豆类中含钾低的食物

按钾含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 豆腐丝（干） 7 2
2 葛根粉 葛根粉（U）、葛粉 11 3
3 绿豆饼 16 5
4 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 20 6
5 素火腿 24 7
6 烤麸 25 7
7 素鸡 42 12
8 红豆粥 红豆粥（小豆粥） 45 13
9 豆腐酸奶 豆腐酸奶（U） 47 13
10 豆浆 48 14
11 豆浆（低脂、加钙、维生素A和D） 豆浆（所有口味），低脂肪，加钙，维生素A和D（U） 64 18
12 酸豆奶 70 20
13 豆腐干（菜干） 70 20
14 豆腐丝 74 21
15 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白（U） 81 23
16 豆奶（豆乳） 92 26
17 千张（百页） 94 27
18 豆腐（内脂） 95 27
19 法兰克福（素食） 法兰克福，素食（U） 98 28
20 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） 105 30
21 豆腐（北方） 106 30
22 豌豆（罐装） 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） 106 30
23 豆腐脑（老豆腐） 107 30
24 豌豆（冷冻、熟） 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 110 31
25 赤豆（罐装） 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 119 34
26 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 120 34
27 豆腐 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） 121 34
28 豆腐 豆腐（均值） 125 35
29 豆腐（硬） 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） 130 37
30 豆腐干（臭干） 136 38
31 豆沙 139 39
32 豆腐干 豆腐干（均值） 140 40
33 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 143 40
34 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 146 41
35 豆腐 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） 148 42
36 豌豆（冷冻） 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） 153 43
37 豆腐（南方） 嫩豆腐 154 44
38 油豆腐 158 45
39 素大肠 179 51
40 马牙大豆 181 51
41 豆腐（MORI-NU） MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） 194 55
42 豆腐丝（油） 208 59
43 炸素虾 211 60
44 豆渣 豆渣（U） 213 60
45 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 224 63
46 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 237 67
47 蚕豆（罐头） 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） 242 68
48 豌豆 豌豆，绿色，未加工（U） 244 69
49 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 245 69
50 羽扇豆（熟、加盐） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 245 69
51 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 260 74
52 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 266 75
53 翼豆 翅豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 280 79
54 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 290 82
55 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 291 82
56 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 308 87
57 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 308 87
58 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 333 94
59 豆腐花 豆腐花（豆腐粉） 339 96
60 黑豆（熟） 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 355 100
61 花豆 花豆（红） 358 101
62 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 362 102
63 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 387 109
64 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 387 109
65 豆豉（熟） 豆豉，熟（U） 401 113
66 芸豆（红色、熟） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 403 114
67 芸豆（熟） 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 405 115
68 豆豉 豆豉（U） 412 117
69 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 419 119
70 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 419 119
71 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 433 122
72 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 436 123
73 扁豆 439 124
74 葛根 葛根，未加工（U） 454 128
75 豇豆（紫） 500 141
76 利马豆（大、熟） 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 508 144
77 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 515 146
78 眉豆（饭豇豆） 爬豆 525 149
79 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 532 150
80 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 532 150
81 豆腐皮 536 152
82 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 539 152
83 腐竹 553 156
84 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 561 159
85 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 620 175
86 花豆（紫） 641 181
87 扁豆 扁豆，未加工（U） 677 192
88 脑豆 686 194
89 青豆 青豆（青大豆） 718 203
90 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 718 203
91 纳豆 纳豆（U） 729 206
92 豌豆（花） 736 208
93 豇豆 737 208
94 蚕豆（炸） 742 210
95 豆浆粉 771 218
96 绿豆 787 223
97 蚕豆（去皮） 801 227
98 芸豆（虎皮） 809 229
99 豌豆 823 233
100 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 827 234

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。