含苏氨酸高的食物
按苏氨酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 马心 | 830 | 446 | |
| 202 | 青鱼 | 青鳞鱼、青混、青皮鱼 | 828 | 445 |
| 203 | 牛肉（牛腩） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 | 825 | 444 |
| 204 | 麋鹿肉（肉馅） | 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 825 | 444 |
| 205 | 羊肉（前腿） | 822 | 442 | |
| 206 | 猪大排 | 818 | 440 | |
| 207 | 鸡肫（鸡肾） | 鸡胗 | 818 | 440 |
| 208 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 818 | 440 |
| 209 | 鳕鱼 | 鳕狭、明太鱼 | 814 | 438 |
| 210 | 安康鱼（熟） | 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 | 814 | 438 |
| 211 | 豌豆（绿色） | 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） | 813 | 437 |
| 212 | 纳豆 | 纳豆（U） | 813 | 437 |
| 213 | 鸭肠 | 811 | 436 | |
| 214 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 811 | 436 |
| 215 | 黄毛籽 | 810 | 435 | |
| 216 | 花豆 | 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） | 810 | 435 |
| 217 | 钳鱼（熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） | 810 | 435 |
| 218 | 猪肝 | 809 | 435 | |
| 219 | 鳗鲡（鳗鱼） | 河鳗 | 809 | 435 |
| 220 | 鸽 | 807 | 434 | |
| 221 | 黑笋（干） | 804 | 432 | |
| 222 | 乌鳢（黑鱼） | 蛇鱼 | 804 | 432 |
| 223 | 火鸡腿 | 800 | 430 | |
| 224 | 豆豉 | 豆豉（U） | 796 | 428 |
| 225 | 苔菜（苔条） | 条浒苔、苔菜（干） | 794 | 427 |
| 226 | 猪肉（腿） | 794 | 427 | |
| 227 | 湟鱼 | 裸鲤鱼 | 792 | 426 |
| 228 | 鸡（土鸡） | 791 | 425 | |
| 229 | 钳鱼（熟、油炸） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） | 790 | 425 |
| 230 | 河豚（紫色河豚） | 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） | 790 | 425 |
| 231 | 多春鱼（熟） | 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 | 790 | 425 |
| 232 | 鲱鱼（大西洋） | 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） | 787 | 423 |
| 233 | 鹌鹑 | 785 | 422 | |
| 234 | 香肠（素食） | 香肠，素食（U） | 785 | 422 |
| 235 | 阿拉斯加帝王蟹（熟） | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） | 783 | 421 |
| 236 | 绿豆 | 绿豆，成熟的种子，未加工（U） | 782 | 420 |
| 237 | 堤鱼 | 780 | 419 | |
| 238 | 绿豆 | 779 | 419 | |
| 239 | 鲇鱼 | 鲢胡、鲶鱼 | 779 | 419 |
| 240 | 可可粉 | 可可，干粉，不加糖（U） | 776 | 417 |
| 241 | 羊肝 | 772 | 415 | |
| 242 | 塘虱鱼（胡子鲇） | 772 | 415 | |
| 243 | 龙虾 | 772 | 415 | |
| 244 | 黄鳝 | 鳝鱼 | 771 | 415 |
| 245 | 猪肉（里脊） | 770 | 414 | |
| 246 | 猪蹄筋 | 770 | 414 | |
| 247 | 黄花鱼（小黄花鱼） | 黄鱼 | 770 | 414 |
| 248 | 颚针鱼（针量鱼） | 770 | 414 | |
| 249 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 770 | 414 |
| 250 | 花豆 | 花豆（红） | 769 | 413 |
| 251 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 769 | 413 |
| 252 | 火鸡 | 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） | 768 | 413 |
| 253 | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） | 767 | 412 |
| 254 | 鹰嘴豆 | 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） | 766 | 412 |
| 255 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 766 | 412 |
| 256 | 猪肉（前肘） | 765 | 411 | |
| 257 | 泥鳅 | 765 | 411 | |
| 258 | 猪肉（后臀尖） | 763 | 410 | |
| 259 | 黄花鱼（大黄花鱼） | 黄鱼 | 762 | 410 |
| 260 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 760 | 409 |
| 261 | 绿豆面 | 756 | 406 | |
| 262 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 756 | 406 |
| 263 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） | 750 | 403 |
| 264 | 花豆（紫） | 749 | 403 | |
| 265 | 雪蟹 | 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） | 749 | 403 |
| 266 | 鸡 | 鸡（均值） | 747 | 402 |
| 267 | 梅童鱼 | 丁珠鱼、大头仔鱼 | 746 | 401 |
| 268 | 牛肉（酮体） | 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） | 746 | 401 |
| 269 | 麋鹿肉（臀肉） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 746 | 401 |
| 270 | 豇豆 | 745 | 401 | |
| 271 | 香菇（干） | 香蔁、冬菇 | 741 | 398 |
| 272 | 阿拉斯加帝王蟹 | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） | 741 | 398 |
| 273 | 鸡翅 | 740 | 398 | |
| 274 | 鸡腿 | 740 | 398 | |
| 275 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 739 | 397 |
| 276 | 鲳鱼 | 平鱼、银鲳、刺鲳 | 739 | 397 |
| 277 | 炸素虾 | 736 | 396 | |
| 278 | 芝麻（白） | 736 | 396 | |
| 279 | 白鲢（鲢鱼） | 胖子 | 736 | 396 |
| 280 | 鲍鱼 | 736 | 396 | |
| 281 | 葵花子（炒） | 735 | 395 | |
| 282 | 鳡鱼 | 猴鱼 | 734 | 395 |
| 283 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 734 | 395 |
| 284 | 河蟹 | 河蟹（均值） | 733 | 394 |
| 285 | 对虾 | 732 | 394 | |
| 286 | 蚕豆（去皮） | 731 | 393 | |
| 287 | 梭子蟹 | 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 | 731 | 393 |
| 288 | 鹅肝 | 728 | 391 | |
| 289 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） | 728 | 391 |
| 290 | 梭子蟹（熟） | 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 | 727 | 391 |
| 291 | 鸡肝 | 725 | 390 | |
| 292 | 鱿鱼（水浸） | 723 | 389 | |
| 293 | 大豆（熟） | 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 723 | 389 |
| 294 | 中国对虾（东方对虾） | 720 | 387 | |
| 295 | 豌豆 | 719 | 387 | |
| 296 | 带鱼 | 白带鱼、刀鱼 | 719 | 387 |
| 297 | 龙利鱼（熟） | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 | 719 | 387 |
| 298 | 鲱鱼（太平洋） | 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） | 719 | 387 |
| 299 | 芝麻（黑） | 718 | 386 | |
| 300 | 钳鱼 | 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） | 718 | 386 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。