豆类中含亮氨酸低的食物

按亮氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 葛根粉 葛根粉（U）、葛粉 19 5
2 豆奶（豆乳） 109 28
3 青豆 青豆（青大豆） 112 28
4 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 130 33
5 豆浆 169 43
6 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 180 45
7 豌豆（花） 228 58
8 豆渣 豆渣（U） 244 62
9 豌豆（罐装） 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） 266 67
10 豌豆（冷冻、熟） 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 307 78
11 豌豆（冷冻） 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） 311 79
12 赤豆（罐装） 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 319 81
13 豌豆 豌豆，绿色，未加工（U） 323 82
14 豆类（烘焙，罐装） 豆类，烘焙，罐装，素食（U） 405 102
15 蚕豆（罐头） 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） 411 104
16 豆腐（内脂） 413 104
17 豆腐（南方） 嫩豆腐 439 111
18 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 442 112
19 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 443 112
20 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 445 112
21 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 498 126
22 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 512 129
23 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 512 129
24 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 544 137
25 豆腐（MORI-NU） MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） 586 148
26 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 598 151
27 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 631 159
28 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 632 160
29 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 632 160
30 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 653 165
31 利马豆（大、熟） 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 673 170
32 芸豆（红色、熟） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 693 175
33 黑豆（熟） 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 708 179
34 豆腐 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） 713 180
35 豆腐 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） 728 184
36 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 729 184
37 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 729 184
38 芸豆（熟） 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 736 186
39 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 746 188
40 蔓越莓（熟） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 746 188
41 豆腐 豆腐（均值） 754 190
42 豆腐（北方） 754 190
43 翼豆 翅豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 762 192
44 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 765 193
45 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 776 196
46 豆腐（硬） 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） 804 203
47 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 883 223
48 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 926 234
49 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 1181 298
50 羽扇豆（熟、加盐） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 1181 298
51 烤麸 1203 304
52 豆腐干 豆腐干（均值） 1278 323
53 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 1306 330
54 豆腐丝 1331 336
55 豆腐丝（干） 1331 336
56 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 1355 342
57 油豆腐 1359 343
58 花豆（紫） 1392 352
59 素鸡 1393 352
60 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 1399 353
61 花豆 花豆（红） 1411 356
62 豆豉 豆豉（U） 1430 361
63 豌豆 1440 364
64 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 1465 370
65 纳豆 纳豆（U） 1509 381
66 赤小豆（红小豆） 1529 386
67 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） 1549 391
68 花豆 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） 1558 393
69 蚕豆（去皮） 1609 406
70 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） 1668 421
71 豌豆（绿色） 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） 1680 424
72 豆类（小白） 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） 1685 426
73 黑龟豆 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） 1697 429
74 豆浆粉 1700 429
75 千张（百页） 1719 434
76 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 1723 435
77 黑豆 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） 1725 436
78 豇豆 1730 437
79 黄豆 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） 1756 443
80 扁豆（白） 1758 444
81 绿豆 1761 445
82 扁豆 扁豆，未加工（U） 1786 451
83 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 1799 454
84 豇豆（黑眼） 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） 1802 455
85 芸豆（红） 1812 458
86 豆腐丝（油） 1815 458
87 蚕豆 蚕豆（带皮） 1822 460
88 脑豆 1825 461
89 蔓越莓 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） 1838 464
90 绿豆 绿豆，成熟的种子，未加工（U） 1847 466
91 芸豆（杂色） 1855 468
92 扁豆 1862 470
93 大豆（白色） 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） 1865 471
94 芸豆 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 1882 475
95 炸素虾 1906 481
96 芸豆 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 1946 491
97 绿豆面 1954 493
98 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 1964 496
99 芸豆 芸豆（白） 1975 499
100 芸豆（虎皮） 2002 506

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。