蔬菜中含维生素B2高的食物
按维生素B2含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.063 | 24 |
| 202 | 莴苣 | 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 | 0.062 | 24 |
| 203 | 青萝卜 | 0.06 | 23 | |
| 204 | 龙豆 | 0.06 | 23 | |
| 205 | 芸豆 | 0.06 | 23 | |
| 206 | 绿豆芽 | 0.06 | 23 | |
| 207 | 葫子 | 0.06 | 23 | |
| 208 | 辣椒（红、小） | 0.06 | 23 | |
| 209 | 大蒜 | 0.06 | 23 | |
| 210 | 大蒜（紫皮） | 0.06 | 23 | |
| 211 | 小葱 | 0.06 | 23 | |
| 212 | 落葵（木耳菜） | 0.06 | 23 | |
| 213 | 芹菜茎 | 0.06 | 23 | |
| 214 | 生菜（叶用莴苣） | 0.06 | 23 | |
| 215 | 菱角 | 龙角、菱角（老） | 0.06 | 23 |
| 216 | 朝鲜蓟 | 0.06 | 23 | |
| 217 | 慈菇（熟） | 慈菇，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.06 | 23 |
| 218 | 卷心菜（红色、熟） | 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.06 | 23 |
| 219 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 0.06 | 23 |
| 220 | 块根芹菜 | 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 | 0.06 | 23 |
| 221 | 丝瓜 | 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） | 0.06 | 23 |
| 222 | 秋葵 | 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 | 0.06 | 23 |
| 223 | 耶路撒冷朝鲜蓟 | 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 | 0.06 | 23 |
| 224 | 胡萝卜 | 胡萝卜，未加工（U） | 0.058 | 22 |
| 225 | 芹菜 | 芹菜，未加工（U） | 0.057 | 22 |
| 226 | 番茄（罐装） | 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 | 0.055 | 21 |
| 227 | 苦瓜（熟） | 苦瓜（苦瓜），豆荚，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.053 | 20 |
| 228 | 花椰菜（冷冻、熟） | 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 0.053 | 20 |
| 229 | 黄豆芽（熟） | 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） | 0.053 | 20 |
| 230 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 0.052 | 20 |
| 231 | 水萝卜（脆萝卜） | 0.05 | 19 | |
| 232 | 节瓜（毛瓜） | 0.05 | 19 | |
| 233 | 大葱 | 0.05 | 19 | |
| 234 | 韭黄 | 韭芽 | 0.05 | 19 |
| 235 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 0.05 | 19 |
| 236 | 冬葵（冬苋菜） | 冬寒菜 | 0.05 | 19 |
| 237 | 毛笋 | 毛竹笋 | 0.05 | 19 |
| 238 | 芦笋（龙须菜） | 0.05 | 19 | |
| 239 | 粉葛（葛、葛薯） | 0.05 | 19 | |
| 240 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 0.05 | 19 |
| 241 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.05 | 19 |
| 242 | 欧洲防风草 | 欧洲防风草，未加工（U）、欧洲防风、欧洲萝卜 | 0.05 | 19 |
| 243 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.05 | 19 |
| 244 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.05 | 19 |
| 245 | 南瓜（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，南瓜，过滤（U） | 0.048 | 18 |
| 246 | 番茄（黄色） | 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 | 0.047 | 18 |
| 247 | 油豆角（罐装） | 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） | 0.046 | 18 |
| 248 | 胡萝卜（熟） | 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.044 | 17 |
| 249 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 0.04 | 15 |
| 250 | 小水萝卜 | 小水萝卜（算盘子） | 0.04 | 15 |
| 251 | 心里美萝卜 | 0.04 | 15 | |
| 252 | 胡萝卜（黄） | 0.04 | 15 | |
| 253 | 甜菜根 | 甜菜根（甜菜头） | 0.04 | 15 |
| 254 | 荷兰豆 | 0.04 | 15 | |
| 255 | 茄子 | 茄子（均值） | 0.04 | 15 |
| 256 | 白瓜 | 0.04 | 15 | |
| 257 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 0.04 | 15 |
| 258 | 丝瓜 | 0.04 | 15 | |
| 259 | 辣椒（青、尖） | 青尖椒 | 0.04 | 15 |
| 260 | 青蒜 | 0.04 | 15 | |
| 261 | 大白菜（青白口） | 0.04 | 15 | |
| 262 | 红菜薹（紫菜薹） | 0.04 | 15 | |
| 263 | 春笋 | 0.04 | 15 | |
| 264 | 百合 | 0.04 | 15 | |
| 265 | 蒲菜（香蒲、甘蒲、野茭白） | 0.04 | 15 | |
| 266 | 甜菜 | 甜菜，未加工（U） | 0.04 | 15 |
| 267 | 卷心菜 | 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.04 | 15 |
| 268 | 芜菁甘蓝 | 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 | 0.04 | 15 |
| 269 | 甜菜（罐装） | 甜菜，罐装，排干固体（U） | 0.04 | 15 |
| 270 | 甜菜（熟） | 甜菜，熟，煮，沥干（U） | 0.04 | 15 |
| 271 | 佛手瓜（熟） | 佛手瓜，水果，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.04 | 15 |
| 272 | 小萝卜 | 小萝卜，未加工（U） | 0.039 | 15 |
| 273 | 龙舌兰 | 龙舌兰，未加工（西南）（U） | 0.039 | 15 |
| 274 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.038 | 15 |
| 275 | 甜菜（罐头） | 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 0.038 | 15 |
| 276 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 0.037 | 14 |
| 277 | 小胡萝卜 | 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） | 0.036 | 14 |
| 278 | 西葫芦（迷你） | 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） | 0.036 | 14 |
| 279 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 0.033 | 13 |
| 280 | 球茎茴香 | 0.032 | 12 | |
| 281 | 茴香（鳞茎） | 茴香，鳞茎，未加工（U） | 0.032 | 12 |
| 282 | 刺菜蓟（熟） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.031 | 12 |
| 283 | 刺菜蓟（熟、加盐） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.031 | 12 |
| 284 | 白萝卜 | 0.03 | 12 | |
| 285 | 胡萝卜 | 胡萝卜（红） | 0.03 | 12 |
| 286 | 茄子（圆） | 0.03 | 12 | |
| 287 | 茄子（紫皮、长） | 0.03 | 12 | |
| 288 | 西红柿（番茄） | 0.03 | 12 | |
| 289 | 葫芦条 | 葫芦条（干） | 0.03 | 12 |
| 290 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 0.03 | 12 |
| 291 | 金丝瓜 | 金丝瓜（裸瓣瓜） | 0.03 | 12 |
| 292 | 苦瓜 | 癞瓜、凉瓜 | 0.03 | 12 |
| 293 | 蛇瓜 | 蛇豆、大豆角 | 0.03 | 12 |
| 294 | 西葫芦 | 0.03 | 12 | |
| 295 | 青椒（菜椒、柿子椒） | 甜椒、灯笼椒 | 0.03 | 12 |
| 296 | 洋葱 | 0.03 | 12 | |
| 297 | 大白菜（小白口） | 0.03 | 12 | |
| 298 | 瓤儿白（瓤儿菜） | 0.03 | 12 | |
| 299 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 0.03 | 12 | |
| 300 | 藕（莲藕） | 0.03 | 12 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。