胡萝卜素低的食物

按胡萝卜素含量从低到高排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(微克) 得分
1 柠檬汁 柠檬汁,未加工(U) 1 0
2 番荔枝 番荔枝,未加工(U)、释迦果 1 0
3 洋葱(熟) 洋葱,熟,煮,沥干,不加盐(U) 1 0
4 洋葱 洋葱,未加工(U) 1 0
5 洋葱(甜) 洋葱,甜,未加工(U) 1 0
6 马铃薯 马铃薯,肉和皮,未加工(U)、土豆 1 0
7 芜菁甘蓝 芜菁甘蓝,未加工(U)、芸香 1 0
8 杏仁 坚果,杏仁(U)、巴旦木 1 0
9 葡萄酒(佐餐酒、红色) 酒精饮料,葡萄酒,佐餐酒,红色(U)、红酒 1 0
10 马铃薯(熟、不带皮) 马铃薯,煮,熟,不带皮,纯果肉,不加盐(U) 1 0
11 豆浆(脱脂、加钙、维生素A和D) 豆浆(所有口味),脱脂,加钙,维生素A和D(U) 1 0
12 面包(加馅、干混) 面包,加馅,干混(U) 1 0
13 甜甜圈 甜甜圈,蛋糕型,普通(包括未加糖,老式)(U) 1 0
14 苋菜籽 苋菜籽,生的(U) 1 0
15 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈(U) 1 0
16 百吉饼(肉桂葡萄干) 百吉饼,肉桂葡萄干硬面包圈,烘焙(U) 1 0
17 全麦面包 面包,全麦,商业化制备(U)、吐司 2 0
18 马铃薯(熟) 马铃薯,煮,熟,带皮,不加盐(U)、土豆 2 0
19 豆浆(巧克力、加钙、维生素A和D) 豆浆,巧克力,加钙,维生素A和D(U) 2 0
20 面条(鸡蛋、干、强化) 面条,鸡蛋,干燥,强化(U) 2 0
21 野生稻(熟) 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 2 0
22 菠萝汁 菠萝汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) 3 0
23 甜甜圈(巧克力涂层) 甜甜圈,蛋糕型,普通,巧克力涂层或磨砂(U) 3 0
24 苹果酱(罐头、加糖) 苹果酱,罐头,加糖,不加盐(U) 3 0
25 藜麦(熟的) 藜麦,熟的(U) 3 0
26 豆浆 4 0
27 柠檬(不带皮) 柠檬,未加工,不带皮(U) 4 0
28 土豆(红色) 土豆,红色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 4 0
29 小萝卜 小萝卜,未加工(U) 4 0
30 海鲜酱汁 酱汁,海鲜,随时可供使用(U) 4 0
31 豌豆(熟) 豌豆,劈开,成熟的种子,熟,煮,不加盐(U) 4 0
32 豆腐(软) 豆腐,软,用硫酸钙和氯化镁(卤盐)制备(U) 4 0
33 甜甜圈(釉面、强化) 甜甜圈,酵母发酵,釉面,强化(包括蜂蜜馒头)(U) 4 0
34 巴旦木(焯过) 坚果,杏仁,焯过(U)、巴旦木 4 0
35 紫薯(熟) 甘薯,紫肉型,块根,无皮,蒸(J) 4 0
36 蔓越莓汁鸡尾酒 蔓越莓汁鸡尾酒,瓶装(U) 5 0
37 葡萄汁 葡萄汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) 5 0
38 大蒜 大蒜,未加工(U) 5 0
39 土豆(白色) 土豆,白色,肉和皮,未加工(U)、马铃薯 5 0
40 葡萄柚汁(白色、加糖) 葡萄柚汁,白色,罐装,加糖(U) 5 0
41 麦芽混合饮料粉(巧克力) 饮料,麦芽混合饮料,巧克力,粉(U) 5 0
42 全麦面粉 全麦面粉(U) 5 0
43 大豆(熟) 大豆,成熟种子,熟,煮,不加盐(U) 5 0
44 海绵蛋糕 蛋糕,海绵蛋糕,商业制备(U) 5 0
45 珍珠大麦(熟) 大麦,珍珠,熟(U) 5 0
46 麦芽饮料混合物(巧克力) 饮料,麦芽饮料混合物,巧克力,粉末,用全脂牛奶制备(U) 5 0
47 海枣 海枣,Deglet Nour(U) 6 0
48 葡萄柚汁(白色) 葡萄柚汁,白色,冷冻浓缩物,不加糖,用3倍体积的水稀释(U) 6 0
49 葡萄柚汁(白色) 葡萄柚汁,白色,未加工(U) 6 0
50 花椰菜(冷冻、熟) 花椰菜,冷冻,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 6 0
51 土豆(红色、烘焙) 土豆,红色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 6 0
52 土豆(赤褐色、烘焙) 土豆,赤褐色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 6 0
53 土豆(白色、烘焙) 土豆,白色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 6 0
54 小麦麸皮 小麦麸皮,粗粮(U) 6 0
55 甜面包卷(肉桂、葡萄干) 甜面包卷,肉桂,用葡萄干商业制备(U) 6 0
56 麦芽饮料混合物 饮料,麦芽饮料混合物,天然,粉末,用全脂牛奶制备(U) 6 0
57 士力架 糖果,玛氏快餐公司,士力架(U) 6 0
58 香蒲 香蒲,窄叶笋(北方平原印第安人)(U) 6 0
59 草莓 草莓,未加工(U) 7 0
60 花椰菜(熟) 花椰菜,熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜花、花菜 7 0
61 花椰菜(冷冻) 花椰菜,冷冻,未准备的(U)、菜花、花菜 7 0
62 牛奶(巧克力、添加维生素A和维生素D) 牛奶,巧克力,流体,商业,整体,添加维生素A和维生素D(U) 7 0
63 苹果(干燥) 苹果,干燥,硫化,炖煮,不加糖(U) 7 0
64 大麻籽(脱壳) 种子,大麻籽,脱壳(U) 7 0
65 朝鲜蓟 朝鲜蓟(全球或法国),未加工(U)、菜蓟 8 0
66 角豆粉 角豆粉(U)、豇豆 8 0
67 苹果汁(婴儿食品) 婴儿食品,果汁,苹果(U) 8 0
68 朝鲜蓟(全球或法国、熟) 朝鲜蓟(全球或法国),熟,煮,沥干,不加盐(U)、菜蓟 8 0
69 竹笋(罐头) 竹笋,罐头,排干固体(U) 8 0
70 藜麦 藜麦,生的(U) 8 0
71 木薯 木薯,未加工(U) 8 0
72 梨(婴儿食品) 婴儿食品,水果,梨,过滤(U) 9 1
73 心里美萝卜 10 1
74 金丝瓜 金丝瓜(裸瓣瓜) 10 1
75 白笋(干) 10 1
76 菱角 龙角、菱角(老) 10 1
77 蒲菜(香蒲、甘蒲、野茭白) 10 1
78 食用大黄 10 1
79 蘑菇 10 1
80 平菇 糙皮侧耳、青蘑 10 1
81 红星苹果 10 1
82 祝光苹果 10 1
83 巴梨 10 1
84 红肖梨 10 1
85 鸭梨 10 1
86 旱久保桃 10 1
87 蜜桃(水蜜桃) 10 1
88 枣(干) 10 1
89 柚子 文旦 10 1
90 荔枝 10 1
91 松子仁 10 1
92 花生 落花生、长生果、花生(鲜) 10 1
93 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡,未准备的(U) 10 1
94 火龙果 火龙果(U) 10 1
95 牛奶(巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D) 牛奶,巧克力,流体,商业,减少脂肪,添加维生素A和维生素D(U) 11 1
96 盛宴苹果 苹果,生的,盛宴,带皮(U) 11 1
97 咖喱粉 香料,咖喱粉(U) 11 1
98 野生稻 野生稻,未加工(U)、野生大米、野生稻米 11 1
99 龙舌兰(干) 龙舌兰,干燥(西南)(U) 11 1
100 葛根 葛根,未加工(U) 11 1

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。