蔬菜中含亮氨酸低的食物

按亮氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 205 52
202 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 206 52
203 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 211 53
204 大蒜（紫皮） 214 54
205 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 214 54
206 食用黄麻 221 56
207 菠菜 菠菜，未加工（U） 223 56
208 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 228 58
209 黄豆芽 248 63
210 萝卜缨 萝卜缨（青） 250 63
211 洋葱（白皮、脱水） 262 66
212 百里香（山椒、麝香草） 地椒、地花椒、山胡椒 262 66
213 苋菜（绿） 263 66
214 苜蓿籽 267 67
215 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 267 67
216 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 274 69
217 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 274 69
218 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 302 76
219 大蒜 大蒜，未加工（U） 308 78
220 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 318 80
221 豌豆苗 328 83
222 胡萝卜（脱水） 338 85
223 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 347 88
224 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 347 88
225 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 359 91
226 百合（脱水） 364 92
227 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 370 93
228 百合（干） 378 95
229 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 392 99
230 蚕豆 432 109
231 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 432 109
232 苜蓿（草头、金花菜） 440 111
233 青椒（脱水） 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） 444 112
234 豌豆 豌豆（带荚） 492 124
235 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 538 136
236 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 559 141
237 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 607 153
238 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 628 159
239 发芽豆 652 165
240 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 791 200
241 辣椒 辣椒（红、尖、干） 920 232
242 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 938 237
243 毛豆 青豆、菜用大豆 1089 275
244 黑笋（干） 1093 276
245 四季豆（菜豆） 1882 475

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。