河海鲜中含赖氨酸高的食物

按赖氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 1330 452
102 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 1303 443
103 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 1300 442
104 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 1290 439
105 鲍鱼 1278 435
106 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 1270 432
107 狗母鱼（大头狗母鱼） 1259 428
108 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 1244 423
109 鱿鱼（水浸） 1213 413
110 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 1200 408
111 赤眼鳟 金目鱼 1181 402
112 螯虾 1159 394
113 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 1146 390
114 章鱼 真蛸 1114 379
115 河蟹 河蟹（均值） 1101 374
116 老板鱼 赤虹、黄鲂 1086 369
117 墨鱼 曼氏无针乌贼 1084 369
118 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 1058 360
119 河蚌 1042 354
120 梭子蟹 1000 340
121 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 1000 340
122 赤贝 983 334
123 蛤蜊（均值） 966 329
124 沼虾 江虾、青虾 921 313
125 黄螺（东风螺） 921 313
126 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 920 313
127 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 919 313
128 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 868 295
129 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 857 291
130 扇贝 扇贝（鲜） 851 289
131 蚶子 银蚶 741 252
132 花蛤蜊 花甲 736 250
133 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 707 240
134 田螺 692 235
135 河蚬（蚬子） 669 228
136 生蚝 657 223
137 蛏子 423 144
138 螺蛳 378 129
139 牡蛎（海蛎子） 366 124
140 海蜇头 221 75
141 海蜇皮 175 60
142 海参（水浸） 157 53

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含赖氨酸高的食物的食疗作用