含组氨酸低的食物

按组氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
901 牛肺 468 390
902 羊肝 468 390
903 花豆 花豆（红） 469 391
904 红茶 470 392
905 罂粟籽 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 471 393
906 亚麻籽 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 472 393
907 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 473 394
908 猪肝 474 395
909 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 475 396
910 花茶 477 398
911 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 482 402
912 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 482 402
913 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 483 403
914 大肉肠 486 405
915 湟鱼 裸鲤鱼 486 405
916 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 487 406
917 猪肘棒 489 408
918 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 493 411
919 羊肉（脖子） 497 414
920 芝麻酱 497 414
921 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 499 416
922 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 499 416
923 油面筋 无 500 417
924 绿豆面 500 417
925 羊肉 羊肉（均值） 500 417
926 马心 504 420
927 芝麻（黑） 505 421
928 珠茶 505 421
929 花生仁（炒） 507 423
930 鸡肝 507 423
931 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 507 423
932 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 508 423
933 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 508 423
934 火腿 火腿（均值） 510 425
935 鸭胰 511 426
936 开心果 坚果，开心果，未加工（U） 512 427
937 纳豆 纳豆（U） 512 427
938 腊肉 腊肉（生） 513 428
939 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 513 428
940 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 513 428
941 南瓜子 白瓜子、南瓜子（炒） 515 429
942 大腊肠 519 433
943 香肠（素食） 香肠，素食（U） 519 433
944 豌豆 521 434
945 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 521 434
946 葵花子（炒） 522 435
947 芝麻（白） 522 435
948 牛肝 524 437
949 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） 524 437
950 花生仁 花生仁（生） 526 438
951 羊肉（后腿） 526 438
952 黄毛籽 526 438
953 鸡 鸡（均值） 527 439
954 华青鸡 527 439
955 水面筋 无 528 440
956 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 529 441
957 羊肉（冻） 530 442
958 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 530 442
959 奇亚籽 种子，奇亚籽，干燥（U） 531 443
960 葵花子仁 534 445
961 豆浆粉 535 446
962 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 535 446
963 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 537 448
964 猪肉（前肘） 538 448
965 鸭舌（鸭条） 538 448
966 羊肉（瘦） 539 449
967 杏仁 坚果，杏仁（U）、巴旦木 539 449
968 猪小排 540 450
969 鸡（土鸡） 540 450
970 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 543 453
971 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 544 453
972 切达奶酪 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 547 456
973 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 547 456
974 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 550 458
975 豇豆 551 459
976 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 552 460
977 全脂牛奶粉 553 461
978 羊肉（胸脯） 555 463
979 花豆 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） 556 463
980 花生酱 花生酱，光滑风格，含盐（U） 557 464
981 杏仁 558 465
982 咸肉 558 465
983 火腿肠 560 467
984 扁豆（白） 561 468
985 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 562 468
986 豆腐丝（油） 565 471
987 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 566 472
988 生蚝 568 473
989 赤小豆（红小豆） 569 474
990 鲻鱼 白眼棱鱼 570 475
991 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 570 475
992 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 573 478
993 炸素虾 576 480
994 牛肉（酮体） 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） 579 483
995 乌骨鸡 乌鸡 583 486
996 鳟鱼（虹鳟） 583 486
997 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 583 486
998 塘虱鱼（胡子鲇） 584 487
999 芥末 584 487
1000 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 584 487

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。