含粗纤维高的食物
按粗纤维含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 901 | 针叶樱桃 | 针叶樱桃（西印度樱桃），未加工（U） | 1.1 | 18 |
| 902 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） | 1.1 | 18 |
| 903 | 杏子（罐头、不带皮） | 杏子，罐头，水袋，不带皮，固体和液体（U） | 1.1 | 18 |
| 904 | 蔓越莓酱（罐头） | 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） | 1.1 | 18 |
| 905 | 葡萄柚（白色） | 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 | 1.1 | 18 |
| 906 | 水芹 | 水芹，花园，未加工（U） | 1.1 | 18 |
| 907 | 丝瓜 | 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） | 1.1 | 18 |
| 908 | 莴苣 | 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 | 1.1 | 18 |
| 909 | 椰子汁 | 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 | 1.1 | 18 |
| 910 | 西葫芦（迷你） | 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） | 1.1 | 18 |
| 911 | 玉米粥（灰蓝玉米） | 玉米粥，灰蓝玉米（纳瓦霍）（U） | 1.1 | 18 |
| 912 | 蛋黄酱（用豆腐做成） | 蛋黄酱，用豆腐做成（U） | 1.1 | 18 |
| 913 | 嫩鸡胸肉（拍面包屑） | 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） | 1.1 | 18 |
| 914 | 黄豆芽 | 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） | 1.1 | 18 |
| 915 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 1.1 | 18 |
| 916 | 美式香蕉面包 | 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） | 1.1 | 18 |
| 917 | 雪莲果 | 雪莲果，块茎，未加工（J）、菊薯、雪莲薯 | 1.1 | 18 |
| 918 | 馒头（富强粉） | 无 | 1 | 17 |
| 919 | 糜子米（炒米） | 1 | 17 | |
| 920 | 地瓜 | 甘薯（白心）、红皮山芋 | 1 | 17 |
| 921 | 腐竹 | 1 | 17 | |
| 922 | 千张（百页） | 1 | 17 | |
| 923 | 素大肠 | 1 | 17 | |
| 924 | 白萝卜 | 1 | 17 | |
| 925 | 小水萝卜 | 小水萝卜（算盘子） | 1 | 17 |
| 926 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 1 | 17 | |
| 927 | 芥菜（小叶） | 小芥菜 | 1 | 17 |
| 928 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 1 | 17 |
| 929 | 地瓜叶 | 白薯叶、甘薯叶 | 1 | 17 |
| 930 | 酸模 | 1 | 17 | |
| 931 | 晚桃 | 晚桃（黄） | 1 | 17 |
| 932 | 玫瑰香葡萄 | 1 | 17 | |
| 933 | 紫葡萄 | 1 | 17 | |
| 934 | 杨梅 | 树梅、山杨梅 | 1 | 17 |
| 935 | 桂林腐乳 | 1 | 17 | |
| 936 | 酱莴笋 | 1 | 17 | |
| 937 | 洋姜（腌） | 菊芋 | 1 | 17 |
| 938 | 奶油饼干 | 1 | 17 | |
| 939 | 柚子 | 柚子，未加工（U） | 1 | 17 |
| 940 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 1 | 17 |
| 941 | 卷心菜 | 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 1 | 17 |
| 942 | 蘑菇（白色） | 蘑菇，白色，未加工（U） | 1 | 17 |
| 943 | 西葫芦（熟） | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1 | 17 |
| 944 | 西葫芦 | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） | 1 | 17 |
| 945 | 豆腐（硬） | 豆腐，特别稳固，使用卤盐制备（U） | 1 | 17 |
| 946 | 芦笋（罐头） | 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 1 | 17 |
| 947 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1 | 17 |
| 948 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 1 | 17 |
| 949 | 伯克肠 | Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 | 1 | 17 |
| 950 | 芝士汉堡（汉堡王） | 汉堡王，芝士汉堡（U） | 1 | 17 |
| 951 | 油条 | 无 | 0.9 | 15 |
| 952 | 水面筋 | 无 | 0.9 | 15 |
| 953 | 素火腿 | 0.9 | 15 | |
| 954 | 素鸡 | 0.9 | 15 | |
| 955 | 葫子 | 0.9 | 15 | |
| 956 | 白瓜 | 0.9 | 15 | |
| 957 | 洋葱 | 0.9 | 15 | |
| 958 | 薤白 | 小根蒜、山蒜、团蒜 | 0.9 | 15 |
| 959 | 大白菜（青白口） | 0.9 | 15 | |
| 960 | 大白菜（小白口） | 0.9 | 15 | |
| 961 | 红菜薹（紫菜薹） | 0.9 | 15 | |
| 962 | 油菜（黑） | 0.9 | 15 | |
| 963 | 菊苣 | 苦菊、苦苣 | 0.9 | 15 |
| 964 | 蒲菜（香蒲、甘蒲、野茭白） | 0.9 | 15 | |
| 965 | 水芹菜 | 0.9 | 15 | |
| 966 | 姜（子姜） | 嫩姜 | 0.9 | 15 |
| 967 | 海带（浸） | 江白菜、昆布 | 0.9 | 15 |
| 968 | 红香蕉苹果 | 0.9 | 15 | |
| 969 | 明月梨 | 0.9 | 15 | |
| 970 | 庆丰桃 | 0.9 | 15 | |
| 971 | 李子 | 0.9 | 15 | |
| 972 | 小叶橘 | 0.9 | 15 | |
| 973 | 芡实米 | 鸡头米 | 0.9 | 15 |
| 974 | 腐乳（白） | 0.9 | 15 | |
| 975 | 钙奶饼干 | 0.9 | 15 | |
| 976 | 山楂球（果丹皮） | 0.9 | 15 | |
| 977 | 哈密瓜 | 甜瓜，哈密瓜，生的（U） | 0.9 | 15 |
| 978 | 生菜（红） | 生菜，红叶，未加工（U） | 0.9 | 15 |
| 979 | 洋葱（甜） | 洋葱，甜，未加工（U） | 0.9 | 15 |
| 980 | 辣椒（黄色、甜） | 辣椒，甜，黄色，未加工（U） | 0.9 | 15 |
| 981 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 0.9 | 15 |
| 982 | 豆腐 | 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） | 0.9 | 15 |
| 983 | 南瓜（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，南瓜，过滤（U） | 0.9 | 15 |
| 984 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 0.9 | 15 |
| 985 | 葡萄（提子） | 葡萄，美国型（滑皮），未加工（U）、提子、红提 | 0.9 | 15 |
| 986 | 籼米 | 籼米（标准） | 0.8 | 13 |
| 987 | 糯米 | 糯米（均值） | 0.8 | 13 |
| 988 | 团粉（芡粉） | 0.8 | 13 | |
| 989 | 豆腐干 | 豆腐干（均值） | 0.8 | 13 |
| 990 | 红萝卜 | 0.8 | 13 | |
| 991 | 青萝卜 | 0.8 | 13 | |
| 992 | 心里美萝卜 | 0.8 | 13 | |
| 993 | 绿豆芽 | 0.8 | 13 | |
| 994 | 葫芦（瓠瓜） | 长瓜、蒲瓜 | 0.8 | 13 |
| 995 | 金丝瓜 | 金丝瓜（裸瓣瓜） | 0.8 | 13 |
| 996 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 0.8 | 13 |
| 997 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 0.8 | 13 |
| 998 | 冬笋 | 0.8 | 13 | |
| 999 | 沙葛（豆薯、凉薯） | 0.8 | 13 | |
| 1000 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 0.8 | 13 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。