含亮氨酸低的食物

按亮氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
501 烙饼 烙饼（标准粉） 426 108
502 河蚬（蚬子） 428 108
503 百里香（干燥） 香料，百里香，干燥（U） 430 109
504 蚕豆 432 109
505 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 432 109
506 樱桃（野、白刺） 434 110
507 意大利面（熟、强化） 意大利面，熟，强化，不加盐（U） 434 110
508 面条（富强粉） 无 436 110
509 松饼（冷冻、烘焙） 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 436 110
510 豆腐（南方） 嫩豆腐 439 111
511 甜甜圈（釉面、强化） 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） 439 111
512 苜蓿（草头、金花菜） 440 111
513 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 442 112
514 酱油（一级） 443 112
515 蔓越莓（罐头） 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） 443 112
516 青椒（脱水） 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） 444 112
517 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 445 112
518 糜子米（炒米） 446 113
519 蛏子 447 113
520 籼米（标一） 无 453 114
521 咖啡（速溶、无咖啡因） 饮料，咖啡，速溶，无咖啡因，粉末（U） 456 115
522 甜面包卷（肉桂、葡萄干） 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） 458 116
523 猪肉（脖子） 462 117
524 陈醋 465 117
525 花蛤蜊 花甲 471 119
526 面包果种子（烘焙） 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 472 119
527 鸭皮 473 119
528 咖啡（速溶） 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） 478 121
529 螺蛳 486 123
530 橡子 坚果，橡子，未加工（U） 489 123
531 饼干 饼干（均值） 491 124
532 豌豆 豌豆（带荚） 492 124
533 奶油蛋糕 494 125
534 豆腐（软） 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） 498 126
535 榛子（炒） 500 126
536 粳米（特等） 无 509 129
537 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 512 129
538 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 512 129
539 青稞 513 130
540 姜粉 香料，姜粉（U） 513 130
541 猪大肠 猪肠、肥肠 514 130
542 粳米（标三） 无 521 132
543 油饼 无 523 132
544 油条 无 523 132
545 猪肉（奶脯） 软五花、猪夹心 531 134
546 酱油（大豆和小麦） 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 537 136
547 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 538 136
548 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 544 137
549 大米 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） 546 138
550 松饼 松饼，普通或酪乳，干混，已制备的（U）、饼干、软烤饼 549 139
551 牛肉松 556 140
552 薄脆饼干（黑麦） 饼干，薄脆饼干，黑麦（U） 556 140
553 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 559 141
554 香米 无 560 141
555 松饼 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 562 142
556 面包果种子 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 563 142
557 籼米粉 无 568 143
558 方便面 方便面（均值） 577 146
559 鸡肉松 584 147
560 酱油膏 586 148
561 豆腐（MORI-NU） MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） 586 148
562 羊奶 羊乳 587 148
563 粳米 粳米（标一） 589 149
564 粳米（标二） 无 589 149
565 大米（长粒、强化） 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） 589 149
566 澳大利亚坚果（干烤） 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 592 149
567 橡子粉 坚果，橡子粉，全脂（U） 596 151
568 山核桃 坚果，山核桃（U）、碧根果 598 151
569 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 598 151
570 糙米粉 米粉，棕色（U）、糙米粉 598 151
571 山核桃（熟） 小核桃 600 152
572 澳洲坚果 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 602 152
573 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 607 153
574 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 607 153
575 籼米 籼米（标准） 611 154
576 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 611 154
577 蒜肠 613 155
578 蛤蜊（均值） 618 156
579 山核桃 山核桃（干） 619 156
580 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 619 156
581 糙米（中粒） 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 620 157
582 银杏 白果、银杏（干） 622 157
583 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 628 159
584 辣椒粉 香料，辣椒粉（U） 630 159
585 糯米 糯米（均值） 631 159
586 粳糯米 无 631 159
587 籼糯米 无 631 159
588 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 631 159
589 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 632 160
590 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 632 160
591 荞麦 638 161
592 紫红糯米 无 644 163
593 橡子（干燥） 坚果，橡子，干燥（U） 644 163
594 荞麦（带皮） 652 165
595 发芽豆 652 165
596 黑龟豆（熟） 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 653 165
597 稻米 大米、稻米（均值） 657 166
598 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 657 166
599 河蚌 667 168
600 酵母（鲜） 668 169

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。