豆类中含维生素B1低的食物

按维生素B1含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 青豆 青豆（青大豆） 0.41 158
102 大豆粉 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 0.412 158
103 大豆（干烤） 大豆，成熟种子，干烤（U） 0.427 164
104 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 0.435 167
105 大豆（白色） 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） 0.437 168
106 法兰克福（素食） 法兰克福，素食（U） 0.441 170
107 绿豆面 0.45 173
108 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） 0.455 175
109 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 0.477 183
110 豆粕 0.49 188
111 豌豆 0.49 188
112 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 0.494 190
113 芸豆（杂色） 0.529 203
114 芸豆 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.529 203
115 芸豆 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.529 203
116 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 0.555 213
117 大豆粉 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 0.581 223
118 马牙大豆 0.59 227
119 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.608 234
120 绿豆 绿豆，成熟的种子，未加工（U） 0.621 239
121 羽扇豆 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） 0.64 246
122 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） 0.643 247
123 豌豆（花） 0.68 262
124 黄豆 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） 0.69 265
125 豆粕 豆粕，脱脂，未加工（U） 0.691 266
126 大豆粉（脱脂） 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 0.698 268
127 花豆 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） 0.713 274
128 豌豆（绿色） 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） 0.719 277
129 豆类（小白） 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） 0.743 286
130 蔓越莓 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） 0.747 287
131 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 0.775 298
132 豇豆（黑眼） 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） 0.853 328
133 扁豆 扁豆，未加工（U） 0.873 336
134 大豆 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 0.874 336
135 黑豆 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） 0.9 346
136 黑龟豆 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） 0.9 346
137 四棱豆（成熟的种子） 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 1.03 396
138 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 2.651 1020

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。