魔芋

魔芋（Konjac）在中国、日本和东南亚长期用作食物来源和传统药物。在中药（TCM）中，由魔芋粉制得的凝胶已被用于排毒，抑制肿瘤，止血和化痰。中国的当地居民已经食用了2000多年，用于治疗哮喘，咳嗽，疝气，乳房疼痛，烧伤以及血液和皮肤疾病。在过去的二十年中，纯化的魔芋粉，通常称为魔芋葡甘露聚糖（KGM），已作为食品添加剂和膳食补充剂以较小的比例引入美国和欧洲。后者可以胶囊形式或作为饮料混合物以及在食品中使用。临床研究表明，在饮食中添加KGM可以显著降低血浆胆固醇，改善碳水化合物代谢，排便和结肠生态。

结果表明魔芋寡糖可促进小鼠盲肠益生菌的生长和短链脂肪酸的产生。魔芋寡糖在50至200μg/ mL的浓度下可以激活鼠巨噬细胞RAW 264.7以分泌NO和IL-10和IL-6的细胞因子。此外，这种低聚糖可通过延长体力消耗时间，改善超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的水平，增加血糖含量和降低血尿素氮含量来减轻身体疲劳。结果表明魔芋寡糖具有益生元，免疫调节和抗疲劳作用。

通过使用β-甘露聚糖酶降解魔芋葡甘露聚糖（KG）来制备魔芋寡葡甘露聚糖（KOG）。通过测定羟基自由基（•OH）和1，1-二苯基-2-吡啶并吡喃基自由基（•DPPH）的清除活性，并测定还原力来评价它们的抗氧化活性。结果表明，KOG表现出显著的抗氧化活性。两者合计，这项研究表明KOG可以用作天然抗氧化剂。

魔芋葡甘露聚糖（GM）是一种众所周知的膳食纤维，具有多种有益功能：粘度越高，效力越强。仅在以粉状GM饮食喂养的小鼠中，但是在以其他GM饮食或对照饮食喂养的小鼠中，才认识到对皮炎加重的明显抑制，抓挠行为的增加和IgE水平的升高。优质GM喂养小鼠的湿疹预防伴随着血浆IFN-γ水平的显著降低，这是特应性皮肤炎症的阳性调节细胞因子。只有粉状的GM才具有抑制NC / Nga小鼠皮炎发展的能力。这是具有小粒径的低粘度GM的新的免疫调节功能。

在一项研究中，魔芋葡甘露聚糖（KGM）被H2O2降解，然后分别使用三磺化钠胺和HCl来获得两种衍生物：氧化魔芋葡甘露聚糖硫酸盐（OKGMS）和酸解氧化魔芋葡甘露聚糖（A-OKGM） ）。发现OKGMS饮食显著提高了替代性溶血补体（ACH50）的活性。OKGMS饮食显著提高了免疫球蛋白M（IgM）的水平。OKGMS和A-OKGM日粮均显著提高了溶菌酶的活性。用所有剂量的OKGMS饲料喂养的鱼中的超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著高于使用基础饲料喂养的鱼中的超氧化物歧化酶（T-SOD）活性。所有OKGMS饮食在中肾和肝脏中均显著促进TLR22基因表达。目前的研究表明，OKGMS和A-OKGM可以作为免疫刺激剂，以提高免疫指标并上调免疫相关基因的表达。

魔芋（Amorphophallus campanulatus）属于天南星科，是一种多年生草本植物，通常被称为象脚山药。传统上，它的块茎已用于治疗肝脏疾病，腹部肿瘤，绒毛。发现ACME的亚组分在人肝癌细胞系PLC / PRF / 5中产生相当大的细胞毒性。此外，发现提取物可诱导细胞凋亡，并通过DAPI，膜联蛋白V-FITC和JC-1荧光染色证实。在用5-FU和CHF处理的细胞中观察到明显的细胞毒性和凋亡活性结果，而EAF和MeF处理的细胞显示出中等程度的结果，而在PEF处理的细胞中观察到的效果最小。此外，这些发现证实，ACME的亚组分通过诱导凋亡而剂量依赖性地抑制PLC / PRF / 5细胞的增殖。

一项研究的目的是评估魔芋葡甘露聚糖水解物（GMH）如何支持感染后阴道菌群的健康重新定殖。本研究共招募了26例年龄在18到25岁之间的受阴道感染的女性患者（12位对照者和14位治疗者）。将患者随机分为两组，分别接受标准抗真菌治疗或标准抗真菌治疗以及含200 mg GMH的子宫托胶囊（每周两次，共30天）。结果表明，两组均经过抗真菌治疗后念珠菌的计数完全减少。但是，与对照组不同，GMH阴道托组的细菌总数随时间增加。这些结果表明阴道健康恢复的改善（针对念珠菌感染的抗真菌治疗后），尤其是由于在阴道中引入了GMH而导致的健康菌群的存在。

分离并研究了来自魔芋根的三个寡糖馏分，并用STZ治疗的糖尿病模型对其进行了降糖研究。这些结果表明，低剂量的KOS-A具有减弱STZ诱导的NO（*）水平的功能，不会改变正常的NO（*）和孤立胰岛的胰岛素分泌途径。KOS-A对糖尿病模型的NO（*）衰减功能主要是由于寡糖清除了环境中的自由基。目前的结果还暗示临床魔芋魔芋降血糖功能的机制可能与自由基衰减和降低NO（*）自由基对胰岛造成损害的风险有关。

随机对照试验（RCT）的证据表明，食用魔芋葡甘露聚糖（KJM）是一种粘性可溶性纤维，可改善LDL-胆固醇的浓度。KJM的降胆固醇潜力可能大于其他纤维。十二项研究（n = 370），成人8例，儿童4例符合纳入标准。KJM显著降低了LDL胆固醇（MD：-0.35 mmol / L; 95%CI：-0.46，-0.25 mmol / L）和非HDL胆固醇（MD：-0.32 mmol / L; 95％CI：-0.46，-0.19 mmol / L）。研究结果支持每天摄入约3 g KJM，可使LDL胆固醇和非HDL胆固醇分别降低10%和7%。

一项研究评估了赤芍魔芋（Amorphophallus paeoniifolius）块茎提取物的抗氧化和自由基清除潜力。研究了乙醇提取物（APE）对硫代巴比妥酸反应性物质（TBARS）估计的脂质过氧化的抑制作用，并且该剂量以剂量依赖性方式降低了4.3%至67.2%。对于ABTS和H2O2，乙醇提取物显示出最大的68.6%的DPPH清除活性，最大的抑制作用分别为74%和67.2%。发现在测试浓度为1-50 microg / mL时，抗氧化剂的效率和提取物的氧化抑制作用与剂量有关。

功能性低聚糖，尤其是魔芋甘露聚糖（KMOS），可以调节葡萄糖代谢。补充KMOS可以显著改善HFD喂养小鼠的空腹血糖，葡萄糖耐量和胰岛素耐量。通过补充KMOS可以逆转由HFD引起的肝脏中甘油三酸酯和糖原代谢的异常。KMOS可显著上调肝脏和大脑中瘦素受体的表达，并下调PTP1B和SOCS3的水平，同时降低血清瘦素的浓度。补充KMOS激活了肝脏中JAK2和STAT3的磷酸化，而脑中Sirt1，Tfam和Pgc1-α的表达升高。最后，KMOS通过调节胰岛素抵抗和瘦素抵抗来减轻HFD诱导的葡萄糖代谢功能障碍。

一项研究旨在评价无定形魔芋甲醇提取物的保肝和抗氧化活性。Wayanadensis对四氯化碳诱导的小鼠肝毒性模型。在给药的第15天，通过腹膜内注入橄榄油中的0.2%CCl4诱导肝损伤。组织病理学和生化结果表明，魔芋的甲醇提取物具有与标准水飞蓟素相当的显著肝保护活性。在CCl4诱导的肝毒性模型中，提取物还显示出抗氧化剂酶的剂量依赖性增加。魔芋的甲醇提取物显示出显著的肝保护和抗氧化活性，这可能归因于提取物中存在的多酚化合物。

魔芋葡甘露聚糖（KGM）是从魔芋中提取的水溶性膳食纤维。魔芋纤维已被临床证明是控制体重的有效抗氧化剂。KGM处理可显著降低HepG2（肝癌）细胞的活力，这与凋亡样形态变化相符。高Bax与Bcl 2的比率反映了BAX的上调和BCL2基因的下调，表明KGM最有可能通过Bcl2 / Bax蛋白途径抑制HepG2细胞。研究表明，KGM是潜在的抗癌化合物/药物实体，可以作为肝癌的替代预防剂。

魔芋（TuAK）的块茎是一种抗肿瘤草药，用于传统中药。本研究调查了TuAK对胃癌的抑制作用以及与两个程序性细胞死亡途径，细胞凋亡和自噬相关的潜在机制。用有机溶剂（包括乙醇和甜菜碱）提取TuAK。TuAK的提取物（简称TuAKe）可显著抑制培养的胃癌细胞SGC-7901和AGS的生长，IC50为35-45 µg / ml。 TuAKe可以增加细胞凋亡并诱导细胞周期停滞。TuAKe可以促进自噬，并且有针对性地抑制自噬可大大抑制TuAKe的抗肿瘤功效，表明自噬有助于TuAKe诱导的细胞死亡。此外，与未接受TuAK治疗的患者相比，接受基于TuAK的药物汤治疗的胃癌患者的生活质量评估得分更高。该项研究证明了TuAKe对胃癌的抗肿瘤活性。

通过对魔芋葡甘露聚糖进行羧基修饰得到了羧甲基魔芋葡甘露聚糖（CMKGM）。结果表明，CMKGM / CS复合海绵具有较高的溶胀率，适当的WVTR和良好的生物相容性，可以促进组织再生。同时，体内实验表明，CMKGM / CS复合海绵可有效治愈雄性ICR小鼠皮肤缺损的全层伤口。

魔芋葡甘露聚糖（KGM）是一种膳食纤维水解胶体多糖，从魔芋的块茎中分离出来。由于KGM的粘合特性，它可以在肠道表面形成防御性覆盖物。此外，KGM可以降低葡萄糖，胆固醇，甘油三酸酯和血压的水平，并可以减轻体重。它的广泛作用通过调节新陈代谢来预防许多慢性疾病。在这篇综述中，讨论了关于KGM的抗糖尿病，抗肥胖，通便，益生元和抗炎活性等健康益处的最新研究。

魔芋（Araceophallus paeoniifolius）的块茎，具有药用和食品价值。它在人种医学实践中用于纠正胃肠道不适，例如便秘和痔疮。本研究评估了魔芋块茎对胃肠运动功能的影响。提取物的预处理显著增加了粪便的数量，粪便的干湿重，水分，胃排空和肠运输。结果与MET相当。此外，APME和APAE在分离的制剂中显示出眼底和回肠收缩。还发现APME和APAE中含有大量的葡甘露聚糖，总酚和类黄酮。结果表明块茎提取物的胃肠动力学潜力。总而言之，魔芋块茎表现出胃肠运动活性，并证实了其在胃肠道运动障碍中的传统用途。