豆类中含亮氨酸低的食物

按亮氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 马牙大豆 2069 522
102 绿豆 绿豆，成熟种子，未加工（U） 2089 528
103 四棱豆（成熟的种子） 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 2497 631
104 黄豆粉 2512 634
105 黑豆 黑豆（黑大豆） 2681 677
106 羽扇豆 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） 2743 693
107 豆粕 2754 695
108 大豆粉 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 2812 710
109 黄豆（大豆） 2819 712
110 大豆粉 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 2834 716
111 豆粕（膨化） 2946 744
112 大豆（干烤） 大豆，成熟种子，干烤（U） 3223 814
113 大豆 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 3309 836
114 腐竹 3518 888
115 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 3644 920
116 豆粕 豆粕，脱脂，未加工（U） 3660 924
117 豆腐皮 3703 935
118 大豆粉（脱脂） 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 3828 967
119 大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） 4917 1242
120 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白（U） 6783 1713

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。