含维生素C高的食物

按维生素C含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
301 红心萝卜 20 100
302 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 20 100
303 生菜（油麦菜） 20 100
304 海棠果 楸子 20 100
305 猪肝 20 100
306 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 19.8 99
307 马铃薯 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 19.7 99
308 榴莲 榴莲，未加工的或冷冻的（U） 19.7 99
309 红薯（熟） 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 19.6 98
310 释迦凤梨 释迦凤梨（牛心果），生的（U）、蜜释迦 19.2 96
311 豇豆 19 95
312 西红柿（番茄） 19 95
313 大白菜（小白口） 19 95
314 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 19 95
315 珍珠花菜 19 95
316 芦柑 19 95
317 蜜橘 19 95
318 绿茶 19 95
319 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 18.8 94
320 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 18.4 92
321 四棱豆（未成熟的种子） 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 18.3 92
322 豆角 18 90
323 豇豆（长） 18 90
324 冬瓜 18 90
325 蒜黄 18 90
326 茼蒿 蓬蒿菜 18 90
327 百合 18 90
328 菠萝 凤梨、地菠萝 18 90
329 鸭肝 18 90
330 罗勒 罗勒，新鲜（U） 18 90
331 蜜瓜 甜瓜，蜜瓜，未加工（U） 18 90
332 豌豆（冷冻） 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） 18 90
333 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 17.9 90
334 覆盆子（冷冻） 覆盆子，冷冻，红色，不加糖（U）、树莓 17.6 88
335 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 17.4 87
336 芹菜籽 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 17.1 86
337 大葱 17 85
338 喷瓜 铁炮瓜 17 85
339 白金瓜 17 85
340 萝卜干 17 85
341 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 17 85
342 欧洲防风草 欧洲防风草，未加工（U）、欧洲防风、欧洲萝卜 17 85
343 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 17 85
344 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 16.5 83
345 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 16.5 83
346 覆盆子（冷冻、加糖） 覆盆子，冷冻，红色，加糖（U）、树莓 16.5 83
347 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 16.2 81
348 玉米 无 16 80
349 胡萝卜（黄） 16 80
350 蚕豆 16 80
351 荷兰豆 16 80
352 白瓜 16 80
353 青蒜 16 80
354 李子杏 16 80
355 菠萝蜜子 16 80
356 山毛榉（干燥） 坚果，山毛榉，干燥（U） 15.5 78
357 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 15.3 77
358 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 15.2 76
359 刀豆 15 75
360 韭黄 韭芽 15 75
361 甜瓜（香瓜） 15 75
362 柑橘 柑橘，未加工（U）、橘子、桔子 15 75
363 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 15 75
364 栗子（干、去皮） 坚果、栗子、欧洲，干燥，去皮（U） 15 75
365 小萝卜 小萝卜，未加工（U） 14.8 74
366 德国酸菜（罐头） 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） 14.7 74
367 人心果 人心果，未加工（U） 14.7 74
368 浓缩柠檬汁（罐装） 浓缩柠檬汁，罐装或瓶装（U） 14.3 72
369 青萝卜 14 70
370 豌豆 豌豆（带荚） 14 70
371 酥梨 14 70
372 酸梨 14 70
373 枣（干） 14 70
374 花生 落花生、长生果、花生（鲜） 14 70
375 蔓越莓 蔓越莓，生的（U） 14 70
376 仙人掌果 仙人掌果，未加工（U）、刺梨 14 70
377 苹果和蓝莓（初级） 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） 13.9 70
378 番茄 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 13.7 69
379 洋葱（年轻的叶用葱） 洋葱，年轻的叶用葱，只有顶部（U） 13.4 67
380 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 13.2 66
381 胡萝卜 胡萝卜（红） 13 65
382 扁豆 扁豆（月亮菜） 13 65
383 生菜（叶用莴苣） 13 65
384 菱角 龙角、菱角（老） 13 65
385 沙葛（豆薯、凉薯） 13 65
386 红粉皮石榴 13 65
387 猪肾（猪腰子） 13 65
388 牛肺 13 65
389 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 13 65
390 伍斯特郡酱 酱，伍斯特郡（U） 13 65
391 纳豆 纳豆（U） 13 65
392 汤（番茄、罐头、浓缩） 汤，番茄，罐头，浓缩（U） 12.9 65
393 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 12.9 65
394 西葫芦（熟） 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） 12.9 65
395 红薯（熟、不带皮） 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 12.8 64
396 土豆（红色、烘焙） 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 12.6 63
397 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 12.6 63
398 番茄（罐装） 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 12.6 63
399 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 12.2 61
400 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 12.1 61

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素C高的食物的食疗作用