蔬菜中含硫低的食物
按硫含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 3.84 | 6 |
| 102 | 油菜 | 上海青 | 3.87 | 7 |
| 103 | 番茄（罐装） | 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 | 3.91753 | 7 |
| 104 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 3.97117 | 7 |
| 105 | 德国酸菜（罐头） | 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） | 4.07325 | 7 |
| 106 | 龙舌兰 | 龙舌兰，未加工（西南）（U） | 4.0741 | 7 |
| 107 | 莙荙菜 | 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 | 4.08928 | 7 |
| 108 | 蕹菜（空心菜） | 藤藤菜、通菜 | 4.26 | 7 |
| 109 | 茭白 | 茭笋、茭粑 | 4.27 | 7 |
| 110 | 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） | 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） | 4.30588 | 7 |
| 111 | 莼菜 | 花案菜 | 4.34 | 7 |
| 112 | 洋葱（甜） | 洋葱，甜，未加工（U） | 4.34239 | 7 |
| 113 | 黄瓜（去皮） | 黄瓜，去皮，未加工（U） | 4.45232 | 8 |
| 114 | 洋葱（威尔士） | 洋葱，威尔士，未加工（U） | 4.52035 | 8 |
| 115 | 西红柿（番茄） | 4.53 | 8 | |
| 116 | 香菜 | 芫荽 | 4.54 | 8 |
| 117 | 马兰头 | 鸡儿肠、马兰、路边菊 | 4.55 | 8 |
| 118 | 甜菜（罐头） | 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 4.60607 | 8 |
| 119 | 球茎甘蓝 | 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 | 4.66935 | 8 |
| 120 | 苤蓝 | 苤蓝（球茎甘蓝） | 4.67 | 8 |
| 121 | 辣椒（甜、绿色） | 辣椒，甜，绿色，未加工（U） | 4.7151 | 8 |
| 122 | 小葱 | 4.74 | 8 | |
| 123 | 小萝卜 | 小萝卜，未加工（U） | 4.82128 | 8 |
| 124 | 长叶莴苣 | 生菜，长叶莴苣，未加工（U） | 4.8347 | 8 |
| 125 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 4.98028 | 8 |
| 126 | 油菜薹（菜薹） | 5.08 | 9 | |
| 127 | 甜菜（罐装） | 甜菜，罐装，排干固体（U） | 5.08807 | 9 |
| 128 | 葫子 | 5.09 | 9 | |
| 129 | 番茄（黄色） | 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 | 5.19539 | 9 |
| 130 | 水萝卜（脆萝卜） | 5.36 | 9 | |
| 131 | 小水萝卜 | 小水萝卜（算盘子） | 5.36 | 9 |
| 132 | 姜 | 黄姜 | 5.36 | 9 |
| 133 | 莴苣 | 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 | 5.4191 | 9 |
| 134 | 油豆角（罐装） | 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） | 5.46671 | 9 |
| 135 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 5.52353 | 9 |
| 136 | 卷心菜 | 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 5.52353 | 9 |
| 137 | 番茄（熟） | 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 | 5.67685 | 10 |
| 138 | 白萝卜 | 5.68 | 10 | |
| 139 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 5.68856 | 10 |
| 140 | 苣荬菜（败酱草） | 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） | 5.69 | 10 |
| 141 | 薤（皎头） | 5.81 | 10 | |
| 142 | 生菜（红） | 生菜，红叶，未加工（U） | 5.84985 | 10 |
| 143 | 小白菜 | 青菜 | 5.85 | 10 |
| 144 | 黄瓜 | 胡瓜、青瓜 | 5.97 | 10 |
| 145 | 茄子（紫皮、长） | 6 | 10 | |
| 146 | 茄子（绿皮） | 6.05 | 10 | |
| 147 | 豆瓣 | 豆瓣，未加工（U） | 6.17863 | 10 |
| 148 | 茄子 | 茄子（均值） | 6.2 | 10 |
| 149 | 生菜（油麦菜） | 6.21 | 10 | |
| 150 | 卷心菜（红色） | 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 6.22085 | 10 |
| 151 | 辣椒（甜、红色） | 辣椒，甜，红色，未加工（U） | 6.36878 | 11 |
| 152 | 荠菜 | 蓟菜、菱角菜 | 6.41 | 11 |
| 153 | 大白菜（白梗） | 6.43 | 11 | |
| 154 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 6.47742 | 11 |
| 155 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 6.47828 | 11 |
| 156 | 卷心菜（红色、熟） | 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 6.4886 | 11 |
| 157 | 水芹菜 | 6.69 | 11 | |
| 158 | 荸荠 | 马蹄、地栗 | 6.7 | 11 |
| 159 | 大葱 | 6.77 | 11 | |
| 160 | 青豆（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） | 7.02478 | 12 |
| 161 | 茄子（圆） | 7.06 | 12 | |
| 162 | 西葫芦 | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） | 7.07881 | 12 |
| 163 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 7.12 | 12 |
| 164 | 大白菜（青白口） | 7.12 | 12 | |
| 165 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 7.12814 | 12 |
| 166 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 7.12814 | 12 |
| 167 | 辣椒（甜、绿色、熟） | 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 7.17731 | 12 |
| 168 | 辣椒（甜、红色、熟） | 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 7.17731 | 12 |
| 169 | 春笋 | 7.21 | 12 | |
| 170 | 洋葱 | 7.31 | 12 | |
| 171 | 酸模 | 酸模，未加工（U） | 7.52928 | 13 |
| 172 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 7.61 | 13 | |
| 173 | 油豆角（冷冻、熟） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） | 7.61174 | 13 |
| 174 | 辣椒（黄色、甜） | 辣椒，甜，黄色，未加工（U） | 7.656 | 13 |
| 175 | 生菜 | 生菜，绿叶，未加工（U） | 7.71949 | 13 |
| 176 | 苦菜（节节花） | 苦苣菜、拒马菜 | 7.72 | 13 |
| 177 | 香椿（香椿芽） | 7.72 | 13 | |
| 178 | 韭黄 | 韭芽 | 7.74 | 13 |
| 179 | 韭菜 | 韭菜，未加工（U） | 7.74835 | 13 |
| 180 | 鞭笋 | 马鞭笋 | 7.75 | 13 |
| 181 | 生菜（叶用莴苣） | 7.82 | 13 | |
| 182 | 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） | 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 7.88046 | 13 |
| 183 | 甜菜叶 | 7.91 | 13 | |
| 184 | 芥菜（大叶） | 盖菜 | 7.93 | 13 |
| 185 | 莴笋（莴苣） | 8.03 | 14 | |
| 186 | 芦笋（龙须菜） | 8.04 | 14 | |
| 187 | 竹笋（罐头） | 竹笋，罐头，排干固体（U） | 8.04078 | 14 |
| 188 | 大白菜（小白口） | 8.56 | 14 | |
| 189 | 菠菜 | 8.68 | 15 | |
| 190 | 青椒（菜椒、柿子椒） | 甜椒、灯笼椒 | 8.74 | 15 |
| 191 | 洋葱（熟） | 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 8.77749 | 15 |
| 192 | 胡萝卜缨 | 胡萝卜缨（红） | 8.82 | 15 |
| 193 | 卷心菜（皱叶甘蓝） | 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） | 8.84649 | 15 |
| 194 | 甜菜 | 甜菜，未加工（U） | 8.94632 | 15 |
| 195 | 甜菜根 | 甜菜根（甜菜头） | 8.95 | 15 |
| 196 | 山药（熟） | 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） | 9.11617 | 15 |
| 197 | 芦笋（罐头） | 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 9.26778 | 16 |
| 198 | 甜菜（熟） | 甜菜，熟，煮，沥干（U） | 9.42789 | 16 |
| 199 | 抱子甘蓝（熟） | 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 | 9.44345 | 16 |
| 200 | 青蒜 | 9.47 | 16 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。