河海鲜中含胆固醇高的食物

按胆固醇含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 鱿鱼 枪乌贼、鱿鱼（干） 871 2178
2 鲑鱼子酱 588 1470
3 海米（虾米） 虾仁 525 1313
4 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 493 1233
5 蛏干 469 1173
6 虾皮 虾壳 428 1070
7 丁香鱼 丁香鱼（干） 379 948
8 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 370 925
9 银鱼（面条鱼） 361 903
10 扇贝（干） 干贝 348 870
11 墨鱼（干） 曼氏无针乌贼 316 790
12 鱼片干 307 768
13 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 290 725
14 明虾 273 683
15 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼（鲜） 268 670
16 河蟹 河蟹（均值） 267 668
17 塘水虾 264 660
18 河蚬（蚬子） 257 643
19 虾头酱（虾脑酱） 249 623
20 乌鱼蛋 243 608
21 鲍鱼 242 605
22 河虾 240 600
23 墨鱼 曼氏无针乌贼 226 565
24 石螺 198 495
25 香海螺 195 488
26 对虾 193 483
27 中国对虾（东方对虾） 183 458
28 基围虾 181 453
29 秋蛤蜊 180 450
30 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 177 443
31 皮皮虾（虾虎、虾蛄） 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 177 443
32 红螺 177 443
33 黄螺（东风螺） 167 418
34 黄姑鱼 黄婆鸡鱼 166 415
35 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 163 408
36 沙丁鱼 沙鲻 158 395
37 蛤蜊（均值） 156 390
38 田螺 154 385
39 草虾 斑节对虾 148 370
40 赤贝 144 360
41 梭子蟹 142 355
42 扇贝 扇贝（鲜） 140 350
43 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 137 343
44 泥鳅 136 340
45 大虾 白露虾、长毛对虾 136 340
46 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 133 333
47 蛏子 131 328
48 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 130 325
49 黄鳝 鳝鱼 126 315
50 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 125 313
51 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 124 310
52 泥蚶 124 310
53 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 123 308
54 老板鱼 赤虹、黄鲂 121 303
55 龙虾 121 303
56 红娘鱼 翼红娘鱼 120 300
57 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 120 300
58 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 119 298
59 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 117 293
60 海虾 117 293
61 沼虾 江虾、青虾 116 290
62 鲜贝 116 290
63 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 114 285
64 章鱼 真蛸 114 285
65 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 114 285
66 毛蛤蜊 113 283
67 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 112 280
68 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 108 270
69 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 107 268
70 白米虾 水虾米 103 258
71 河蚌 103 258
72 鳟鱼（虹鳟） 102 255
73 颚针鱼（针量鱼） 101 253
74 牡蛎（海蛎子） 100 250
75 白鲢（鲢鱼） 胖子 99 248
76 鲻鱼 白眼棱鱼 99 248
77 湟鱼 裸鲤鱼 98 245
78 刺蛄 98 245
79 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 97 243
80 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 94 235
81 生蚝 94 235
82 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 91 228
83 黄颡鱼 黄鳍鱼、戈牙鱼 90 225
84 蚶子 银蚶 89 223
85 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 88 220
86 草鱼 草鲩、白鲩 86 215
87 鲮鱼 雪鲮 86 215
88 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 86 215
89 鲈鱼（鲈花） 86 215
90 螺蛳 86 215
91 鲤鱼 84 210
92 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 82 205
93 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 82 205
94 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 82 205
95 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 81 203
96 白姑鱼 白米子鱼 80 200
97 罗非鱼 78 195
98 鲹鱼（蓝圆鲹） 边鱼 78 195
99 香梭鱼 油抒 78 195
100 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 78 195

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含胆固醇高的食物的食疗作用