含赖氨酸低的食物

按赖氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
401 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 140 48
402 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 140 48
403 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 140 48
404 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 141 48
405 薯条（丹尼） 丹尼炸薯条（U） 141 48
406 面条 面条（标准粉） 142 48
407 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 142 48
408 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 143 49
409 杂粮饼干 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 143 49
410 小米面 无 144 49
411 烙饼 烙饼（标准粉） 146 50
412 茴香（小茴香） 146 50
413 豇豆 147 50
414 豇豆（长） 147 50
415 菠菜 147 50
416 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 147 50
417 椰子肉 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 147 50
418 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 147 50
419 椰子 148 50
420 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 151 51
421 油菜薹（菜薹） 153 52
422 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 153 52
423 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 154 52
424 麦芽饮料混合物 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） 154 52
425 西兰花（熟） 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 155 53
426 海参（水浸） 157 53
427 西兰花（绿菜花） 西蓝花 158 54
428 冰激凌（冰淇淋） 159 54
429 年糕 161 55
430 薄荷 薄荷，新鲜（U） 161 55
431 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 162 55
432 韭黄 韭芽 163 55
433 酸奶 酸奶（均值） 163 55
434 韭菜 韭菜，未加工（U） 163 55
435 酸刺 165 56
436 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 166 56
437 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 166 56
438 松饼（冷冻、烘焙） 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 167 57
439 油豆角 多花菜豆 169 57
440 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 170 58
441 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） 171 58
442 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 173 59
443 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 173 59
444 菠菜 菠菜，未加工（U） 174 59
445 青稞 175 60
446 海蜇皮 175 60
447 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 175 60
448 小米 无 176 60
449 美式香蕉面包 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） 180 61
450 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 181 62
451 豆瓣辣酱 188 64
452 甜甜圈（釉面、强化） 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） 188 64
453 黄豆芽 189 64
454 萝卜缨 萝卜缨（青） 189 64
455 苋菜（绿） 193 66
456 犹太逾越节薄饼 薄脆饼干，犹太逾越节薄饼，普通（U） 193 66
457 大蒜 194 66
458 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 194 66
459 甜巧克力 糖果，甜巧克力（U） 195 66
460 玉米面粉（全谷物） 玉米面粉，全谷物，黄色（U） 195 66
461 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 196 67
462 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 196 67
463 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 198 67
464 FritoLay（杂粮小吃） 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） 200 68
465 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 200 68
466 豌豆（花） 202 69
467 酸奶（果肉） 202 69
468 方便面 方便面（均值） 202 69
469 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 202 69
470 玉米淀粉 203 69
471 团粉（芡粉） 203 69
472 百里香（干燥） 香料，百里香，干燥（U） 207 70
473 挂面（富强粉） 无 208 71
474 酸奶（高蛋白） 208 71
475 小米 小米，未加工（U） 212 72
476 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 212 72
477 豆渣 豆渣（U） 212 72
478 松饼 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 213 72
479 牛奶 牛乳、牛奶（均值） 214 73
480 苜蓿籽 214 73
481 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 214 73
482 酸奶（脱脂） 215 73
483 陈醋 216 73
484 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 217 74
485 面条（富强粉） 无 218 74
486 花卷 无 219 74
487 食用黄麻 219 74
488 香米 无 220 75
489 粳米（特等） 无 221 75
490 海蜇头 221 75
491 大蒜（紫皮） 224 76
492 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 228 78
493 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 228 78
494 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 228 78
495 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 228 78
496 挂面 挂面（标准粉） 229 78
497 粳米（标三） 无 229 78
498 高粱 高粱（U） 229 78
499 高粱米 231 79
500 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 231 79

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。