河海鲜中含脂肪高的食物

按脂肪含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 18 180
2 鲑鱼子酱 16.8 168
3 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 13.88 139
4 海鲫鱼 九九鱼 13.7 137
5 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 13.33 133
6 堤鱼 12.8 128
7 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 12.37 124
8 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 11.6 116
9 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 11.3 113
10 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 10.8 108
11 颚针鱼（针量鱼） 10.4 104
12 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 9.3 93
13 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 9.04 90
14 香梭鱼 油抒 9 90
15 虱目鱼（熟） 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 8.63 86
16 鳓鱼 快鱼、力鱼 8.5 85
17 白姑鱼 白米子鱼 8.2 82
18 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 8.08 81
19 塘虱鱼（胡子鲇） 8 80
20 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 7.93 79
21 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 7.8 78
22 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 7.4 74
23 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 7.3 73
24 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 7.19 72
25 黄姑鱼 黄婆鸡鱼 7 70
26 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 6.73 67
27 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 6.65 67
28 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 6.34 63
29 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 6.3 63
30 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 6.28 63
31 鲒花 6.1 61
32 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 5.94 59
33 鲍鱼（干） 5.6 56
34 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 5.5 55
35 草鱼 草鲩、白鲩 5.2 52
36 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 5.18 52
37 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 5.1 51
38 海鳗 5 50
39 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 5 50
40 带鱼 白带鱼、刀鱼 4.9 49
41 蛏干 4.9 49
42 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 4.9 49
43 鲻鱼 白眼棱鱼 4.8 48
44 海参（干） 4.8 48
45 鱿鱼 枪乌贼、鱿鱼（干） 4.6 46
46 鳡鱼 猴鱼 4.3 43
47 虾头酱（虾脑酱） 4.3 43
48 口头鱼 4.2 42
49 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 4.2 42
50 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 4.2 42
51 蛇鲻 沙梭鱼 4.2 42
52 赤眼鳟 金目鱼 4.1 41
53 鲤鱼 4.1 41
54 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 4.04 40
55 银鱼（面条鱼） 4 40
56 螯虾 3.8 38
57 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 3.78 38
58 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 3.7 37
59 白鲢（鲢鱼） 胖子 3.6 36
60 香海螺 3.5 35
61 鲹鱼（蓝圆鲹） 边鱼 3.4 34
62 鲈鱼（鲈花） 3.4 34
63 鱼片干 3.4 34
64 尖嘴白 3.3 33
65 湟鱼 裸鲤鱼 3.2 32
66 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 3.2 32
67 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 3.2 32
68 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 3.2 32
69 丁香鱼 丁香鱼（干） 3.1 31
70 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 3.1 31
71 梭子蟹 3.1 31
72 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 3 30
73 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 3 30
74 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 2.95 30
75 金线鱼（红三鱼） 2.9 29
76 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 2.85 29
77 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 2.82 28
78 红娘鱼 翼红娘鱼 2.8 28
79 黄颡鱼 黄鳍鱼、戈牙鱼 2.7 27
80 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 2.7 27
81 鳟鱼（虹鳟） 2.6 26
82 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 2.6 26
83 海米（虾米） 虾仁 2.6 26
84 河蟹 河蟹（均值） 2.6 26
85 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 2.5 25
86 河虾 2.4 24
87 扇贝（干） 干贝 2.4 24
88 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 2.37 24
89 狗母鱼（大头狗母鱼） 2.3 23
90 比目鱼 凸眼鱼、鲽 2.3 23
91 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 2.3 23
92 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 2.2 22
93 虾皮 虾壳 2.2 22
94 鲮鱼 雪鲮 2.1 21
95 牡蛎（海蛎子） 2.1 21
96 泥鳅 2 20
97 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 1.95 20
98 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 1.93 19
99 沙蛤蜊 1.9 19
100 墨鱼（干） 曼氏无针乌贼 1.9 19

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含脂肪高的食物的食疗作用