河海鲜中含单不饱和脂肪酸低的食物

按单不饱和脂肪酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
101 螯虾 1 32
102 扇贝（干） 干贝 1 32
103 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 1.099 35
104 银鱼（面条鱼） 1.1 35
105 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 1.1 35
106 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 1.2 38
107 蛇鲻 沙梭鱼 1.2 38
108 香海螺 1.2 38
109 鲤鱼 1.3 42
110 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 1.3 42
111 带鱼 白带鱼、刀鱼 1.3 42
112 草鱼 草鲩、白鲩 1.4 45
113 海鳗 1.4 45
114 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 1.4 45
115 鲻鱼 白眼棱鱼 1.4 45
116 鳡鱼 猴鱼 1.6 51
117 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1.6 51
118 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 1.7 54
119 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 1.939 62
120 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 2 64
121 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 2 64
122 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 2.053 66
123 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 2.103 67
124 香梭鱼 油抒 2.2 70
125 堤鱼 2.3 74
126 黄姑鱼 黄婆鸡鱼 2.3 74
127 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 2.3 74
128 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 2.48 79
129 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 2.486 80
130 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 2.5 80
131 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 2.573 82
132 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 2.58 83
133 塘虱鱼（胡子鲇） 2.6 83
134 白姑鱼 白米子鱼 2.7 86
135 鳓鱼 快鱼、力鱼 2.8 90
136 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 3.004 96
137 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 3.1 99
138 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 3.115 100
139 鳟鱼（虹鳟） 3.254 104
140 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 3.544 113
141 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 3.736 120
142 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 4.3 138
143 鲑鱼子酱 4.6 147
144 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 5.112 164
145 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 5.45 174
146 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 5.52 177
147 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 5.611 180
148 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 6.872 220
149 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 11.947 382

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。