含维生素C高的食物
按维生素C含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 701 | 油豆角(罐装) | 豆,油豆角,绿色,罐装,常规包装,排干固体(U) | 2.8 | 14 |
| 702 | 黄瓜 | 黄瓜,带皮,未加工(U) | 2.8 | 14 |
| 703 | 卷心莴苣 | 生菜,卷心莴苣(包括脆皮类型),未加工(U) | 2.8 | 14 |
| 704 | 桃子(罐装、浓糖浆) | 桃子,罐装,浓糖浆包装,固体和液体(U) | 2.8 | 14 |
| 705 | 杏(罐头、浓糖浆) | 杏,罐装,浓糖浆包装,不带皮,固体和液体(U) | 2.8 | 14 |
| 706 | 甜菜(罐头) | 甜菜,罐头,不加盐,固体和液体(U) | 2.8 | 14 |
| 707 | 胡萝卜(罐头) | 胡萝卜,罐头,常规包装,排干固体(U) | 2.7 | 14 |
| 708 | 杏(罐头、轻糖浆) | 杏,罐头,轻糖浆包装,带皮,固体和液体(U) | 2.7 | 14 |
| 709 | 黑豆(罐头) | 豆类,黑色,成熟种子,罐头,低钠 | 2.7 | 14 |
| 710 | 黑龟豆(罐头) | 豆类,黑龟豆,成熟种子,罐头(U) | 2.7 | 14 |
| 711 | 小胡萝卜 | 胡萝卜,小胡萝卜,未加工(U) | 2.6 | 13 |
| 712 | 蓝莓(冷冻) | 蓝莓,冷冻,不加糖(U) | 2.5 | 13 |
| 713 | 豇豆(黑眼) | 豇豆(黑眼),未成熟的种子,未加工(U) | 2.5 | 13 |
| 714 | 豆腐酸奶 | 豆腐酸奶(U) | 2.5 | 13 |
| 715 | 甘薯 | 甘薯,未加工,未准备的(U)、地瓜、红薯 | 2.4 | 12 |
| 716 | 椰子汁 | 坚果,椰子水(椰子汁)(U)、椰汁、椰浆 | 2.4 | 12 |
| 717 | 葡萄干(黑色、无籽) | 葡萄干,黑色,无籽(U) | 2.3 | 12 |
| 718 | 牛至(脱水) | 香料,牛至,干燥(U) | 2.3 | 12 |
| 719 | 茄子 | 茄子,未加工(U) | 2.2 | 11 |
| 720 | 苹果(脱水) | 苹果,脱水(低水分),硫化,生的(U) | 2.2 | 11 |
| 721 | 薯条(汉堡王) | 汉堡王炸薯条(U) | 2.2 | 11 |
| 722 | 蘑菇(白色) | 蘑菇,白色,未加工(U) | 2.1 | 11 |
| 723 | 苹果汁(冷冻浓缩物) | 苹果汁,冷冻浓缩物,不加糖,未稀释,不加抗坏血酸(U) | 2.1 | 11 |
| 724 | 方瓜 | 2 | 10 | |
| 725 | 金瓜 | 2 | 10 | |
| 726 | 酸菜 | 酸白菜 | 2 | 10 |
| 727 | 姜(子姜) | 嫩姜 | 2 | 10 |
| 728 | 豆腐柴 | 2 | 10 | |
| 729 | 婆罗门参 | 婆罗门参(白) | 2 | 10 |
| 730 | 婆罗门参(黑) | 2 | 10 | |
| 731 | 紫萼香茶菜 | 2 | 10 | |
| 732 | 大红菇(干) | 草质红菇 | 2 | 10 |
| 733 | 金针菇 | 智力菇 | 2 | 10 |
| 734 | 蘑菇 | 2 | 10 | |
| 735 | 紫菜 | 紫菜(干)、海苔 | 2 | 10 |
| 736 | 伏苹果 | 2 | 10 | |
| 737 | 红富士苹果 | 2 | 10 | |
| 738 | 祝光苹果 | 2 | 10 | |
| 739 | 红果(干) | 2 | 10 | |
| 740 | 无花果 | 2 | 10 | |
| 741 | 花生仁 | 花生仁(生) | 2 | 10 |
| 742 | 大腊肠 | 2 | 10 | |
| 743 | 酸奶(果肉) | 2 | 10 | |
| 744 | 奶疙瘩(奶酪干) | 干酸奶 | 2 | 10 |
| 745 | 炼乳 | 2 | 10 | |
| 746 | 鲍鱼 | 2 | 10 | |
| 747 | 榨菜 | 2 | 10 | |
| 748 | 橘子汁 | 桔子汁 | 2 | 10 |
| 749 | 甘蔗汁 | 2 | 10 | |
| 750 | 酱汁(意大利面条/海员式沙司) | 酱汁,意大利面,意大利面条/海员式沙司,即可食用(U) | 2 | 10 |
| 751 | 无花果 | 无花果,生的(U) | 2 | 10 |
| 752 | 松子 | 坚果,松子,矮松,干燥(U) | 2 | 10 |
| 753 | 甜面包卷(肉桂、葡萄干) | 甜面包卷,肉桂,用葡萄干商业制备(U) | 2 | 10 |
| 754 | 磷虾 | 甲壳动物,南极磷虾,未加工(J)、南极虾、大磷虾 | 2 | 10 |
| 755 | 培根片(素食) | 培根片,素食(U) | 1.9 | 10 |
| 756 | 奶油夹心巧克力(糖霜) | 蛋糕,点心蛋糕,奶油夹心巧克力和糖霜(U) | 1.9 | 10 |
| 757 | 比萨(意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟) | 比萨,意大利辣味香肠打顶,常规面包皮,冷冻、熟(U) | 1.9 | 10 |
| 758 | 葛根 | 葛根,未加工(U) | 1.9 | 10 |
| 759 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 1.8 | 9 |
| 760 | 鳗鲡(鳗鱼) | 河鳗 | 1.8 | 9 |
| 761 | 杏子(罐头、不带皮) | 杏子,罐头,水袋,不带皮,固体和液体(U) | 1.8 | 9 |
| 762 | 蚕豆(罐头) | 蚕豆,成熟的种子,罐头(U) | 1.8 | 9 |
| 763 | 豌豆(绿色) | 豌豆,绿色,分裂,成熟的种子,未加工(U) | 1.8 | 9 |
| 764 | 辣椒(罐头主菜) | 辣椒,没有豆类,罐头主菜(U) | 1.8 | 9 |
| 765 | 樱桃(酸、红、冷冻) | 樱桃,酸,红,冷冻,不加糖(U) | 1.7 | 9 |
| 766 | 大豆(熟) | 大豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 1.7 | 9 |
| 767 | 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) | 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) | 1.7 | 9 |
| 768 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) | 1.7 | 9 |
| 769 | 苹果酱(罐头、加糖) | 苹果酱,罐头,加糖,加盐(U) | 1.7 | 9 |
| 770 | 美式香蕉面包 | 面包,美式香蕉面包,从食谱制备,用人造黄油制成(U) | 1.7 | 9 |
| 771 | 多宝鱼 | 鱼,比目鱼,欧洲,生的(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 1.7 | 9 |
| 772 | 多宝鱼(熟) | 鱼,比目鱼,欧洲,熟,干热(U)、欧洲比目鱼、大菱鲆 | 1.7 | 9 |
| 773 | 刺菜蓟(熟) | 刺菜蓟,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 1.7 | 9 |
| 774 | 刺菜蓟(熟、加盐) | 刺菜蓟,熟,煮,沥干,加盐(U) | 1.7 | 9 |
| 775 | 奇亚籽 | 种子,奇亚籽,干燥(U) | 1.6 | 8 |
| 776 | 鲷鱼 | 鱼,鲷鱼,混合种,未加工(U)、加吉鱼、真鲷 | 1.6 | 8 |
| 777 | 鲷鱼(熟) | 鱼,鲷鱼,混合品种,熟,干热(U)、加吉鱼、真鲷 | 1.6 | 8 |
| 778 | 薯条(丹尼) | 丹尼炸薯条(U) | 1.6 | 8 |
| 779 | 豇豆 | 1.5 | 8 | |
| 780 | 红薯叶(熟) | 红薯叶,熟,蒸,不加盐(U)、地瓜叶 | 1.5 | 8 |
| 781 | 麦芽混合饮料粉(巧克力) | 饮料,麦芽混合饮料,巧克力,粉(U) | 1.5 | 8 |
| 782 | 豇豆(黑眼) | 豇豆,普通(黑眼,克劳德,南部),成熟的种子,未加工(U) | 1.5 | 8 |
| 783 | 蚕豆 | 蚕豆,成熟种子,未加工(U) | 1.4 | 7 |
| 784 | 杏(干燥,硫化) | 杏,干燥,硫化,炖煮,加糖(U) | 1.4 | 7 |
| 785 | 核桃 | 坚果,核桃,英国(U) | 1.3 | 7 |
| 786 | 鹰嘴豆(熟) | 鹰嘴豆(三角豆),成熟种子,熟,煮,不加盐(U) | 1.3 | 7 |
| 787 | 甜甜圈(巧克力涂层) | 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) | 1.3 | 7 |
| 788 | 圣代(草莓) | 快餐,圣代,草莓(U) | 1.3 | 7 |
| 789 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 1.2 | 6 |
| 790 | 螯虾 | 1.2 | 6 | |
| 791 | 澳洲坚果 | 坚果,澳洲坚果,未加工(U)、夏威夷果 | 1.2 | 6 |
| 792 | 芸豆(罐头) | 豆类,芸豆,各种类型,成熟的种子,罐头(U)、四季豆、菜豆 | 1.2 | 6 |
| 793 | 芸豆(红色、熟) | 豆类,芸豆,红色,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 | 1.2 | 6 |
| 794 | 大蒜粉 | 香料,大蒜粉(U) | 1.2 | 6 |
| 795 | 甜甜圈(釉面、强化) | 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) | 1.2 | 6 |
| 796 | 芸豆(熟) | 豆类,芸豆,各种类型,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 | 1.2 | 6 |
| 797 | 加州红芸豆(熟) | 豆类,芸豆,加州红,成熟种子,熟,煮,不加盐(U)、四季豆、菜豆 | 1.2 | 6 |
| 798 | 加州红芸豆(熟) | 豆类,芸豆,加州红,成熟的种子,熟,煮,加盐(U)、四季豆、菜豆 | 1.2 | 6 |
| 799 | 小龙虾(野生) | 甲壳类,小龙虾,混合种,野生,未加工(U) | 1.2 | 6 |
| 800 | 山核桃 | 坚果,山核桃(U)、碧根果 | 1.1 | 6 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。