含铁高的食物
按铁含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 501 | 大麦（去壳） | 大麦，去壳（U） | 3.6 | 113 |
| 502 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 3.6 | 113 |
| 503 | 奶油夹心巧克力（糖霜） | 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） | 3.6 | 113 |
| 504 | 大豆（绿色） | 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 | 3.55 | 111 |
| 505 | 龙舌兰（熟） | 龙舌兰，熟（西南）（U） | 3.55 | 111 |
| 506 | 乳鸽 | 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） | 3.54 | 111 |
| 507 | 霹雳果（干燥） | 坚果，霹雳果，干燥（U） | 3.53 | 110 |
| 508 | 西梅干 | 西梅干，脱水（低水分），生的（U）、西梅脯 | 3.52 | 110 |
| 509 | 小麦粉 | 小麦粉（标准粉） | 3.5 | 109 |
| 510 | 挂面 | 挂面（标准粉） | 3.5 | 109 |
| 511 | 豌豆粉丝 | 南星粉 | 3.5 | 109 |
| 512 | 蚕豆 | 3.5 | 109 | |
| 513 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 3.5 | 109 |
| 514 | 蜜枣 | 3.5 | 109 | |
| 515 | 猪肉（前肘） | 3.5 | 109 | |
| 516 | 风干肠 | 3.5 | 109 | |
| 517 | 钙奶饼干 | 3.5 | 109 | |
| 518 | 蜗牛 | 软体动物，蜗牛，未加工（U） | 3.5 | 109 |
| 519 | 玉米面（全谷物） | 玉米面，全谷物，黄色（U） | 3.45 | 108 |
| 520 | 鸵鸟肉（肉馅、熟） | 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） | 3.43 | 107 |
| 521 | 地瓜叶 | 白薯叶、甘薯叶 | 3.4 | 106 |
| 522 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 3.4 | 106 |
| 523 | 猪肉（清蒸） | 3.4 | 106 | |
| 524 | 塘水虾 | 3.4 | 106 | |
| 525 | 萝卜干 | 3.4 | 106 | |
| 526 | 奶糖 | 奶糖（均值） | 3.4 | 106 |
| 527 | 耶路撒冷朝鲜蓟 | 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 | 3.4 | 106 |
| 528 | 高粱 | 高粱（U） | 3.36 | 105 |
| 529 | 豆腐花 | 豆腐花（豆腐粉） | 3.3 | 103 |
| 530 | 甜菜叶 | 3.3 | 103 | |
| 531 | 海带（浸） | 江白菜、昆布 | 3.3 | 103 |
| 532 | 牛肉 | 牛肉（均值） | 3.3 | 103 |
| 533 | 牛肉（后腿） | 3.3 | 103 | |
| 534 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） | 3.3 | 103 |
| 535 | 黄螺（东风螺） | 3.3 | 103 | |
| 536 | 辣萝卜条 | 3.3 | 103 | |
| 537 | 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） | 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） | 3.3 | 103 |
| 538 | 意大利面（干、强化） | 意大利面，干燥，强化（U） | 3.3 | 103 |
| 539 | 松饼（冷冻、烘焙） | 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 | 3.3 | 103 |
| 540 | 巴旦木（焯过） | 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 | 3.28 | 103 |
| 541 | 扁豆芽 | 扁豆，发芽，未加工（U） | 3.21 | 100 |
| 542 | 挂面（富强粉） | 无 | 3.2 | 100 |
| 543 | 籼米粉 | 无 | 3.2 | 100 |
| 544 | 黄玉米面 | 无 | 3.2 | 100 |
| 545 | 芥菜（雪里红、雪菜） | 雪里蕻 | 3.2 | 100 |
| 546 | 落葵（木耳菜） | 3.2 | 100 | |
| 547 | 腊肠 | 3.2 | 100 | |
| 548 | 牛肉（前腱） | 3.2 | 100 | |
| 549 | 牛蹄筋 | 3.2 | 100 | |
| 550 | 鹌鹑蛋 | 3.2 | 100 | |
| 551 | 香海螺 | 3.2 | 100 | |
| 552 | 南瓜叶（熟） | 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 3.2 | 100 |
| 553 | 南瓜叶（熟、加盐） | 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） | 3.2 | 100 |
| 554 | 北美野牛肉（碎牛肉、熟） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 | 3.19 | 100 |
| 555 | 罗勒 | 罗勒，新鲜（U） | 3.17 | 99 |
| 556 | 犹太逾越节薄饼 | 薄脆饼干，犹太逾越节薄饼，普通（U） | 3.16 | 99 |
| 557 | 利马豆 | 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） | 3.14 | 98 |
| 558 | 鸵鸟肉（熟） | 鸵鸟，腿内侧，熟（U） | 3.12 | 98 |
| 559 | 花叶萝卜 | 3.1 | 97 | |
| 560 | 白花桔梗 | 3.1 | 97 | |
| 561 | 大肉肠 | 3.1 | 97 | |
| 562 | 牛舌 | 3.1 | 97 | |
| 563 | 羊蹄筋 | 羊蹄筋（生） | 3.1 | 97 |
| 564 | 鸭皮 | 3.1 | 97 | |
| 565 | 奶豆腐（鲜） | 3.1 | 97 | |
| 566 | 棕榈油 | 3.1 | 97 | |
| 567 | 酱莴笋 | 3.1 | 97 | |
| 568 | 乳黄瓜（嫩黄瓜） | 3.1 | 97 | |
| 569 | 桃酥 | 3.1 | 97 | |
| 570 | 海棠脯 | 3.1 | 97 | |
| 571 | 月饼（豆沙） | 3.1 | 97 | |
| 572 | 松子 | 坚果，松子，矮松，干燥（U） | 3.06 | 96 |
| 573 | 小米 | 小米，未加工（U） | 3.01 | 94 |
| 574 | 小麦粉（特二粉） | 无 | 3 | 94 |
| 575 | 早糯谷 | 无 | 3 | 94 |
| 576 | 豆腐干（菜干） | 3 | 94 | |
| 577 | 乌塌菜 | 乌菜 | 3 | 94 |
| 578 | 猪肉（瘦） | 3 | 94 | |
| 579 | 牛鞭 | 3 | 94 | |
| 580 | 羊肉（胸脯） | 3 | 94 | |
| 581 | 鱼露 | 虾油、鱼奇油 | 3 | 94 |
| 582 | 海虾 | 3 | 94 | |
| 583 | 牛油 | 3 | 94 | |
| 584 | 蛋黄酥 | 3 | 94 | |
| 585 | 加州红芸豆（熟） | 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 2.98 | 93 |
| 586 | 加州红芸豆（熟） | 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 | 2.98 | 93 |
| 587 | 燕麦棒 | 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） | 2.95 | 92 |
| 588 | 芸豆（红色、熟） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 2.94 | 92 |
| 589 | 角豆粉 | 角豆粉（U）、豇豆 | 2.94 | 92 |
| 590 | 玉米粥（灰蓝玉米） | 玉米粥，灰蓝玉米（纳瓦霍）（U） | 2.92 | 91 |
| 591 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 2.91 | 91 |
| 592 | 玉米面（蓝色） | 玉米面，蓝色（纳瓦霍）（U） | 2.91 | 91 |
| 593 | 鸵鸟肉（肉馅） | 鸵鸟，肉馅，未加工（U） | 2.91 | 91 |
| 594 | 蚕豆 | 蚕豆（带皮） | 2.9 | 91 |
| 595 | 菠菜 | 2.9 | 91 | |
| 596 | 香菜 | 芫荽 | 2.9 | 91 |
| 597 | 苋菜（紫） | 红苋 | 2.9 | 91 |
| 598 | 乐陵枣 | 2.9 | 91 | |
| 599 | 葵花子仁 | 2.9 | 91 | |
| 600 | 羊肉（脖子） | 2.9 | 91 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。