含赖氨酸高的食物

按赖氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
701 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 231 79
702 挂面 挂面（标准粉） 229 78
703 粳米（标三） 无 229 78
704 高粱 高粱（U） 229 78
705 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 228 78
706 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 228 78
707 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 228 78
708 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 228 78
709 大蒜（紫皮） 224 76
710 粳米（特等） 无 221 75
711 海蜇头 221 75
712 香米 无 220 75
713 花卷 无 219 74
714 食用黄麻 219 74
715 面条（富强粉） 无 218 74
716 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 217 74
717 陈醋 216 73
718 酸奶（脱脂） 215 73
719 牛奶 牛乳、牛奶（均值） 214 73
720 苜蓿籽 214 73
721 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 214 73
722 松饼 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 213 72
723 小米 小米，未加工（U） 212 72
724 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 212 72
725 豆渣 豆渣（U） 212 72
726 挂面（富强粉） 无 208 71
727 酸奶（高蛋白） 208 71
728 百里香（干燥） 香料，百里香，干燥（U） 207 70
729 玉米淀粉 203 69
730 团粉（芡粉） 203 69
731 豌豆（花） 202 69
732 酸奶（果肉） 202 69
733 方便面 方便面（均值） 202 69
734 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 202 69
735 FritoLay（杂粮小吃） 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） 200 68
736 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 200 68
737 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 198 67
738 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 196 67
739 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 196 67
740 甜巧克力 糖果，甜巧克力（U） 195 66
741 玉米面粉（全谷物） 玉米面粉，全谷物，黄色（U） 195 66
742 大蒜 194 66
743 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 194 66
744 苋菜（绿） 193 66
745 犹太逾越节薄饼 薄脆饼干，犹太逾越节薄饼，普通（U） 193 66
746 黄豆芽 189 64
747 萝卜缨 萝卜缨（青） 189 64
748 豆瓣辣酱 188 64
749 甜甜圈（釉面、强化） 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） 188 64
750 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 181 62
751 美式香蕉面包 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） 180 61
752 小米 无 176 60
753 青稞 175 60
754 海蜇皮 175 60
755 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 175 60
756 菠菜 菠菜，未加工（U） 174 59
757 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 173 59
758 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 173 59
759 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） 171 58
760 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 170 58
761 油豆角 多花菜豆 169 57
762 松饼（冷冻、烘焙） 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 167 57
763 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 166 56
764 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 166 56
765 酸刺 165 56
766 韭黄 韭芽 163 55
767 酸奶 酸奶（均值） 163 55
768 韭菜 韭菜，未加工（U） 163 55
769 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 162 55
770 年糕 161 55
771 薄荷 薄荷，新鲜（U） 161 55
772 冰激凌（冰淇淋） 159 54
773 西兰花（绿菜花） 西蓝花 158 54
774 海参（水浸） 157 53
775 西兰花（熟） 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 155 53
776 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 154 52
777 麦芽饮料混合物 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） 154 52
778 油菜薹（菜薹） 153 52
779 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 153 52
780 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 151 51
781 椰子 148 50
782 豇豆 147 50
783 豇豆（长） 147 50
784 菠菜 147 50
785 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 147 50
786 椰子肉 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 147 50
787 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 147 50
788 烙饼 烙饼（标准粉） 146 50
789 茴香（小茴香） 146 50
790 小米面 无 144 49
791 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 143 49
792 杂粮饼干 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 143 49
793 面条 面条（标准粉） 142 48
794 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 142 48
795 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 141 48
796 薯条（丹尼） 丹尼炸薯条（U） 141 48
797 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 140 48
798 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 140 48
799 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 140 48
800 豆浆 139 47

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含赖氨酸高的食物的食疗作用