含烟酸低的食物

按烟酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1101 红花籽仁（干燥） 种子，红花籽仁，干燥（U） 2.284 85
1102 糯米 糯米（均值） 2.3 85
1103 籼糯米 无 2.3 85
1104 白玉米 无 2.3 85
1105 黄玉米面 无 2.3 85
1106 豌豆 豌豆（带荚） 2.3 85
1107 发芽豆 2.3 85
1108 火腿肠 2.3 85
1109 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 2.3 85
1110 鲻鱼 白眼棱鱼 2.3 85
1111 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 2.3 85
1112 酱油膏 2.3 85
1113 桃酥 2.3 85
1114 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 2.321 86
1115 大豆蛋白粉 饮料，大豆蛋白粉（U） 2.357 87
1116 葡萄叶 葡萄叶，未加工（U） 2.362 87
1117 橡子粉 坚果，橡子粉，全脂（U） 2.382 88
1118 甜面包卷（肉桂、葡萄干） 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） 2.384 88
1119 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 2.385 88
1120 挂面（富强粉） 无 2.4 89
1121 薏米面 2.4 89
1122 芸豆 芸豆（白） 2.4 89
1123 豇豆（紫） 2.4 89
1124 豌豆 2.4 89
1125 豌豆（花） 2.4 89
1126 猪肉（肋条肉） 2.4 89
1127 鸡爪 2.4 89
1128 鸭翅 2.4 89
1129 口头鱼 2.4 89
1130 草虾 斑节对虾 2.4 89
1131 豆瓣酱 2.4 89
1132 黄酱（大酱） 2.4 89
1133 可可粉 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） 2.4 89
1134 奶酪（山羊） 奶酪，山羊，硬型（U） 2.4 89
1135 橡子（干燥） 坚果，橡子，干燥（U） 2.406 89
1136 黄豆 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） 2.43 90
1137 鸡精 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 2.46 91
1138 澳洲坚果 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 2.473 92
1139 挂面 挂面（标准粉） 2.5 93
1140 黄玉米 无 2.5 93
1141 小米面 无 2.5 93
1142 黄豆粉 2.5 93
1143 豆粕 2.5 93
1144 蚕豆（去皮） 2.5 93
1145 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 2.5 93
1146 榛子 榛子（干） 2.5 93
1147 牛肚 2.5 93
1148 驴肉 驴肉（瘦） 2.5 93
1149 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 2.5 93
1150 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 2.5 93
1151 白鲢（鲢鱼） 胖子 2.5 93
1152 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 2.5 93
1153 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 2.5 93
1154 扇贝（干） 干贝 2.5 93
1155 鲜贝 2.5 93
1156 江米条 2.5 93
1157 米花糖 2.5 93
1158 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 2.5 93
1159 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 2.521 93
1160 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 2.548 94
1161 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 2.558 95
1162 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 2.561 95
1163 豆粕 豆粕，脱脂，未加工（U） 2.587 96
1164 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 2.589 96
1165 粳米（标二） 无 2.6 96
1166 籼米（优标） 无 2.6 96
1167 香米 无 2.6 96
1168 扁豆 2.6 96
1169 胡萝卜（脱水） 2.6 96
1170 猪肉（后肘） 2.6 96
1171 扁豆 扁豆，未加工（U） 2.605 96
1172 甜甜圈（釉面、强化） 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） 2.61 97
1173 大豆粉（脱脂） 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 2.612 97
1174 牛肚（新西兰、熟） 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 2.616 97
1175 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） 2.63 97
1176 豆豉 豆豉（U） 2.64 98
1177 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 2.679 99
1178 花豆（紫） 2.7 100
1179 蕨菜（脱水） 2.7 100
1180 鲤鱼 2.7 100
1181 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 2.7 100
1182 螯虾 2.7 100
1183 月饼（枣泥） 2.7 100
1184 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 2.7 100
1185 薯条（丹尼） 丹尼炸薯条（U） 2.717 101
1186 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 2.747 102
1187 猪肉（后臀尖） 2.8 104
1188 猪脑 2.8 104
1189 猪肉（清蒸） 2.8 104
1190 猪蹄（熟） 2.8 104
1191 草鱼 草鲩、白鲩 2.8 104
1192 湟鱼 裸鲤鱼 2.8 104
1193 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 2.8 104
1194 带鱼 白带鱼、刀鱼 2.8 104
1195 月饼 月饼（均值） 2.8 104
1196 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 2.8 104
1197 巴旦木（未焯过） 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 2.819 104
1198 酱油 酱油，由水解植物蛋白制成（U） 2.828 105
1199 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 2.832 105
1200 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 2.853 106

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。