水果中含胡萝卜素高的食物

按胡萝卜素含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
101 蔓越莓 蔓越莓，生的（U） 38 2
102 菠萝 菠萝，未加工，所有品种（U） 35 2
103 苹果（脱水） 苹果，脱水（低水分），硫化，生的（U） 35 2
104 菠萝（特甜品种） 菠萝，未加工，特甜品种（U） 34 2
105 梨（均值） 梨子 33 2
106 蓝莓 蓝莓，生的（U） 32 2
107 苹果梨 30 2
108 蜜枣（无核） 30 2
109 巨峰葡萄 30 2
110 桑葚 桑葚（均值） 30 2
111 桑葚（白） 30 2
112 无花果 30 2
113 草莓 洋莓、凤阳草莓 30 2
114 甜瓜（香瓜） 30 2
115 酸橙 酸橙，未加工（U） 30 2
116 蜜瓜 甜瓜，蜜瓜，未加工（U） 30 2
117 蓝莓（冷冻） 蓝莓，冷冻，加糖（U） 30 2
118 榴莲 榴莲，未加工的或冷冻的（U） 29 2
119 蓝莓（冷冻） 蓝莓，冷冻，不加糖（U） 28 2
120 覆盆子 覆盆子，未加工（U）、树莓 28 2
121 苹果 苹果，生的，带皮（U） 27 2
122 红星苹果 苹果，生的，红星，带皮（U）、蛇果 27 2
123 蔓越莓（干、甜） 蔓越莓，干燥，甜味（U） 27 2
124 草莓（冷冻） 草莓，冷冻，不加糖（U） 27 2
125 金冠苹果 苹果，生的，金冠，带皮（U） 25 1
126 仙人掌果 仙人掌果，未加工（U）、刺梨 25 1
127 苹果（罐头） 苹果，罐装，加糖，切片，沥干，加热（U） 24 1
128 葡萄柚（白色） 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 22 1
129 蓝莓（罐头、浓糖浆） 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） 22 1
130 桑葚 桑葚，未加工（U）、桑椹 21 1
131 苹果 苹果（均值） 20 1
132 黄香蕉苹果 20 1
133 青香蕉苹果 20 1
134 软梨 20 1
135 桃 桃子、桃（均值） 20 1
136 高山白桃 20 1
137 晚桃 晚桃（黄） 20 1
138 玫瑰香葡萄 20 1
139 桑葚（红） 20 1
140 菠萝 凤梨、地菠萝 20 1
141 桂圆 龙眼 20 1
142 杨桃 20 1
143 菠萝蜜 木菠萝、波罗蜜 18 1
144 罗望子 罗望子，未加工（U） 18 1
145 富士苹果 苹果，生的，富士，带皮（U） 17 1
146 苹果（不带皮） 苹果，生的，不带皮（U） 17 1
147 山竹 山竹，罐头，糖浆包装（U）、莽吉柿 17 1
148 梨 梨，未加工（U） 15 1
149 红安茹梨 梨，未加工，红安茹（U） 14 1
150 盛宴苹果 苹果，生的，盛宴，带皮（U） 11 1
151 红星苹果 10 1
152 祝光苹果 10 1
153 巴梨 10 1
154 红肖梨 10 1
155 鸭梨 10 1
156 旱久保桃 10 1
157 蜜桃（水蜜桃） 10 1
158 枣（干） 10 1
159 柚子 文旦 10 1
160 荔枝 10 1
161 火龙果 火龙果（U） 10 1
162 梨（婴儿食品） 婴儿食品，水果，梨，过滤（U） 9 1
163 草莓 草莓，未加工（U） 7 0
164 苹果（干燥） 苹果，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） 7 0
165 海枣 海枣，Deglet Nour（U） 6 0
166 柠檬（不带皮） 柠檬，未加工，不带皮（U） 4 0
167 番荔枝 番荔枝，未加工（U）、释迦果 1 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含胡萝卜素高的食物的食疗作用