河海鲜中含色氨酸高的食物

按色氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 鱼片干 654 1090
2 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 621 1035
3 墨鱼（干） 曼氏无针乌贼 586 977
4 扇贝（干） 干贝 537 895
5 海米（虾米） 虾仁 497 828
6 丁香鱼 丁香鱼（干） 459 765
7 蛏干 442 737
8 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 335 558
9 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 330 550
10 鲑鱼子酱 323 538
11 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 316 527
12 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 313 522
13 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 311 518
14 香海螺 300 500
15 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 297 495
16 虱目鱼（熟） 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 295 492
17 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 294 490
18 比目鱼 凸眼鱼、鲽 293 488
19 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 286 477
20 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 282 470
21 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 278 463
22 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 275 458
23 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 269 448
24 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 265 442
25 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 262 437
26 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 261 435
27 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 261 435
28 龙虾 258 430
29 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 258 430
30 红娘鱼 翼红娘鱼 256 427
31 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 255 425
32 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 251 418
33 黄鳝 鳝鱼 250 417
34 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 248 413
35 赤眼鳟 金目鱼 246 410
36 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 246 410
37 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 244 407
38 河蟹 河蟹（均值） 244 407
39 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 244 407
40 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 242 403
41 颚针鱼（针量鱼） 240 400
42 鳓鱼 快鱼、力鱼 240 400
43 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 235 392
44 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 234 390
45 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 233 388
46 鮸鱼（鳘鱼） 232 387
47 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 232 387
48 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 230 383
49 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 230 383
50 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 230 383
51 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 230 383
52 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 228 380
53 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 226 377
54 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 224 373
55 鲤鱼 222 370
56 梭子蟹 222 370
57 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 222 370
58 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 222 370
59 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 222 370
60 对虾 220 367
61 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 220 367
62 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 220 367
63 鲻鱼 白眼棱鱼 217 362
64 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 217 362
65 中国对虾（东方对虾） 216 360
66 鲮鱼 雪鲮 208 347
67 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 208 347
68 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 207 345
69 带鱼 白带鱼、刀鱼 207 345
70 蛇鲻 沙梭鱼 207 345
71 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 207 345
72 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 207 345
73 堤鱼 205 342
74 海鳗 205 342
75 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 204 340
76 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 202 337
77 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 201 335
78 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 200 333
79 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 200 333
80 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 200 333
81 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 200 333
82 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 197 328
83 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 197 328
84 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 193 322
85 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 192 320
86 鲍鱼 192 320
87 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 191 318
88 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 190 317
89 白鲢（鲢鱼） 胖子 189 315
90 狗母鱼（大头狗母鱼） 189 315
91 香梭鱼 油抒 184 307
92 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 184 307
93 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 183 305
94 鱿鱼（水浸） 182 303
95 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 182 303
96 鲈鱼（鲈花） 181 302
97 黄螺（东风螺） 181 302
98 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 181 302
99 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 180 300
100 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 178 297

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含色氨酸高的食物的食疗作用