蔬菜中含苯丙氨酸低的食物

按苯丙氨酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 苋菜叶 苋菜叶，生的（U） 133 79
202 大蒜（紫皮） 145 86
203 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 145 86
204 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 148 88
205 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 148 88
206 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 150 89
207 豌豆苗 152 90
208 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 154 92
209 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 162 96
210 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 171 102
211 苋菜（绿） 182 108
212 大蒜 大蒜，未加工（U） 183 109
213 四棱豆叶 翅豆叶，未加工（U）、翼豆叶、四棱豆叶 188 112
214 黄豆芽 191 114
215 萝卜缨 萝卜缨（青） 192 114
216 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 195 116
217 芋头叶 芋头叶，未加工（U） 195 116
218 菠菜（冷冻） 菠菜，冷冻，切碎或叶片，未准备的（U） 207 123
219 食用黄麻 212 126
220 芸豆芽 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，未加工（U）、四季豆芽、菜豆芽 212 126
221 苜蓿（草头、金花菜） 226 135
222 蚕豆 228 136
223 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 228 136
224 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，不加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 243 145
225 芸豆芽（熟） 豆类，芸豆，成熟的种子，发芽，熟，煮，沥干，加盐（U）、四季豆芽、菜豆芽 243 145
226 胡萝卜（脱水） 251 149
227 百合（干） 267 159
228 洋葱（白皮、脱水） 273 163
229 豌豆 豌豆（带荚） 279 166
230 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 284 169
231 百合（脱水） 302 180
232 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 337 201
233 青椒（脱水） 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） 398 237
234 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 415 247
235 发芽豆 417 248
236 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 442 263
237 辣木叶 辣木叶，未加工（U） 487 290
238 黑笋（干） 513 305
239 毛豆 青豆、菜用大豆 593 353
240 辣椒 辣椒（红、尖、干） 610 363
241 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 641 382
242 四季豆（菜豆） 1275 759

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。