干） 159 265
425 豌豆（绿色） 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） 159 265
426 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 159 265
427 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 159 265
428 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 157 262
429 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 157 262
430 籼米 籼米（标准） 156 260
431 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 156 260
432 墨鱼 曼氏无针乌贼 156 260
433 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 156 260
434 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 155 258
435 牛肉（前腱） 155 258
436 曲拉 155 258
437 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 155 258
438 腐乳（红） 153 255
439 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 153 255
440 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 153 255
441 猪肉 猪肉（均值） 152 253
442 鸽 152 253
443 姜粉 香料，姜粉（U） 152 253
444 榛子（炒） 150 250
445 腊肉 腊肉（生） 150 250
446 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 150 250
447 老板鱼 赤虹、黄鲂 150 250
448 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 150 250
449 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 150 250
450 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 150 250
451 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 149 248
452 大腊肠 148 247
453 赤贝 147 245
454 松子 坚果，松子，矮松，干燥（U） 146 243
455 牛心 145 242
456 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 145 242
457 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 145 242
458 三明治（汉堡王，鸡肉） 汉堡王，原味鸡肉三明治（U） 145 242
459 陈醋 144 240
460 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 144 240
461 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 143 238
462 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 143 238
463 蚶子 银蚶 142 237
464 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 142 237
465 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 141 235
466 鸡腿 140 233
467 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 140 233
468 小麦 麸麦、浮麦 139 232
469 小麦粉 小麦粉（标准粉） 139 232
470 面包（加馅、干混） 面包，加馅，干混（U） 139 232
471 猪肉（后肘） 138 230
472 玉米淀粉 136 227
473 团粉（芡粉） 136 227
474 羊肉（胸脯） 136 227
475 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 136 227
476 毛豆 青豆、菜用大豆 135 225
477 巴西栗（脱水） 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 135 225
478 豆腐（硬） 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） 135 225
479 青稞炒面 134 223
480 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 134 223
481 猪肉（前肘） 133 222
482 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 133 222
483 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 132 220
484 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 131 218
485 通心粉 通心面 131 218
486 田螺 131 218
487 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 131 218
488 羊心 130 217
489 鸡翅 130 217
490 河蚌 130 217
491 巧克力 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） 130 217
492 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 130 217
493 粳米（标三） 无 129 215
494 鸡爪 129 215
495 籼米（标一） 无 128 213
496 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 127 212
497 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 127 212
498 糯米 糯米（均值） 125 208
499 粳糯米 无 125 208
500 籼糯米 无 125 208

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含色氨酸高的食物的食疗作用