蔬菜中含维生素B5高的食物

按维生素B5含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 0.249 25
102 佛手瓜 佛手瓜，水果，未加工（U） 0.249 25
103 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.247 25
104 芹菜 旱芹、药芹、芹菜（白茎） 0.246 25
105 芹菜 芹菜，未加工（U） 0.246 25
106 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 0.245 25
107 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 0.245 25
108 水芹 水芹，花园，未加工（U） 0.242 24
109 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 0.24 24
110 黄瓜（去皮） 黄瓜，去皮，未加工（U） 0.24 24
111 蒲菜（香蒲、甘蒲、野茭白） 0.234 23
112 香蒲 香蒲，窄叶笋（北方平原印第安人）（U） 0.234 23
113 茴香（小茴香） 0.232 23
114 球茎茴香 0.232 23
115 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.232 23
116 茴香（鳞茎） 茴香，鳞茎，未加工（U） 0.232 23
117 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 0.231 23
118 毛豆 青豆、菜用大豆 0.225 23
119 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 0.225 23
120 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 0.225 23
121 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 0.225 23
122 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 0.225 23
123 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.225 23
124 茼蒿 蓬蒿菜 0.221 22
125 金丝瓜 金丝瓜（裸瓣瓜） 0.218 22
126 丝瓜 0.218 22
127 丝瓜 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） 0.218 22
128 甘蓝（卷心菜、圆白菜） 0.212 21
129 卷心菜 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.212 21
130 南瓜（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，南瓜，过滤（U） 0.212 21
131 大头菜 芥菜头 0.21 21
132 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 0.21 21
133 芥菜 芥菜，未加工（U） 0.21 21
134 罗勒 兰香 0.209 21
135 罗勒 罗勒，新鲜（U） 0.209 21
136 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 0.204 20
137 姜 黄姜 0.203 20
138 辣椒（红、小） 0.201 20
139 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 0.2 20
140 红萝卜 0.2 20
141 红心萝卜 0.2 20
142 油豆角（罐装） 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） 0.2 20
143 墨西哥塞拉诺辣椒 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） 0.2 20
144 红薯叶（熟） 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 0.2 20
145 萝卜 萝卜，未加工（U） 0.2 20
146 苦瓜（熟） 苦瓜（苦瓜），豆荚，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.193 19
147 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 0.187 19
148 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 0.186 19
149 白萝卜 0.184 18
150 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 0.184 18
151 卷心菜（熟） 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.174 17
152 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 0.172 17
153 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 0.169 17
154 辣椒（黄色、甜） 辣椒，甜，黄色，未加工（U） 0.168 17
155 水萝卜（脆萝卜） 0.165 17
156 小水萝卜 小水萝卜（算盘子） 0.165 17
157 苤蓝 苤蓝（球茎甘蓝） 0.165 17
158 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 0.165 17
159 小萝卜 小萝卜，未加工（U） 0.165 17
160 水芹（熟） 水芹，花园，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.163 16
161 竹笋 0.161 16
162 竹笋 竹笋，未加工（U） 0.161 16
163 芜菁甘蓝 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 0.16 16
164 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.159 16
165 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.158 16
166 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.158 16
167 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 0.157 16
168 甜菜（罐装） 甜菜，罐装，排干固体（U） 0.156 16
169 甜菜根 甜菜根（甜菜头） 0.155 16
170 甜菜 甜菜，未加工（U） 0.155 16
171 卷心菜（红色、熟） 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.154 15
172 冬瓜 0.152 15
173 葫芦（瓠瓜） 长瓜、蒲瓜 0.152 15
174 豆角 0.151 15
175 豇豆 0.151 15
176 豇豆（长） 0.151 15
177 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 0.151 15
178 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 0.15 15
179 龙舌兰（干） 龙舌兰，干燥（西南）（U） 0.15 15
180 甜菜（罐头） 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.15 15
181 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.147 15
182 甜菜（熟） 甜菜，熟，煮，沥干（U） 0.145 15
183 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 0.144 14
184 莴笋（莴苣） 0.142 14
185 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 0.142 14
186 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 0.14 14
187 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 0.139 14
188 洋葱（年轻的叶用葱） 洋葱，年轻的叶用葱，只有顶部（U） 0.138 14
189 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 0.136 14
190 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 0.136 14
191 沙葛（豆薯、凉薯） 0.135 14
192 胡萝卜（罐头） 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） 0.135 14
193 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 0.134 13
194 生菜（油麦菜） 0.134 13
195 生菜（叶用莴苣） 0.134 13
196 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 0.134 13
197 白瓜 0.133 13
198 菜瓜（生瓜、白瓜） 0.133 13
199 番茄（熟） 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 0.129 13
200 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 0.125 13

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素B5高的食物的食疗作用