含单不饱和脂肪酸低的食物

按单不饱和脂肪酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1 地瓜 甘薯（白心）、红皮山芋 0.001 0
2 地瓜（红心） 甘薯（红心）、山芋、红薯 0.001 0
3 甘薯 甘薯，未加工，未准备的（U）、地瓜、红薯 0.001 0
4 茶（黑色） 饮料，茶，黑色，酿造，用自来水制备（U） 0.001 0
5 茶（黑色） 饮料，茶，黑色，酿造，用自来水制备，不含咖啡因（U） 0.001 0
6 土豆 马铃薯、洋芋 0.002 0
7 甜瓜（香瓜） 0.002 0
8 苹果酱（罐头、不加糖） 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） 0.002 0
9 马铃薯 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 0.002 0
10 土豆（白色） 土豆，白色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 0.002 0
11 苹果汁（婴儿食品） 婴儿食品，果汁，苹果（U） 0.002 0
12 马铃薯（熟） 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 0.002 0
13 马铃薯（熟、不带皮） 马铃薯，煮，熟，不带皮，纯果肉，不加盐（U） 0.002 0
14 马铃薯（赤褐色） 马铃薯，赤褐色，肉和皮，未加工（U）、土豆 0.002 0
15 红薯（熟） 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 0.002 0
16 苹果酱（罐头、不加糖） 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） 0.002 0
17 葛根粉 葛根粉（U）、葛粉 0.002 0
18 石花菜（冻菜） 海冻菜 0.003 0
19 哈密瓜 0.003 0
20 葡萄汁 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） 0.003 0
21 哈密瓜 甜瓜，哈密瓜，生的（U） 0.003 0
22 蜜瓜 甜瓜，蜜瓜，未加工（U） 0.003 0
23 土豆（红色、烘焙） 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 0.003 0
24 土豆（红色） 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 0.003 0
25 土豆（赤褐色、烘焙） 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 0.003 0
26 土豆（白色、烘焙） 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 0.003 0
27 苹果（干燥） 苹果，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） 0.003 0
28 苹果（干燥） 苹果，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） 0.003 0
29 赤豆（罐装） 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 0.003 0
30 橙汁饮料（冷冻浓缩物） 饮料，橙汁饮料，早餐类型，果汁和果肉，冷冻浓缩物（U） 0.003 0
31 琼脂 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 0.003 0
32 冬瓜 0.004 0
33 葫芦（瓠瓜） 长瓜、蒲瓜 0.004 0
34 菊苣 苦菊、苦苣 0.004 0
35 菊芋（洋姜） 0.004 0
36 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 0.004 0
37 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.004 0
38 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 0.004 0
39 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 0.004 0
40 葛根 葛根，未加工（U） 0.004 0
41 黄瓜 胡瓜、青瓜 0.005 0
42 沙葛（豆薯、凉薯） 0.005 0
43 朝鲜蓟 0.005 0
44 番杏 夏菠菜、新西兰菠菜 0.005 0
45 苹果（不带皮） 苹果，生的，不带皮（U） 0.005 0
46 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 0.005 0
47 黄瓜 黄瓜，带皮，未加工（U） 0.005 0
48 番茄汁（罐装） 番茄汁，罐装，不加盐（U） 0.005 0
49 蘑菇（罐头） 蘑菇，罐头，排水固体（U） 0.005 0
50 新西兰菠菜 新西兰菠菜，未加工（U） 0.005 0
51 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 0.005 0
52 苹果（脱水） 苹果，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） 0.005 0
53 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.005 0
54 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.005 0
55 桫椤（熟） 树蕨，熟，不加盐（U）、桫椤 0.005 0
56 棕榈心 棕榈心，未加工（U） 0.005 0
57 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 0.006 0
58 红萝卜 0.006 0
59 红心萝卜 0.006 0
60 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 0.006 0
61 生菜（油麦菜） 0.006 0
62 生菜（叶用莴苣） 0.006 0
63 山药 大薯、薯蓣 0.006 0
64 苹果汁 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） 0.006 0
65 浓缩柠檬汁（罐装） 浓缩柠檬汁，罐装或瓶装（U） 0.006 0
66 柠檬汁 柠檬汁，未加工（U） 0.006 0
67 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.006 0
68 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.006 0
69 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 0.006 0
70 卷心莴苣 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） 0.006 0
71 萝卜 萝卜，未加工（U） 0.006 0
72 苹果汁 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，添加抗坏血酸（U） 0.006 0
73 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.006 0
74 苤蓝 苤蓝（球茎甘蓝） 0.007 0
75 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 0.007 0
76 竹笋 0.007 0
77 苹果 苹果（均值） 0.007 0
78 苹果 苹果，生的，带皮（U） 0.007 0
79 蔓越莓酱（罐头） 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） 0.007 0
80 卷心菜（红色、熟） 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.007 0
81 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.007 0
82 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 0.007 0
83 小胡萝卜 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） 0.007 0
84 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 0.007 0
85 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 0.007 0
86 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） 0.007 0
87 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，加盐（U） 0.007 0
88 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 0.007 0
89 竹笋 竹笋，未加工（U） 0.007 0
90 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.007 0
91 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 0.007 0
92 土豆粉 马铃薯粉 0.008 0
93 青椒（菜椒、柿子椒） 甜椒、灯笼椒 0.008 0
94 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 0.008 0
95 枇杷 0.008 0
96 酸橙汁 酸橙汁，未加工（U） 0.008 0
97 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 0.008 0
98 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 0.008 0
99 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 0.008 0
100 辣椒（甜、绿色） 辣椒，甜，绿色，未加工（U） 0.008 0

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。