谷类中含铁高的食物

按铁含量从高到低排序

排名 食物名称 别名 每100克含量(毫克) 得分
101 小麦胚粉 无 0.6 19
102 野生稻(熟) 野生稻,熟(U)、野生大米、野生稻米 0.6 19
103 糙米(长粒、熟) 大米,棕色,长粒,熟(U)、糙米 0.56 18
104 糙米(中粒、熟) 大米,棕色,中粒,熟(U)、糙米 0.53 17
105 玉米(甜) 玉米,甜,黄色,未加工(U) 0.52 16
106 籼米(优标) 无 0.5 16
107 花卷 无 0.4 13
108 粳米(标二) 无 0.4 13
109 蒸粗麦粉(熟) 蒸粗麦粉,熟(U) 0.38 12

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。

含铁高的食物的食疗作用