含叶黄素类低的食物
按叶黄素类含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 全麦面包 | 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 | 87 | 7 |
| 202 | 海绵蛋糕 | 蛋糕，海绵蛋糕，商业制备（U） | 87 | 7 |
| 203 | 汤（番茄、罐头、浓缩） | 汤，番茄，罐头，浓缩（U） | 90 | 8 |
| 204 | 蔓越莓 | 蔓越莓，生的（U） | 91 | 8 |
| 205 | 榛子 | 榛子（干） | 92 | 8 |
| 206 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 92 | 8 |
| 207 | 番茄（熟） | 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 | 94 | 8 |
| 208 | 鸡腿 | 102 | 9 | |
| 209 | 丁香粉 | 香料，丁香粉（U） | 103 | 9 |
| 210 | 李子干（炖煮、不加糖） | 李子，干燥（李子干），炖煮，不加糖（U） | 106 | 9 |
| 211 | 李子 | 108 | 9 | |
| 212 | 李子 | 李子，未加工（U）、黑布林 | 108 | 9 |
| 213 | 伯克肠 | Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 | 110 | 9 |
| 214 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 111 | 9 |
| 215 | 覆盆子（冷冻、加糖） | 覆盆子，冷冻，红色，加糖（U）、树莓 | 113 | 9 |
| 216 | 黑莓 | 黑莓，生的（U） | 118 | 10 |
| 217 | 桃（罐头、浓糖浆） | 桃，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 118 | 10 |
| 218 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 122 | 10 |
| 219 | 猕猴桃 | 猕猴桃，绿色，未加工（U）、奇异果 | 122 | 10 |
| 220 | 西红柿（番茄） | 123 | 10 | |
| 221 | 番茄 | 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 | 123 | 10 |
| 222 | 桃子（罐装、浓糖浆） | 桃子，罐装，浓糖浆包装，固体和液体（U） | 129 | 11 |
| 223 | 橙汁（冷冻浓缩物） | 橙汁，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） | 131 | 11 |
| 224 | 潜艇三明治 | 快餐，潜艇三明治，白面包冷切配生菜和番茄（U） | 133 | 11 |
| 225 | 桑葚 | 桑葚（均值） | 136 | 11 |
| 226 | 桑葚 | 桑葚，未加工（U）、桑椹 | 136 | 11 |
| 227 | 覆盆子 | 覆盆子，未加工（U）、树莓 | 136 | 11 |
| 228 | 蔓越莓（干、甜） | 蔓越莓，干燥，甜味（U） | 138 | 12 |
| 229 | 柿饼 | 156 | 13 | |
| 230 | 柿饼 | 柿子，日本，干燥（U）、柿干 | 156 | 13 |
| 231 | 桃 | 桃子、桃（均值） | 158 | 13 |
| 232 | 桃子（黄色） | 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 | 158 | 13 |
| 233 | 水果冰淇淋（初级） | 婴儿食品，水果，水果冰淇淋，初级（U） | 159 | 13 |
| 234 | 大麦 | 元麦 | 160 | 13 |
| 235 | 大麦（去壳） | 大麦，去壳（U） | 160 | 13 |
| 236 | 大麦面粉 | 大麦面粉或粗粉（U） | 160 | 13 |
| 237 | 珍珠大麦 | 大麦，珍珠，未加工（U） | 160 | 13 |
| 238 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉（U） | 160 | 13 |
| 239 | 番茄酱 | 番茄酱（U） | 161 | 13 |
| 240 | 菠萝蜜 | 木菠萝、波罗蜜 | 162 | 14 |
| 241 | 藜麦 | 藜麦，生的（U） | 164 | 14 |
| 242 | 食用大黄 | 170 | 14 | |
| 243 | 食用大黄 | 食用大黄，未加工（U） | 170 | 14 |
| 244 | 麦片 | 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） | 170 | 14 |
| 245 | 酱汁（意大利面条/海员式沙司） | 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） | 176 | 15 |
| 246 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮，未加工（U） | 180 | 15 |
| 247 | 燕麦棒 | 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） | 189 | 16 |
| 248 | 杏子 | 杏子，生的（U） | 193 | 16 |
| 249 | 薄脆饼干（黑麦） | 饼干，薄脆饼干，黑麦（U） | 194 | 16 |
| 250 | 黑麦面粉（中级） | 黑麦面粉，中级（U） | 210 | 18 |
| 251 | 小麦 | 麸麦、浮麦 | 220 | 18 |
| 252 | 苦荞麦粉 | 220 | 18 | |
| 253 | 荞麦粉（全麦） | 荞麦粉，全麦（U） | 220 | 18 |
| 254 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 220 | 18 |
| 255 | 野生稻 | 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 | 220 | 18 |
| 256 | 油桃 | 油桃，未加工（U） | 228 | 19 |
| 257 | 桃子（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，桃子，过滤（U） | 231 | 19 |
| 258 | 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） | 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） | 236 | 20 |
| 259 | 麸皮 | 糠 | 240 | 20 |
| 260 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 240 | 20 |
| 261 | 覆盆子（冷冻） | 覆盆子，冷冻，红色，不加糖（U）、树莓 | 240 | 20 |
| 262 | 李子干 | 李子，干（李子），生的（U） | 241 | 20 |
| 263 | 橙子 | 橙子，未加工，所有商业品种（U） | 245 | 20 |
| 264 | 脐橙 | 橙子，未加工，脐橙（U） | 245 | 20 |
| 265 | 胡萝卜 | 胡萝卜（红） | 256 | 21 |
| 266 | 胡萝卜 | 胡萝卜，未加工（U） | 256 | 21 |
| 267 | 鹰嘴豆泥 | 鹰嘴豆泥，商业（U） | 261 | 22 |
| 268 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 277 | 23 |
| 269 | 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） | 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） | 278 | 23 |
| 270 | 秋葵 | 秋葵（黄秋葵、羊角豆） | 280 | 23 |
| 271 | 秋葵 | 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 | 280 | 23 |
| 272 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 283 | 24 |
| 273 | 芹菜 | 芹菜，未加工（U） | 283 | 24 |
| 274 | 橙汁 | 橙汁，未加工（U） | 284 | 24 |
| 275 | 德国酸菜（罐头） | 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） | 295 | 25 |
| 276 | 鳄梨 | 298 | 25 | |
| 277 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） | 298 | 25 |
| 278 | 牛油果 | 鳄梨，生的，所有商业品种（U） | 299 | 25 |
| 279 | 金橘 | 金枣 | 322 | 27 |
| 280 | 金橘 | 金橘，未加工（U） | 322 | 27 |
| 281 | 韭菜 | 323 | 27 | |
| 282 | 韭黄 | 韭芽 | 323 | 27 |
| 283 | 韭菜 | 韭菜，未加工（U） | 323 | 27 |
| 284 | 卷心菜（红色） | 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 329 | 27 |
| 285 | 青椒（菜椒、柿子椒） | 甜椒、灯笼椒 | 348 | 29 |
| 286 | 辣椒（甜、绿色） | 辣椒，甜，绿色，未加工（U） | 348 | 29 |
| 287 | 肉桂 | 香料，肉桂粉（U） | 351 | 29 |
| 288 | 小胡萝卜 | 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） | 358 | 30 |
| 289 | 橘汁 | 橘汁，未加工（U） | 380 | 32 |
| 290 | 油豆角（罐装） | 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） | 408 | 34 |
| 291 | 辣椒（甜、绿色、熟） | 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 439 | 37 |
| 292 | FritoLay（杂粮小吃） | 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） | 441 | 37 |
| 293 | 孜然 | 香料，孜然籽（U） | 448 | 37 |
| 294 | 鹅蛋 | 454 | 38 | |
| 295 | 朝鲜蓟 | 464 | 39 | |
| 296 | 朝鲜蓟 | 朝鲜蓟（全球或法国），未加工（U）、菜蓟 | 464 | 39 |
| 297 | 朝鲜蓟（全球或法国、熟） | 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 | 464 | 39 |
| 298 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 470 | 39 |
| 299 | 鸭蛋 | 471 | 39 | |
| 300 | 胡椒粉 | 479 | 40 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。