蔬菜中含维生素E低的食物

按维生素E含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 金丝瓜 金丝瓜（裸瓣瓜） 0.01 0
2 小蓟 刺儿菜、蓟蓟菜 0.01 0
3 蒲公英叶 黄花苗叶、孛孛丁叶 0.02 1
4 苜蓿籽 0.02 1
5 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 0.02 1
6 洋葱（熟） 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.02 1
7 洋葱 洋葱，未加工（U） 0.02 1
8 洋葱（甜） 洋葱，甜，未加工（U） 0.02 1
9 豌豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） 0.02 1
10 菜瓜（生瓜、白瓜） 0.03 1
11 婆罗门参（黑） 0.03 1
12 食用黄麻 0.03 1
13 油豆角（罐装） 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） 0.03 1
14 黄瓜 黄瓜，带皮，未加工（U） 0.03 1
15 黄瓜（去皮） 黄瓜，去皮，未加工（U） 0.03 1
16 萝卜 萝卜，未加工（U） 0.03 1
17 甜菜（罐装） 甜菜，罐装，排干固体（U） 0.03 1
18 甜菜（罐头） 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.03 1
19 甜菜根 甜菜根（甜菜头） 0.04 1
20 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 0.04 1
21 甜菜 甜菜，未加工（U） 0.04 1
22 甜菜（熟） 甜菜，熟，煮，沥干（U） 0.04 1
23 竹笋 0.05 2
24 酸模 0.05 2
25 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 0.05 2
26 花椰菜（冷冻、熟） 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 0.06 2
27 花椰菜（熟） 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 0.07 3
28 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 0.07 3
29 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 0.07 3
30 冬瓜 0.08 3
31 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.08 3
32 大蒜 大蒜，未加工（U） 0.08 3
33 牛至 止痢草、土香薷、小叶薄荷 0.09 3
34 卷心菜（熟） 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.09 3
35 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.09 3
36 丝瓜 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） 0.1 4
37 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 0.1 4
38 薤（皎头） 0.11 4
39 百里香（山椒、麝香草） 地椒、地花椒、山胡椒 0.11 4
40 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.11 4
41 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 0.12 4
42 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.12 4
43 卷心菜（红色、熟） 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.12 4
44 西葫芦（熟） 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.12 4
45 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 0.12 4
46 佛手瓜 佛手瓜，水果，未加工（U） 0.12 4
47 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 0.13 5
48 洋葱 0.14 5
49 苦瓜（熟） 苦瓜（苦瓜），豆荚，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.14 5
50 卷心菜（熟） 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.14 5
51 德国酸菜（罐头） 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） 0.14 5
52 佛手瓜（熟） 佛手瓜，水果，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.14 5
53 毛笋 毛竹笋 0.15 5
54 卷心菜 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 0.15 5
55 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 0.15 5
56 笋瓜（生瓜） 0.16 6
57 卷心菜（皱叶甘蓝） 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） 0.17 6
58 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 0.18 6
59 卷心莴苣 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） 0.18 6
60 绿豆芽 0.19 7
61 莴笋（莴苣） 0.19 7
62 菊芋（洋姜） 0.19 7
63 朝鲜蓟 0.19 7
64 朝鲜蓟 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 0.19 7
65 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 0.19 7
66 耶路撒冷朝鲜蓟 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 0.19 7
67 茄子（紫皮、长） 0.2 7
68 白瓜 0.2 7
69 大白菜（小白口） 0.21 8
70 韭菜 韭菜，未加工（U） 0.21 8
71 洋葱（年轻的叶用葱） 洋葱，年轻的叶用葱，只有顶部（U） 0.21 8
72 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 0.21 8
73 青萝卜 0.22 8
74 芸豆 0.22 8
75 丝瓜 0.22 8
76 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 0.22 8
77 独行菜 0.23 8
78 轮叶党参 0.23 8
79 龙舌兰 龙舌兰，未加工（西南）（U） 0.23 8
80 山药 大薯、薯蓣 0.24 9
81 野蒜（小蒜、野葱） 0.24 9
82 大薯（参薯） 0.25 9
83 节瓜（毛瓜） 0.27 10
84 独行菜（宽） 0.27 10
85 荞菜（野荞） 0.27 10
86 食用大黄 食用大黄，未加工（U） 0.27 10
87 芹菜 芹菜，未加工（U） 0.27 10
88 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 0.27 10
89 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.29 10
90 大葱 0.3 11
91 茄子 茄子，未加工（U） 0.3 11
92 芜菁甘蓝 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 0.3 11
93 水芹菜 0.32 11
94 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.32 11
95 西葫芦 0.34 12
96 韭黄 韭芽 0.34 12
97 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 0.34 12
98 大白菜（青白口） 0.36 13
99 苋菜（绿） 0.36 13
100 块根芹菜 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 0.36 13

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。