含铁高的食物
按铁含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 牛心 | 5.9 | 184 | |
| 302 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 | 5.82 | 182 |
| 303 | 华夫饼（冷冻） | 华夫饼，原味，冷冻，即热，微波炉（U） | 5.81 | 182 |
| 304 | 汤菜 | 5.8 | 181 | |
| 305 | 香肠 | 5.8 | 181 | |
| 306 | 羊肾 | 5.8 | 181 | |
| 307 | 曲拉 | 5.8 | 181 | |
| 308 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 5.73 | 179 |
| 309 | 大黄米 | 黍子 | 5.7 | 178 |
| 310 | 葵花子 | 葵花子（生） | 5.7 | 178 |
| 311 | 大蒜粉 | 香料，大蒜粉（U） | 5.65 | 177 |
| 312 | 独行菜（宽） | 5.6 | 175 | |
| 313 | 扇贝（干） | 干贝 | 5.6 | 175 |
| 314 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 5.53 | 173 |
| 315 | 眉豆（饭豇豆） | 爬豆 | 5.5 | 172 |
| 316 | 珍珠花菜 | 5.5 | 172 | |
| 317 | 木耳（水发） | 黑木耳、云耳 | 5.5 | 172 |
| 318 | 腌雪里红 | 5.5 | 172 | |
| 319 | 豆类（藏青色） | 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） | 5.49 | 172 |
| 320 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮，未加工（U） | 5.41 | 169 |
| 321 | 芸豆（红） | 5.4 | 169 | |
| 322 | 苋菜（绿） | 5.4 | 169 | |
| 323 | 荠菜 | 蓟菜、菱角菜 | 5.4 | 169 |
| 324 | 山核桃（熟） | 小核桃 | 5.4 | 169 |
| 325 | 米花糖 | 5.4 | 169 | |
| 326 | 棉籽仁（烘焙） | 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） | 5.4 | 169 |
| 327 | 豆腐 | 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） | 5.36 | 168 |
| 328 | 素鸡 | 5.3 | 166 | |
| 329 | 蚕豆（烤） | 5.3 | 166 | |
| 330 | 猪肺 | 5.3 | 166 | |
| 331 | 红螺 | 5.3 | 166 | |
| 332 | 豆瓣辣酱 | 5.3 | 166 | |
| 333 | 伍斯特郡酱 | 酱，伍斯特郡（U） | 5.3 | 166 |
| 334 | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） | 5.23 | 163 |
| 335 | 粉条 | 5.2 | 163 | |
| 336 | 油豆腐 | 5.2 | 163 | |
| 337 | 松子（炒） | 5.2 | 163 | |
| 338 | 羊肉（冻） | 5.2 | 163 | |
| 339 | 火鸡腿 | 5.2 | 163 | |
| 340 | 婴儿奶粉 | 5.2 | 163 | |
| 341 | 大豆（熟） | 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 5.14 | 161 |
| 342 | 小麦 | 麸麦、浮麦 | 5.1 | 159 |
| 343 | 香米 | 无 | 5.1 | 159 |
| 344 | 小米 | 无 | 5.1 | 159 |
| 345 | 婆罗门参 | 婆罗门参（白） | 5.1 | 159 |
| 346 | 榛子（炒） | 5.1 | 159 | |
| 347 | 马肉 | 5.1 | 159 | |
| 348 | 海蜇头 | 5.1 | 159 | |
| 349 | 薄荷 | 薄荷，新鲜（U） | 5.08 | 159 |
| 350 | 花豆 | 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） | 5.07 | 158 |
| 351 | 黑豆 | 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） | 5.02 | 157 |
| 352 | 糜子 | 糜子（带皮） | 5 | 156 |
| 353 | 豆腐丝（油） | 5 | 156 | |
| 354 | 发芽豆 | 5 | 156 | |
| 355 | 百合（脱水） | 5 | 156 | |
| 356 | 鸭心 | 5 | 156 | |
| 357 | 生蚝 | 5 | 156 | |
| 358 | 蔓越莓 | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） | 5 | 156 |
| 359 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） | 4.98 | 156 |
| 360 | 豆腐干 | 豆腐干（均值） | 4.9 | 153 |
| 361 | 豌豆 | 4.9 | 153 | |
| 362 | 鸭蛋黄 | 4.9 | 153 | |
| 363 | 红花籽仁（干燥） | 种子，红花籽仁，干燥（U） | 4.9 | 153 |
| 364 | 豆腐（油炸） | 豆腐，油炸（U） | 4.87 | 152 |
| 365 | 面包屑 | 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） | 4.83 | 151 |
| 366 | 腰果 | 4.8 | 150 | |
| 367 | 赤贝 | 4.8 | 150 | |
| 368 | 海蜇皮 | 4.8 | 150 | |
| 369 | 杏脯 | 4.8 | 150 | |
| 370 | 驯鹿肉（后躯，熟） | 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） | 4.8 | 150 |
| 371 | 豌豆（绿色） | 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） | 4.73 | 148 |
| 372 | 燕麦 | 燕麦（U） | 4.72 | 148 |
| 373 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉（U） | 4.71 | 147 |
| 374 | 独行菜 | 4.7 | 147 | |
| 375 | 海带（干） | 江白菜、昆布 | 4.7 | 147 |
| 376 | 西瓜子仁 | 4.7 | 147 | |
| 377 | 牛脑 | 4.7 | 147 | |
| 378 | 鸡心 | 4.7 | 147 | |
| 379 | 鹅肫（鹅肾） | 鹅胗 | 4.7 | 147 |
| 380 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 4.7 | 147 |
| 381 | 刀豆 | 4.6 | 144 | |
| 382 | 薤白 | 小根蒜、山蒜、团蒜 | 4.6 | 144 |
| 383 | 牛肉松 | 4.6 | 144 | |
| 384 | 面包果种子（干燥） | 种子，面包树种子，干燥（U）、面包果树种子 | 4.6 | 144 |
| 385 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 4.58 | 143 |
| 386 | 藜麦 | 藜麦，生的（U） | 4.57 | 143 |
| 387 | 乳鸽（不带皮） | 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） | 4.51 | 141 |
| 388 | 火腿肠 | 4.5 | 141 | |
| 389 | 羊肉（青羊） | 4.5 | 141 | |
| 390 | 蕨菜（腌） | 4.5 | 141 | |
| 391 | 苦豆子 | 4.5 | 141 | |
| 392 | 鸸鹋肉（扇形肉片） | 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） | 4.5 | 141 |
| 393 | 牛肚（新西兰） | 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 4.44 | 139 |
| 394 | 咖啡（速溶） | 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） | 4.41 | 138 |
| 395 | 苦荞麦粉 | 4.4 | 138 | |
| 396 | 豌豆（花） | 4.4 | 138 | |
| 397 | 地笋 | 地古牛 | 4.4 | 138 |
| 398 | 罗勒 | 兰香 | 4.4 | 138 |
| 399 | 西瓜子（话梅） | 4.4 | 138 | |
| 400 | 牛肉（里脊） | 4.4 | 138 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。