畜肉中含铜低的食物
按铜含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 髯海豹肉 | 海豹,髯海豹,肉,后四分之一,未加工(阿拉斯加原住民)(U) | 0.148 | 93 |
| 102 | 猪肉(清蒸) | 0.15 | 94 | |
| 103 | 羊肉(里脊) | 0.15 | 94 | |
| 104 | 羊肉(前腿) | 0.15 | 94 | |
| 105 | 马肉 | 0.15 | 94 | |
| 106 | 北美野牛肉(碎牛肉、熟) | 野牛,绞细牛肉,草料喂养,熟(U)、碎牛肉 | 0.151 | 94 |
| 107 | 麋鹿肉(臀肉、熟) | 麋鹿,自由放养,烤肉,臀肉肉眼,熟(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) | 0.154 | 96 |
| 108 | 麋鹿肉(肉馅) | 麋鹿,自由放养,肉馅,未加工(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) | 0.159 | 99 |
| 109 | 猪肉(里脊) | 0.16 | 100 | |
| 110 | 牛肉(瘦) | 0.16 | 100 | |
| 111 | 牛肾 | 0.16 | 100 | |
| 112 | 羊肉(后腿) | 0.16 | 100 | |
| 113 | 羊肉(脖子) | 0.16 | 100 | |
| 114 | 羊肉(青羊) | 0.16 | 100 | |
| 115 | 猪小排 | 0.17 | 106 | |
| 116 | 羊肉(冻) | 0.17 | 106 | |
| 117 | 牛肉(小腿) | 牛肉,小腿横切,仅可分离瘦肉,修剪到1/4英寸脂肪,精选,熟,炖(U)、牛腱 | 0.172 | 108 |
| 118 | 猪舌(猪口条) | 0.18 | 113 | |
| 119 | 牛肉 | 牛肉(均值) | 0.18 | 113 |
| 120 | 兔肉(野) | 0.18 | 113 | |
| 121 | 猪肉(后肘) | 0.19 | 119 | |
| 122 | 羊肺 | 0.19 | 119 | |
| 123 | 驴肉(酱) | 0.19 | 119 | |
| 124 | 麋鹿肉(肉馅、熟) | 麋鹿,自由放养,肉馅,熟肉饼(印第安部落,肖肖尼-班诺克人)(U) | 0.204 | 128 |
| 125 | 山羊肉 | 山羊肉(冻) | 0.21 | 131 |
| 126 | 猪肉(前肘) | 0.22 | 138 | |
| 127 | 牛肺 | 0.22 | 138 | |
| 128 | 羊肉干 | 0.23 | 144 | |
| 129 | 驴肉 | 驴肉(瘦) | 0.23 | 144 |
| 130 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠(肝香肠),猪肉(U) | 0.24 | 150 |
| 131 | 咖喱牛肉干 | 0.25 | 156 | |
| 132 | 香肠(素食) | 香肠,素食(U) | 0.25 | 156 |
| 133 | 羊心 | 0.26 | 163 | |
| 134 | 驯鹿肉(后躯) | 驯鹿,后躯肉,未加工(阿拉斯加原住民)(U) | 0.27 | 169 |
| 135 | 髯海豹肉(干燥、浸于油) | 海豹,髯海豹,肉,干燥,浸于油(阿拉斯加原住民)(U) | 0.27 | 169 |
| 136 | 牛脑 | 0.28 | 175 | |
| 137 | 牛肉干 | 0.29 | 181 | |
| 138 | 驴肉(煮) | 0.29 | 181 | |
| 139 | 香肠 | 0.31 | 194 | |
| 140 | 猪脑 | 0.32 | 200 | |
| 141 | 羊肾 | 0.32 | 200 | |
| 142 | 白鲸(肉,干) | 鲸鱼,白鲸,肉,干(阿拉斯加原住民)(U) | 0.32 | 200 |
| 143 | 驯鹿肉(后躯,熟) | 驯鹿,后躯,肉,熟(阿拉斯加原住民)(U) | 0.325 | 203 |
| 144 | 火腿肠 | 0.36 | 225 | |
| 145 | 猪心 | 0.37 | 231 | |
| 146 | 牛心 | 0.37 | 231 | |
| 147 | 猪肝(卤煮) | 0.39 | 244 | |
| 148 | 培根片(素食) | 培根片,素食(U) | 0.539 | 337 |
| 149 | 猪肾(猪腰子) | 0.58 | 363 | |
| 150 | 猪肝 | 0.65 | 406 | |
| 151 | 羊肉 | 羊肉(均值) | 0.75 | 469 |
| 152 | 骆蹄(骆驼蹄) | 1.08 | 675 | |
| 153 | 牛肝 | 1.34 | 838 | |
| 154 | 羊大肠 | 羊肠、羊肥肠 | 1.46 | 913 |
| 155 | 驼掌(骆驼掌) | 2.61 | 1631 | |
| 156 | 驼鹿肝(熟) | 驼鹿,肝脏,炖煮(阿拉斯加原住民)(U) | 2.789 | 1743 |
| 157 | 羊肝 | 4.51 | 2819 | |
| 158 | 马心 | 14.74 | 9213 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。