蔬菜中含硒低的食物
按硒含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 辣木叶 | 辣木叶，未加工（U） | 0.9 | 8 |
| 202 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 0.9 | 8 |
| 203 | 芥菜 | 芥菜，未加工（U） | 0.9 | 8 |
| 204 | 马齿苋 | 马齿苋，未加工（U） | 0.9 | 8 |
| 205 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 0.9 | 8 |
| 206 | 红薯叶（熟） | 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 | 0.9 | 8 |
| 207 | 红薯叶 | 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 | 0.9 | 8 |
| 208 | 芋头叶（熟） | 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） | 0.9 | 8 |
| 209 | 芋头叶 | 芋头叶，未加工（U） | 0.9 | 8 |
| 210 | 豆瓣 | 豆瓣，未加工（U） | 0.9 | 8 |
| 211 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） | 0.9 | 8 |
| 212 | 苋菜叶 | 苋菜叶，生的（U） | 0.9 | 8 |
| 213 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.9 | 8 |
| 214 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.9 | 8 |
| 215 | 甜菜叶 | 甜菜叶，未加工（U） | 0.9 | 8 |
| 216 | 琉璃苣 | 琉璃苣，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.9 | 8 |
| 217 | 琉璃苣（熟） | 琉璃苣，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.9 | 8 |
| 218 | 葡萄叶 | 葡萄叶，未加工（U） | 0.9 | 8 |
| 219 | 南瓜叶 | 南瓜叶，未加工（U） | 0.9 | 8 |
| 220 | 南瓜叶（熟） | 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.9 | 8 |
| 221 | 南瓜叶（熟、加盐） | 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.9 | 8 |
| 222 | 桫椤（熟） | 树蕨，熟，不加盐（U）、桫椤 | 0.9 | 8 |
| 223 | 四棱豆叶 | 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 | 0.9 | 8 |
| 224 | 洋葱 | 0.92 | 8 | |
| 225 | 慈姑 | 乌芋、白地果 | 0.92 | 8 |
| 226 | 扁豆 | 扁豆（月亮菜） | 0.94 | 8 |
| 227 | 大头菜 | 芥菜头 | 0.95 | 8 |
| 228 | 芥菜（茎用） | 青头菜 | 0.95 | 8 |
| 229 | 黄豆芽 | 0.96 | 8 | |
| 230 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 0.96 | 8 | |
| 231 | 菠菜 | 0.97 | 8 | |
| 232 | 蚕豆（熟） | 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1 | 8 |
| 233 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 1 | 8 |
| 234 | 韭菜（鳞茎和下部叶） | 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） | 1 | 8 |
| 235 | 菠菜 | 菠菜，未加工（U） | 1 | 8 |
| 236 | 刺菜蓟（熟） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1 | 8 |
| 237 | 刺菜蓟（熟、加盐） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，加盐（U） | 1 | 8 |
| 238 | 心里美萝卜 | 1.02 | 9 | |
| 239 | 小葱 | 1.06 | 9 | |
| 240 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 1.07 | 9 |
| 241 | 豌豆苗 | 1.09 | 9 | |
| 242 | 油豆角 | 多花菜豆 | 1.1 | 9 |
| 243 | 白瓜 | 1.1 | 9 | |
| 244 | 食用大黄 | 食用大黄，未加工（U） | 1.1 | 9 |
| 245 | 生菜（叶用莴苣） | 1.15 | 10 | |
| 246 | 小白菜 | 青菜 | 1.17 | 10 |
| 247 | 薤（皎头） | 1.2 | 10 | |
| 248 | 蕹菜（空心菜） | 藤藤菜、通菜 | 1.2 | 10 |
| 249 | 蚕豆 | 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） | 1.2 | 10 |
| 250 | 萝卜叶 | 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 | 1.2 | 10 |
| 251 | 粉葛（葛、葛薯） | 1.22 | 10 | |
| 252 | 野蒜（小蒜、野葱） | 1.23 | 10 | |
| 253 | 蒜苗 | 1.24 | 10 | |
| 254 | 青蒜 | 1.27 | 11 | |
| 255 | 酸菜 | 酸白菜 | 1.27 | 11 |
| 256 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 | 1.3 | 11 |
| 257 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 1.3 | 11 |
| 258 | 菊芋（洋姜） | 1.31 | 11 | |
| 259 | 韭菜 | 1.38 | 12 | |
| 260 | 豇豆（长） | 1.4 | 12 | |
| 261 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 1.45 | 12 |
| 262 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 1.45 | 12 |
| 263 | 荞菜（野荞） | 1.5 | 13 | |
| 264 | 抱子甘蓝（熟） | 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 | 1.5 | 13 |
| 265 | 生菜（红） | 生菜，红叶，未加工（U） | 1.5 | 13 |
| 266 | 四棱豆（未成熟的种子） | 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 | 1.5 | 13 |
| 267 | 生菜（油麦菜） | 1.55 | 13 | |
| 268 | 西兰花（熟） | 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 | 1.6 | 13 |
| 269 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 | 1.6 | 13 |
| 270 | 芦笋（罐头） | 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 1.6 | 13 |
| 271 | 葫芦条 | 葫芦条（干） | 1.7 | 14 |
| 272 | 芦笋（罐装） | 芦笋，罐装，排干固体（U） | 1.7 | 14 |
| 273 | 芦笋（冷冻） | 芦笋，冷冻，未准备的（U） | 1.7 | 14 |
| 274 | 豌豆 | 豌豆（带荚） | 1.74 | 15 |
| 275 | 利马豆 | 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） | 1.8 | 15 |
| 276 | 欧洲防风草 | 欧洲防风草，未加工（U）、欧洲防风、欧洲萝卜 | 1.8 | 15 |
| 277 | 洋葱（紫皮、脱水） | 1.83 | 15 | |
| 278 | 辣椒（红、小） | 1.9 | 16 | |
| 279 | 芹菜叶 | 2 | 17 | |
| 280 | 蚕豆 | 2.02 | 17 | |
| 281 | 豆角 | 2.16 | 18 | |
| 282 | 蒜薹 | 蒜苔 | 2.17 | 18 |
| 283 | 韭苔 | 2.28 | 19 | |
| 284 | 百合（干） | 2.29 | 19 | |
| 285 | 南瓜粉 | 2.3 | 19 | |
| 286 | 芦笋 | 芦笋，未加工（U） | 2.3 | 19 |
| 287 | 卷心菜（红色、熟） | 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 2.3 | 19 |
| 288 | 豇豆（黑眼） | 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） | 2.3 | 19 |
| 289 | 白笋（干） | 2.34 | 20 | |
| 290 | 冬葵（冬苋菜） | 冬寒菜 | 2.41 | 20 |
| 291 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 2.48 | 21 |
| 292 | 西兰花 | 西兰花，未加工（U）、西蓝花 | 2.5 | 21 |
| 293 | 落葵（木耳菜） | 2.6 | 22 | |
| 294 | 胡萝卜（黄） | 2.8 | 23 | |
| 295 | 西兰花（冷冻） | 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 | 2.8 | 23 |
| 296 | 青椒（脱水） | 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） | 3.01 | 25 |
| 297 | 百合（脱水） | 3.08 | 26 | |
| 298 | 山药（干） | 3.08 | 26 | |
| 299 | 姜（干） | 3.08 | 26 | |
| 300 | 大蒜 | 3.09 | 26 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。