含色氨酸低的食物

按色氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
501 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 72 120
502 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 72 120
503 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 72 120
504 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 72 120
505 豆瓣辣酱 73 122
506 白玉米面 无 74 123
507 黄玉米面 无 74 123
508 蒜肠 74 123
509 甜面包卷（肉桂、葡萄干） 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） 74 123
510 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 74 123
511 橡子 坚果，橡子，未加工（U） 74 123
512 奶油蛋糕 75 125
513 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 75 125
514 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 76 127
515 杂粮饼干 饼干，混合谷物，冷冻面团（U）、杂粮饼干 76 127
516 松饼（冷冻、烘焙） 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 76 127
517 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 77 128
518 萝卜缨 萝卜缨（青） 78 130
519 栗子 板栗、栗子（鲜） 78 130
520 麦芽饮料混合物 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） 79 132
521 黄玉米 无 80 133
522 栗子（干） 板栗 80 133
523 芝士汉堡（汉堡王） 汉堡王，芝士汉堡（U） 80 133
524 白玉米 无 81 135
525 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 81 135
526 粳米 粳米（标一） 83 138
527 粳米（标二） 无 83 138
528 河蚬（蚬子） 83 138
529 大米（长粒、强化） 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） 83 138
530 羊奶 羊乳 84 140
531 螺蛳 84 140
532 烙饼 烙饼（标准粉） 85 142
533 猪脑 85 142
534 牛肚 85 142
535 炼乳 85 142
536 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 85 142
537 豆腐（MORI-NU） MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） 85 142
538 胡萝卜（脱水） 87 145
539 茶砖（砖茶） 87 145
540 杏（脱水、硫化） 杏，脱水（低水分），硫化，生的（U） 87 145
541 甜面酱 88 147
542 面包果种子（煮） 种子，面包树种子，煮（U）、面包果树种子 88 147
543 蛏子 89 148
544 豌豆 豌豆（带荚） 90 150
545 松子（炒） 90 150
546 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 90 150
547 橡子粉 坚果，橡子粉，全脂（U） 90 150
548 豆腐（南方） 嫩豆腐 91 152
549 松饼 松饼，普通或酪乳，干混，已制备的（U）、饼干、软烤饼 91 152
550 湟鱼 裸鲤鱼 92 153
551 花蛤蜊 花甲 92 153
552 利马豆（大、熟） 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 92 153
553 薄脆饼干（黑麦） 饼干，薄脆饼干，黑麦（U） 92 153
554 糙米粉 米粉，棕色（U）、糙米粉 92 153
555 山核桃（熟） 小核桃 93 155
556 山核桃 坚果，山核桃（U）、碧根果 93 155
557 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 93 155
558 猪肉（脖子） 94 157
559 猪肚 94 157
560 油饼 无 96 160
561 油条 无 96 160
562 山核桃 山核桃（干） 96 160
563 鸡肉松 96 160
564 酱油（大豆和小麦） 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 96 160
565 糙米（中粒） 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 96 160
566 猪肺 97 162
567 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 97 162
568 面条 面条（标准粉） 98 163
569 洋葱（白皮、脱水） 98 163
570 牛肉松 98 163
571 松饼 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 98 163
572 橡子（干燥） 坚果，橡子，干燥（U） 98 163
573 莜麦面 100 167
574 青椒（脱水） 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） 100 167
575 豆瓣酱 100 167
576 饼干 饼干（均值） 100 167
577 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 100 167
578 潜艇三明治 快餐，潜艇三明治，白面包冷切配生菜和番茄（U） 100 167
579 稻米 大米、稻米（均值） 101 168
580 扇贝 扇贝（鲜） 101 168
581 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 101 168
582 羊肺 102 170
583 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 102 170
584 芸豆（红色、熟） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 103 172
585 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 103 172
586 面包果种子（烘焙） 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 103 172
587 芸豆（熟） 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 104 173
588 黑豆（熟） 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 105 175
589 大蒜 106 177
590 酵母（鲜） 106 177
591 松子 松子（生） 107 178
592 松子 坚果，松子，干燥（U） 107 178
593 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 107 178
594 薯片 油炸土豆片 108 180
595 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 108 180
596 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 108 180
597 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 108 180
598 挂面 挂面（标准粉） 109 182
599 挂面（富强粉） 无 110 183
600 籼米粉 无 110 183

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。