含脂肪高的食物
按脂肪含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1501 | 土豆（红色、烘焙） | 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 0.15 | 2 |
| 1502 | 土豆（白色、烘焙） | 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 0.15 | 2 |
| 1503 | 红薯（熟） | 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 | 0.15 | 2 |
| 1504 | 龙舌兰 | 龙舌兰，未加工（西南）（U） | 0.15 | 2 |
| 1505 | 杏（干燥，硫化） | 杏，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） | 0.15 | 2 |
| 1506 | 牛蒡 | 牛蒡根，未加工（U） | 0.15 | 2 |
| 1507 | 葡萄柚（粉红色） | 葡萄柚，生的，粉红色和红色，所有地区（U）、西柚 | 0.14 | 1 |
| 1508 | 蜜瓜 | 甜瓜，蜜瓜，未加工（U） | 0.14 | 1 |
| 1509 | 梨 | 梨，未加工（U） | 0.14 | 1 |
| 1510 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 0.14 | 1 |
| 1511 | 土豆（红色） | 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 0.14 | 1 |
| 1512 | 德国酸菜（罐头） | 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） | 0.14 | 1 |
| 1513 | 红薯（熟、不带皮） | 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 | 0.14 | 1 |
| 1514 | 山药（熟） | 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） | 0.14 | 1 |
| 1515 | 红安茹梨 | 梨，未加工，红安茹（U） | 0.14 | 1 |
| 1516 | 甜菜（罐装） | 甜菜，罐装，排干固体（U） | 0.14 | 1 |
| 1517 | 苹果（不带皮） | 苹果，生的，不带皮（U） | 0.13 | 1 |
| 1518 | 蔓越莓 | 蔓越莓，生的（U） | 0.13 | 1 |
| 1519 | 苹果汁 | 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.13 | 1 |
| 1520 | 葡萄汁 | 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.13 | 1 |
| 1521 | 葡萄柚汁（白色） | 葡萄柚汁，白色，冷冻浓缩物，不加糖，用3倍体积的水稀释（U） | 0.13 | 1 |
| 1522 | 小胡萝卜 | 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） | 0.13 | 1 |
| 1523 | 土豆（赤褐色、烘焙） | 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 0.13 | 1 |
| 1524 | 苹果汁 | 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 0.13 | 1 |
| 1525 | 甜菜叶 | 甜菜叶，未加工（U） | 0.13 | 1 |
| 1526 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，加糖（U） | 0.13 | 1 |
| 1527 | 佛手瓜 | 佛手瓜，水果，未加工（U） | 0.13 | 1 |
| 1528 | 蔓越莓汁 | 蔓越莓汁，不加糖（U） | 0.13 | 1 |
| 1529 | 盛宴苹果 | 苹果，生的，盛宴，带皮（U） | 0.12 | 1 |
| 1530 | 橙汁（冷冻、含浓缩物） | 橙汁，冷冻的，包括浓缩物（U） | 0.12 | 1 |
| 1531 | 橙子 | 橙子，未加工，所有商业品种（U） | 0.12 | 1 |
| 1532 | 菠萝汁 | 菠萝汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.12 | 1 |
| 1533 | 菠萝 | 菠萝，未加工，所有品种（U） | 0.12 | 1 |
| 1534 | 芦笋 | 芦笋，未加工（U） | 0.12 | 1 |
| 1535 | 苹果（脱水） | 苹果，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） | 0.12 | 1 |
| 1536 | 刺楸 | 0.11 | 1 | |
| 1537 | 菠萝（特甜品种） | 菠萝，未加工，特甜品种（U） | 0.11 | 1 |
| 1538 | 草莓（冷冻） | 草莓，冷冻，不加糖（U） | 0.11 | 1 |
| 1539 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 0.11 | 1 |
| 1540 | 芋头（熟） | 芋头，熟，不加盐（U） | 0.11 | 1 |
| 1541 | 番茄（熟） | 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 | 0.11 | 1 |
| 1542 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 0.11 | 1 |
| 1543 | 刺菜蓟（熟） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.11 | 1 |
| 1544 | 刺菜蓟（熟、加盐） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.11 | 1 |
| 1545 | 刺荨麻（焯过） | 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） | 0.11 | 1 |
| 1546 | 通心粉 | 通心面 | 0.1 | 1 |
| 1547 | 水面筋 | 无 | 0.1 | 1 |
| 1548 | 籼米粉 | 无 | 0.1 | 1 |
| 1549 | 玉米淀粉 | 0.1 | 1 | |
| 1550 | 魔芋精粉 | 南星粉 | 0.1 | 1 |
| 1551 | 粉条 | 0.1 | 1 | |
| 1552 | 白萝卜 | 0.1 | 1 | |
| 1553 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 0.1 | 1 |
| 1554 | 红萝卜 | 0.1 | 1 | |
| 1555 | 花叶萝卜 | 0.1 | 1 | |
| 1556 | 水萝卜（脆萝卜） | 0.1 | 1 | |
| 1557 | 甜菜根 | 甜菜根（甜菜头） | 0.1 | 1 |
| 1558 | 芸豆 | 0.1 | 1 | |
| 1559 | 绿豆芽 | 0.1 | 1 | |
| 1560 | 茄子（紫皮、长） | 0.1 | 1 | |
| 1561 | 葫子 | 0.1 | 1 | |
| 1562 | 秋葵 | 秋葵（黄秋葵、羊角豆） | 0.1 | 1 |
| 1563 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 0.1 | 1 |
| 1564 | 葫芦（瓠瓜） | 长瓜、蒲瓜 | 0.1 | 1 |
| 1565 | 节瓜（毛瓜） | 0.1 | 1 | |
| 1566 | 金瓜 | 0.1 | 1 | |
| 1567 | 苦瓜 | 癞瓜、凉瓜 | 0.1 | 1 |
| 1568 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 0.1 | 1 |
| 1569 | 蛇瓜 | 蛇豆、大豆角 | 0.1 | 1 |
| 1570 | 蒜薹 | 蒜苔 | 0.1 | 1 |
| 1571 | 大葱（红皮） | 0.1 | 1 | |
| 1572 | 韭苔 | 0.1 | 1 | |
| 1573 | 薤（皎头） | 0.1 | 1 | |
| 1574 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 0.1 | 1 |
| 1575 | 大白菜（青白口） | 0.1 | 1 | |
| 1576 | 大白菜（小白口） | 0.1 | 1 | |
| 1577 | 甜菜叶 | 0.1 | 1 | |
| 1578 | 萝卜缨 | 萝卜缨（青） | 0.1 | 1 |
| 1579 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 0.1 | 1 |
| 1580 | 莴笋（莴苣） | 0.1 | 1 | |
| 1581 | 春笋 | 0.1 | 1 | |
| 1582 | 冬笋 | 0.1 | 1 | |
| 1583 | 百合 | 0.1 | 1 | |
| 1584 | 百合（脱水） | 0.1 | 1 | |
| 1585 | 芦笋（龙须菜） | 0.1 | 1 | |
| 1586 | 菱角 | 龙角、菱角（老） | 0.1 | 1 |
| 1587 | 蒲菜（香蒲、甘蒲、野茭白） | 0.1 | 1 | |
| 1588 | 莼菜 | 花案菜 | 0.1 | 1 |
| 1589 | 沙葛（豆薯、凉薯） | 0.1 | 1 | |
| 1590 | 蘑菇 | 0.1 | 1 | |
| 1591 | 双孢蘑菇 | 洋蘑菇 | 0.1 | 1 |
| 1592 | 海带 | 江白菜 | 0.1 | 1 |
| 1593 | 海带（干） | 江白菜、昆布 | 0.1 | 1 |
| 1594 | 海带（浸） | 江白菜、昆布 | 0.1 | 1 |
| 1595 | 石花菜（冻菜） | 海冻菜 | 0.1 | 1 |
| 1596 | 伏苹果 | 0.1 | 1 | |
| 1597 | 红星苹果 | 0.1 | 1 | |
| 1598 | 金元帅苹果 | 0.1 | 1 | |
| 1599 | 青香蕉苹果 | 0.1 | 1 | |
| 1600 | 香玉苹果 | 0.1 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。