含赖氨酸高的食物

按赖氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1001 荸荠 马蹄、地栗 54 18
1002 南瓜 南瓜，未加工（U） 54 18
1003 甜菜叶 53 18
1004 甘蓝（卷心菜、圆白菜） 52 18
1005 卷心菜（红色、熟） 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 51 17
1006 紫薯（熟） 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） 51 17
1007 香蕉 香蕉，生的（U） 50 17
1008 李子干 李子，干（李子），生的（U） 50 17
1009 油豆角（罐装） 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） 50 17
1010 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 49 17
1011 杏（罐头、水包装） 杏，罐头，水包装，带皮，固体和液体（U） 49 17
1012 杏子（冷冻、加糖） 杏子，冷冻，加糖（U） 49 17
1013 芦笋（龙须菜） 48 16
1014 杏子（罐头、不带皮） 杏子，罐头，水袋，不带皮，固体和液体（U） 48 16
1015 番茄酱（罐头） 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） 48 16
1016 胡萝卜 胡萝卜（红） 47 16
1017 胡萝卜（黄） 47 16
1018 茄子（圆） 47 16
1019 丝瓜 47 16
1020 橙子 橙子，未加工，所有商业品种（U） 47 16
1021 茄子 茄子，未加工（U） 47 16
1022 大白菜 大白菜（均值） 46 16
1023 大白菜（青白口） 46 16
1024 青椒（菜椒、柿子椒） 甜椒、灯笼椒 45 15
1025 洋葱 45 15
1026 酒枣 45 15
1027 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 45 15
1028 柿子（美国） 柿子，美国，未加工（U） 45 15
1029 木薯 44 15
1030 茄子（紫皮、长） 44 15
1031 枇杷 44 15
1032 卷心菜 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 44 15
1033 辣椒（黄色、甜） 辣椒，甜，黄色，未加工（U） 44 15
1034 木薯 木薯，未加工（U） 44 15
1035 生菜（油麦菜） 43 15
1036 生菜（叶用莴苣） 43 15
1037 芭蕉 甘蕉、板蕉、牙蕉 43 15
1038 卷心菜（熟） 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 43 15
1039 芹菜 旱芹、药芹、芹菜（白茎） 42 14
1040 蜜枣 42 14
1041 蜜枣（无核） 42 14
1042 辣椒（甜、绿色、熟） 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 41 14
1043 辣椒（甜、红色、熟） 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 41 14
1044 圣女果 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） 40 14
1045 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 39 13
1046 黄酒 39 13
1047 蔓越莓 蔓越莓，生的（U） 39 13
1048 洋葱 洋葱，未加工（U） 39 13
1049 辣椒（甜、绿色） 辣椒，甜，绿色，未加工（U） 39 13
1050 番茄（熟） 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 39 13
1051 佛手瓜 佛手瓜，水果，未加工（U） 39 13
1052 人心果 人心果，未加工（U） 39 13
1053 荷兰豆 38 13
1054 脐橙 橙子，未加工，脐橙（U） 38 13
1055 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 37 13
1056 红萝卜 37 13
1057 红心萝卜 37 13
1058 桂圆 龙眼 37 13
1059 释迦凤梨 释迦凤梨（牛心果），生的（U）、蜜释迦 37 13
1060 杏（罐头、浓糖浆） 杏，罐头，浓糖浆包装，带皮，固体和液体（U） 37 13
1061 杏（罐头、轻糖浆） 杏，罐头，轻糖浆包装，带皮，固体和液体（U） 37 13
1062 芒果 抹猛果、望果 36 12
1063 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 36 12
1064 番茄（黄色） 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 36 12
1065 萝卜 萝卜，未加工（U） 36 12
1066 杏（罐头、浓糖浆） 杏，罐装，浓糖浆包装，不带皮，固体和液体（U） 36 12
1067 菊苣 苦菊、苦苣 35 12
1068 姜 黄姜 35 12
1069 西葫芦（熟） 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） 35 12
1070 金橘 金枣 34 12
1071 水萝卜（脆萝卜） 33 11
1072 小水萝卜 小水萝卜（算盘子） 33 11
1073 黄瓜 胡瓜、青瓜 33 11
1074 李子杏 33 11
1075 柿子 33 11
1076 荔枝 33 11
1077 人参果 33 11
1078 小胡萝卜 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） 33 11
1079 洋葱（甜） 洋葱，甜，未加工（U） 33 11
1080 小萝卜 小萝卜，未加工（U） 33 11
1081 甜菜（罐装） 甜菜，罐装，排干固体（U） 33 11
1082 柿子（日本） 柿子，日本，未加工（U） 33 11
1083 樱桃（甜） 樱桃，甜，生的（U）、车厘子 32 11
1084 橄榄（罐装） 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） 32 11
1085 柑橘（蜜橘） 柑橘（蜜橘），未加工（U）、橘子、桔子 32 11
1086 椰子汁 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 32 11
1087 白萝卜 31 11
1088 草莓 洋莓、凤阳草莓 31 11
1089 德国酸菜（罐头） 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） 31 11
1090 葫子 30 10
1091 无花果 30 10
1092 柚子 文旦 30 10
1093 无花果 无花果，生的（U） 30 10
1094 哈密瓜 甜瓜，哈密瓜，生的（U） 30 10
1095 桃子（黄色） 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 30 10
1096 佛手瓜（熟） 佛手瓜，水果，熟，煮，沥干，不加盐（U） 30 10
1097 樱桃 29 10
1098 黄瓜 黄瓜，带皮，未加工（U） 29 10
1099 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） 29 10
1100 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） 29 10

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含赖氨酸高的食物的食疗作用