谷类中含烟酸低的食物
按烟酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 意大利面（干、强化） | 意大利面，干燥，强化（U） | 7.177 | 266 |
| 102 | 黑米 | 无 | 7.9 | 293 |
| 103 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 8.387 | 311 |
| 104 | 意大利面（全麦、干） | 意大利面，全麦，干（U） | 8.691 | 322 |
| 105 | 麸皮 | 糠 | 12.5 | 463 |
| 106 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 13.578 | 503 |
| 107 | 麦片 | 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） | 14.28 | 529 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。