含锰高的食物
按锰含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 绿豆 | 绿豆，成熟种子，未加工（U） | 1.527 | 170 |
| 202 | 西红柿种子（干燥） | 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 | 1.512 | 168 |
| 203 | 薏米面 | 1.51 | 168 | |
| 204 | 芡实米 | 鸡头米 | 1.51 | 168 |
| 205 | 大黄米 | 黍子 | 1.5 | 167 |
| 206 | 椰子肉 | 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 | 1.5 | 167 |
| 207 | 豆腐（油炸） | 豆腐，油炸（U） | 1.495 | 166 |
| 208 | 大豆分离蛋白 | 大豆分离蛋白（U） | 1.493 | 166 |
| 209 | 花生酱（减少脂肪） | 花生酱，光滑，减少脂肪（U） | 1.475 | 164 |
| 210 | 海带（浸） | 江白菜、昆布 | 1.47 | 163 |
| 211 | 芸豆（杂色） | 1.46 | 162 | |
| 212 | 辣椒粉 | 1.46 | 162 | |
| 213 | 西瓜子（话梅） | 1.45 | 161 | |
| 214 | 花生（炒） | 1.44 | 160 | |
| 215 | 巧克力（黑色） | 糖果，巧克力，黑色，NFS（45-59％可可固体90％；60-69％可可固体5％；70-85％可可固体5％）（U） | 1.44 | 160 |
| 216 | 芸豆（红） | 1.43 | 159 | |
| 217 | 豆类（藏青色） | 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） | 1.418 | 158 |
| 218 | 地瓜叶 | 白薯叶、甘薯叶 | 1.41 | 157 |
| 219 | 琼脂 | 紫菜胶洋粉 | 1.4 | 156 |
| 220 | 裙带菜 | 海藻，裙带菜，未加工（U） | 1.4 | 156 |
| 221 | 扁豆 | 扁豆，未加工（U） | 1.393 | 155 |
| 222 | 柿饼 | 柿子，日本，干燥（U）、柿干 | 1.39 | 154 |
| 223 | 油豆腐 | 1.38 | 153 | |
| 224 | 薏米（薏仁米、苡米） | 薏苡仁 | 1.37 | 152 |
| 225 | 豆腐丝（油） | 1.37 | 152 | |
| 226 | 豆瓣酱 | 1.37 | 152 | |
| 227 | 四棱豆叶 | 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 | 1.367 | 152 |
| 228 | 橡子（干燥） | 坚果，橡子，干燥（U） | 1.363 | 151 |
| 229 | 粳米 | 粳米（标一） | 1.36 | 151 |
| 230 | 面条 | 面条（标准粉） | 1.35 | 150 |
| 231 | 山毛榉（干燥） | 坚果，山毛榉，干燥（U） | 1.341 | 149 |
| 232 | 橡子 | 坚果，橡子，未加工（U） | 1.337 | 149 |
| 233 | 赤小豆（红小豆） | 1.33 | 148 | |
| 234 | 野生稻 | 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 | 1.329 | 148 |
| 235 | 珍珠大麦 | 大麦，珍珠，未加工（U） | 1.322 | 147 |
| 236 | 籼糯米 | 无 | 1.31 | 146 |
| 237 | 苦荞麦粉 | 1.31 | 146 | |
| 238 | 荞麦（带皮） | 1.31 | 146 | |
| 239 | 豆腐干 | 豆腐干（均值） | 1.31 | 146 |
| 240 | 扁豆（白） | 1.31 | 146 | |
| 241 | FritoLay（杂粮小吃） | 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） | 1.31 | 146 |
| 242 | 藕（莲藕） | 1.3 | 144 | |
| 243 | 荞麦 | 荞麦（U） | 1.3 | 144 |
| 244 | 洋葱粉 | 香料，洋葱粉（U） | 1.3 | 144 |
| 245 | 栗子（干、去皮） | 坚果、栗子、欧洲，干燥，去皮（U） | 1.3 | 144 |
| 246 | 豆豉 | 豆豉（U） | 1.3 | 144 |
| 247 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 1.3 | 144 |
| 248 | 稻米 | 大米、稻米（均值） | 1.29 | 143 |
| 249 | 黄豆 | 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） | 1.286 | 143 |
| 250 | 豆豉（熟） | 豆豉，熟（U） | 1.285 | 143 |
| 251 | 挂面 | 挂面（标准粉） | 1.28 | 142 |
| 252 | 油面筋 | 无 | 1.28 | 142 |
| 253 | 油菜（脱水） | 1.28 | 142 | |
| 254 | 豆类（小白） | 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） | 1.278 | 142 |
| 255 | 馒头 | 馒头（标准粉） | 1.27 | 141 |
| 256 | 籼米 | 籼米（标准） | 1.27 | 141 |
| 257 | 贻贝（干） | 淡菜、壳菜、海虹 | 1.27 | 141 |
| 258 | 莳萝 | 莳萝，新鲜（U） | 1.264 | 140 |
| 259 | 田螺 | 1.26 | 140 | |
| 260 | 花生仁 | 花生仁（生） | 1.25 | 139 |
| 261 | 猪头肉 | 1.25 | 139 | |
| 262 | 泥蚶 | 1.25 | 139 | |
| 263 | 豆浆粉 | 1.24 | 138 | |
| 264 | 大麦 | 元麦 | 1.23 | 137 |
| 265 | 胡芦巴籽 | 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 | 1.228 | 136 |
| 266 | 巴西栗（脱水） | 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 | 1.223 | 136 |
| 267 | 咖啡（速溶、无咖啡因） | 饮料，咖啡，速溶，无咖啡因，粉末（U） | 1.222 | 136 |
| 268 | 高粱米 | 1.22 | 136 | |
| 269 | 花豆 | 花豆（红） | 1.22 | 136 |
| 270 | 香茅 | 1.22 | 136 | |
| 271 | 利马豆 | 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） | 1.215 | 135 |
| 272 | 黄花菜（金针菜） | 1.21 | 134 | |
| 273 | 榛蘑（水发） | 1.21 | 134 | |
| 274 | 西瓜子仁 | 1.21 | 134 | |
| 275 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 1.21 | 134 |
| 276 | 毛豆 | 青豆、菜用大豆 | 1.2 | 133 |
| 277 | 开心果 | 坚果，开心果，未加工（U） | 1.2 | 133 |
| 278 | 翼豆 | 翅豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 1.199 | 133 |
| 279 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉（U） | 1.193 | 133 |
| 280 | 扁豆 | 1.19 | 132 | |
| 281 | 奶油蛋糕 | 1.19 | 132 | |
| 282 | 豌豆（绿色） | 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） | 1.19 | 132 |
| 283 | 黄油渣 | 1.18 | 131 | |
| 284 | 薄荷 | 薄荷，新鲜（U） | 1.176 | 131 |
| 285 | 腐乳 | 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） | 1.174 | 130 |
| 286 | 豌豆（花） | 1.17 | 130 | |
| 287 | 芝麻（白） | 1.17 | 130 | |
| 288 | 茶油 | 1.17 | 130 | |
| 289 | 腐乳（红） | 1.16 | 129 | |
| 290 | 鹰嘴豆泥 | 鹰嘴豆泥，商业（U） | 1.155 | 128 |
| 291 | 烙饼 | 烙饼（标准粉） | 1.15 | 128 |
| 292 | 蚕豆（烤） | 1.15 | 128 | |
| 293 | 豌豆 | 1.15 | 128 | |
| 294 | 罗勒 | 罗勒，新鲜（U） | 1.148 | 128 |
| 295 | 花豆 | 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） | 1.148 | 128 |
| 296 | 素大肠 | 1.14 | 127 | |
| 297 | 竹笋 | 1.14 | 127 | |
| 298 | 海带（干） | 江白菜、昆布 | 1.14 | 127 |
| 299 | 栗子（干） | 板栗 | 1.14 | 127 |
| 300 | 香醋 | 1.14 | 127 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。