畜肉中含苏氨酸低的食物
按苏氨酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 981 | 527 |
| 102 | 牛肉（腑肋） | 983 | 528 | |
| 103 | 猪肉（后肘） | 987 | 531 | |
| 104 | 羊肉（脖子） | 994 | 534 | |
| 105 | 牛肉（后腿） | 995 | 535 | |
| 106 | 羊肉（熟） | 1019 | 548 | |
| 107 | 猪肉松 | 猪肉松（均值） | 1035 | 556 |
| 108 | 牛肉（牛腩、熟） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 | 1041 | 560 |
| 109 | 羊肉（里脊） | 1055 | 567 | |
| 110 | 马肉 | 1061 | 570 | |
| 111 | 叉烧肉 | 1085 | 583 | |
| 112 | 羊肉（青羊） | 1095 | 589 | |
| 113 | 香肠 | 1098 | 590 | |
| 114 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 1101 | 592 |
| 115 | 牛肉（里脊） | 1115 | 599 | |
| 116 | 猪肘（熟） | 1142 | 614 | |
| 117 | 牛肉（腌制、干燥） | 牛肉，腌制，干燥（U） | 1148 | 617 |
| 118 | 驴肉（煮） | 1154 | 620 | |
| 119 | 麋鹿肉（臀肉、熟） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 1154 | 620 |
| 120 | 北美野牛肉（碎牛肉、熟） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 | 1155 | 621 |
| 121 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 1156 | 622 |
| 122 | 猪肉（清蒸） | 1173 | 631 | |
| 123 | 麋鹿肉（肉馅、熟） | 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 1206 | 648 |
| 124 | 牛肉（肩部） | 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 1213 | 652 |
| 125 | 驴肉（酱） | 1226 | 659 | |
| 126 | 德式小香肠（熏制、熟） | 德国式小香肠，猪肉，熟（U） | 1249 | 672 |
| 127 | 手抓羊肉 | 1271 | 683 | |
| 128 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 1314 | 706 |
| 129 | 猪肉（排骨、熟） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 | 1327 | 713 |
| 130 | 酱牛肉 | 1340 | 720 | |
| 131 | 髯海豹肉（干燥、浸于油） | 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） | 1380 | 742 |
| 132 | 腊羊肉 | 1399 | 752 | |
| 133 | 猪肝（卤煮） | 1401 | 753 | |
| 134 | 牛肉干 | 1463 | 787 | |
| 135 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 | 1471 | 791 |
| 136 | 咖喱牛肉干 | 2323 | 1249 | |
| 137 | 白鲸（肉，干） | 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） | 2726 | 1466 |
| 138 | 驼掌（骆驼掌） | 3800 | 2043 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。