含缬氨酸高的食物

按缬氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
401 鸭胸脯肉 鸭肉 741 363
402 猪小排 740 363
403 火鸡腿 740 363
404 海虾 739 362
405 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 738 362
406 豆腐干 豆腐干（均值） 737 361
407 塘虱鱼（胡子鲇） 737 361
408 辣椒粉 737 361
409 糜子 糜子（带皮） 735 360
410 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 731 358
411 咸鸭蛋 728 357
412 小麦麸皮 小麦麸皮，粗粮（U） 726 356
413 乌骨鸡 乌鸡 724 355
414 鹌鹑蛋 724 355
415 鸭蛋 722 354
416 鱿鱼（水浸） 715 350
417 鸡腿 710 348
418 茴香籽 小茴香籽 709 348
419 猪舌（猪口条） 707 347
420 燕麦片 707 347
421 鸡（土鸡） 706 346
422 西红柿种子（干燥） 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 705 346
423 猪肺 703 345
424 烙饼 烙饼（标准粉） 702 344
425 腐乳（红） 702 344
426 榛子 榛子（干） 701 344
427 基围虾 701 344
428 榛子 坚果，榛子或榛实（U） 701 344
429 霹雳果（干燥） 坚果，霹雳果，干燥（U） 701 344
430 火腿 火腿（均值） 700 343
431 银杏 白果、银杏（干） 698 342
432 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 696 341
433 牛肚 695 341
434 鸡蛋 鸡蛋（均值） 694 340
435 鸡蛋（红皮） 694 340
436 香菇（干） 香蔁、冬菇 689 338
437 火腿肠 688 337
438 鸡蛋（白皮） 688 337
439 松子 坚果，松子，干燥（U） 687 337
440 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 686 336
441 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 686 336
442 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 684 335
443 猪肘棒 683 335
444 大红菇（干） 草质红菇 680 333
445 狗肉 679 333
446 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 679 333
447 荞麦 荞麦（U） 678 332
448 鸭肠 676 331
449 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 672 329
450 螯虾 669 328
451 松子 松子（生） 667 327
452 大蒜粉 香料，大蒜粉（U） 667 327
453 黄螺（东风螺） 662 325
454 豆瓣酱 662 325
455 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 661 324
456 莜麦面 660 324
457 姜黄粉 香料，姜黄粉（U） 660 324
458 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 660 324
459 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 659 323
460 墨鱼 曼氏无针乌贼 657 322
461 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 656 322
462 猪肚 655 321
463 巧克力 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） 655 321
464 鸡蛋白 654 321
465 午餐肉 653 320
466 章鱼 真蛸 651 319
467 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 651 319
468 芝士汉堡（汉堡王） 汉堡王，芝士汉堡（U） 650 319
469 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 650 319
470 羽扇豆（熟、加盐） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 650 319
471 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 647 317
472 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 646 317
473 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 646 317
474 火鸡肝 643 315
475 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 641 314
476 猪蹄（熟） 639 313
477 腊肉 腊肉（生） 638 313
478 赤贝 635 311
479 鸭心 634 311
480 大肉肠 632 310
481 大腊肠 628 308
482 猪脑 620 304
483 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 620 304
484 鸭翅 619 303
485 烤麸 618 303
486 风干肠 618 303
487 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 616 302
488 大麦 元麦 612 300
489 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 612 300
490 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 611 300
491 三明治（汉堡王，鸡肉） 汉堡王，原味鸡肉三明治（U） 608 298
492 黄酱（大酱） 605 297
493 毛豆 青豆、菜用大豆 601 295
494 炸素虾 600 294
495 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 600 294
496 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 600 294
497 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 600 294
498 松子 坚果，松子，矮松，干燥（U） 598 293
499 猪肉（奶面） 硬五花 594 291
500 藜麦 藜麦，生的（U） 594 291

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含缬氨酸高的食物的食疗作用