蔬菜中含能量高的食物
按能量含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（千卡） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 花椰菜（冷冻、熟） | 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 19 | 21 |
| 302 | 莙荙菜 | 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 | 19 | 21 |
| 303 | 德国酸菜（罐头） | 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） | 19 | 21 |
| 304 | 落葵 | Vinespinach（落葵），未加工（U） | 19 | 21 |
| 305 | 芦笋（罐装） | 芦笋，罐装，排干固体（U） | 19 | 21 |
| 306 | 竹笋（罐头） | 竹笋，罐头，排干固体（U） | 19 | 21 |
| 307 | 佛手瓜 | 佛手瓜，水果，未加工（U） | 19 | 21 |
| 308 | 南瓜叶 | 南瓜叶，未加工（U） | 19 | 21 |
| 309 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 18 | 20 |
| 310 | 瓤儿白（瓤儿菜） | 18 | 20 | |
| 311 | 番茄（熟） | 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 | 18 | 20 |
| 312 | 番茄 | 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 | 18 | 20 |
| 313 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 18 | 20 |
| 314 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） | 18 | 20 |
| 315 | 大白菜（青白口） | 17 | 19 | |
| 316 | 小白菜 | 青菜 | 17 | 19 |
| 317 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 17 | 19 |
| 318 | 苣荬菜（败酱草） | 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） | 17 | 19 |
| 319 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 17 | 19 |
| 320 | 长叶莴苣 | 生菜，长叶莴苣，未加工（U） | 17 | 19 |
| 321 | 西葫芦 | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） | 17 | 19 |
| 322 | 葫芦（瓠瓜） | 长瓜、蒲瓜 | 16 | 18 |
| 323 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 16 | 18 |
| 324 | 大白菜（小白口） | 16 | 18 | |
| 325 | 芥菜（大叶） | 盖菜 | 16 | 18 |
| 326 | 生菜（油麦菜） | 16 | 18 | |
| 327 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 16 | 18 |
| 328 | 番茄（罐装） | 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 | 16 | 18 |
| 329 | 小萝卜 | 小萝卜，未加工（U） | 16 | 18 |
| 330 | 节瓜（毛瓜） | 15 | 17 | |
| 331 | 金瓜 | 15 | 17 | |
| 332 | 酸菜 | 酸白菜 | 15 | 17 |
| 333 | 生菜（叶用莴苣） | 15 | 17 | |
| 334 | 莴笋（莴苣） | 15 | 17 | |
| 335 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 15 | 17 |
| 336 | 生菜 | 生菜，绿叶，未加工（U） | 15 | 17 |
| 337 | 西葫芦（熟） | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 15 | 17 |
| 338 | 番茄（黄色） | 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 | 15 | 17 |
| 339 | 芦笋（罐头） | 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 15 | 17 |
| 340 | 方瓜 | 14 | 16 | |
| 341 | 蒲菜（香蒲、甘蒲、野茭白） | 14 | 16 | |
| 342 | 番杏 | 夏菠菜、新西兰菠菜 | 14 | 16 |
| 343 | 芹菜 | 芹菜，未加工（U） | 14 | 16 |
| 344 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 14 | 16 |
| 345 | 新西兰菠菜 | 新西兰菠菜，未加工（U） | 14 | 16 |
| 346 | 笋瓜（生瓜） | 13 | 14 | |
| 347 | 芥菜（茎用） | 青头菜 | 13 | 14 |
| 348 | 水芹菜 | 13 | 14 | |
| 349 | 荞菜（野荞） | 13 | 14 | |
| 350 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 13 | 14 |
| 351 | 莴苣 | 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 | 13 | 14 |
| 352 | 生菜（红） | 生菜，红叶，未加工（U） | 13 | 14 |
| 353 | 白瓜 | 12 | 13 | |
| 354 | 冬瓜 | 12 | 13 | |
| 355 | 油菜（小） | 12 | 13 | |
| 356 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 12 | 13 |
| 357 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 12 | 13 |
| 358 | 豆瓣 | 豆瓣，未加工（U） | 11 | 12 |
| 359 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 11 | 12 |
| 360 | 黄瓜（去皮） | 黄瓜，去皮，未加工（U） | 10 | 11 |
| 361 | 食用大黄 | 9 | 10 | |
| 362 | 薤（皎头） | 1 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。